Potrebbero non sembrare, ma i semi sono molto vivi. All'interno di ogni seme vegetale è l'embrione di una pianta futura. Tuttavia i semi non rimangono vivi per sempre. Per quanto tempo i semi rimangono vitali dipende dal tipo di seme e dalla sua conservazione.
Quanto durano i semi di verdure?
Ecco alcuni anni medi di vitalità per semi di ortaggi ben conservati, compilati da fonti regionali. Per essere completamente certi dei tuoi semi, puoi anche fare il test di praticabilità, alla fine di questo articolo.
Linee guida per la conservazione dei semi
| Verdura | Anni di conservazione |
| Rucola | 4 |
| Fagiolo | 3 |
| Barbabietola | 4 |
| broccoli | 3 |
| Cavoletti di Bruxelles | 4 |
| Cavolo | 4 |
| Carota | 3 |
| Cavolfiore | 4 |
| Sedano rapa | 3 |
| Sedano | 3 |
| Bietola, svizzera | 4 |
| Cicoria | 4 |
| Cavolo cinese | 3 |
| cavoli | 5 |
| Insalata di mais | 5 |
| Mais, dolce | 2 |
| Cetriolo | 5 |
| Melanzana | 4 |
| Indivia | 5 |
| Finocchio | 4 |
| cavolo | 4 |
| Cavolo rapa | 3 |
| Porro | 2 |
| Lattuga | 5 |
| Melone | 5 |
| Mostarda | 4 |
| Ocra | 2 |
| Cipolla | 1 |
| Prezzemolo | 1 |
| Pastinaca | 1 |
| Pisello | 3 |
| Pepe | 2 |
| Zucca | 4 |
| Ravanello | 4 |
| rapa svedese | 4 |
| salsify | 1 |
| Scorzonera | 1 |
| Acetosa | 4 |
| Spinaci | 2 |
| Schiacciare | 4 |
| Pomodoro | 4 |
| Rapa | 4 |
| Water Cress | 5 |
| Anguria | 4 |
Memorizzazione di semi salvati
Non puoi fare nulla per cambiare l'aspettativa di vita di diversi tipi di semi, ma se salvi la tua semente o hai bisogno di conservare i semi acquistati, puoi mantenerli freschi per l'ammontare massimo di tempo seguendo questi passaggi per conservarli correttamente .
- Assicuratevi che siano completamente asciutti, al punto di essere fragili, prima di riporli via.
- Metti i semi secchi in una busta di carta, etichettati con il nome e l'anno.
- Conservare le buste in un contenitore a tenuta d'aria lontano dalla luce solare diretta.
- Conservare in luogo fresco e asciutto.
(Altri suggerimenti per conservare i semi ).
Testare i semi per la vitalità
Ecco un modo semplice per determinare quanto sono freschi i semi salvati e quale percentuale di esso puoi aspettarti di germinare.
Avrai bisogno:
10 semi
Tovaglioli di carta
acqua
Sacchetto di plastica sigillabile
Mercato permanente
- Inumidire un foglio di carta assorbente in modo che sia uniformemente umido, ma non gocciolante.
- Metti i 10 semi in fila lungo la carta assorbente umida.
- Rotolare o piegare l'asciugamano attorno ai semi in modo che siano coperti.
- Metti la carta assorbente con i semi nella busta di plastica e sigilla. Scrivi la data sulla busta di plastica, quindi non c'è nessun lavoro da indovinare. Se stai testando più di un tipo di seme, etichetti anche il sacchetto con il tipo di seme e la varietà.
- Posizionare il sacchetto di plastica da qualche parte caldo, circa 70 gradi F. Un davanzale soleggiato o sopra il frigorifero dovrebbe funzionare.
- Controllare quotidianamente, per accertarsi che l'asciugamano di carta non si asciughi. Non dovrebbe perché è sigillato, ma se diventa molto caldo, potrebbe essere necessario inumidire nuovamente l'asciugamano con un flacone spray.
- Inizia a controllare la germinazione per circa 5 giorni. Per fare ciò, srotolare delicatamente il tovagliolo di carta. Potresti anche essere in grado di vedere spuntare attraverso l'asciugamano arrotolato. Molto spesso le radici cresceranno proprio attraverso di essa.
- Controlla il tuo pacchetto di semi per i tempi medi di germinazione per il tuo seme particolare, ma in genere 7 - 10 giorni dovrebbero essere sufficienti per il test.
- Dopo 10 giorni, srotolare il tovagliolo di carta e contare quanti semi sono germogliati. Questo ti darà la percentuale di germinazione che puoi aspettarti dai semi rimanenti nel pacchetto. Se solo 3 germogliati, è un tasso di germinazione del 30%. Sette sarebbe un tasso di germinazione del 70%. Nove sarebbe un tasso di germinazione del 90%, e così via.
Realisticamente, se meno del 70% dei semi del test germinati, sarebbe meglio iniziare con seme fresco. Se il 70 - 90% è germogliato, il seme dovrebbe essere fine, ma dovresti seminare un po 'più spesso di quanto faresti normalmente. Se germinato al 100%, sei fortunato. Il tuo seme è vitale e sei pronto per piantare.
Non sprecare i semi che sono germogliati. Possono essere piantati. Non lasciarli asciugare e maneggiarli con molta attenzione, in modo da non rompere le radici o la punta in crescita. Spesso è più semplice tagliare l'asciugamano di carta tra i semi e piantare il seme, l'asciugamano e tutto. Se la radice è cresciuta attraverso l'asciugamano, è quasi impossibile separarli senza rompere la radice. L'asciugamano di carta si decompone rapidamente e nel frattempo aiuta a trattenere l'acqua vicino alle radici.