Crescere diversi tipi di zucca

01 di 06

C'è altro da Zucchini e Ghiande

Poche verdure sono prolifiche come le piante da squash o offrono tanta varietà. Le teneri zucche estive sono le preferite da molti giardinieri. Questi sono mangiati freschi e sono estremamente versatili in cucina, fungendo da spugne per tutti i gusti che scegli di combinarli, da aglio, curry, salsa piccante o erbe fresche come aneto o basi l.

Le zucche invernali richiedono un po 'più di pazienza. La maggior parte prende l'intera stagione per maturare, ma loro immagazzinano bene per mesi e valgono bene il giardino immobiliare che requisiscono. Chi non vorrebbe gustare un sapore dal giardino nei tristi giorni di febbraio?

Le zucche sono in realtà zucche estive mascherate da zucche invernali. Sia che li coltiviate per crostate, jack-o-lanterns, sia che li usiate come zucche invernali, sono grandi piante rampicanti che scaleranno qualsiasi cosa si trovi sul loro cammino. Poi ci sono zucche ornamentali, che compensano il loro sapore meno che stellare con la loro bellezza e fascino.

Tutte queste incarnazioni sono estremamente facili da coltivare. Richiedono una buona quantità di spazio, ma puoi sempre trelleli in un giardino più piccolo. Dai un'occhiata alle tue scelte.

02 di 06

Zucchine in crescita

Le zucchine possono essere una gioia per crescere . Le viti si riempiono velocemente e i fiori non sono molto indietro. Come con tutti i tipi di zucca, hai bisogno di più di una pianta per garantire una buona impollinazione e molti frutti sani. Se sei a corto di spazio, consiglierei o trellising le tue piante o scegliendo varietà di cespugli e crescendo in grandi contenitori. Persino i tipi di arbusti sono enormi maiali, con un diametro di 4 - 5 piedi. Piantarli in contenitori li solleva da terra e riduce la loro impronta del piede.

Anche una manciata di piante di zucchine ti ricompenserà con una scorta costante di zucchine da mangiare. Raccoglieteli mentre sono giovani e teneri e le piante continueranno a dare più frutti. Alla fine le piante di zucchine si esauriranno, quindi è una saggia idea di successione piantare un secondo raccolto a metà estate, per mantenere il raccolto in caduta. E se vivi in ​​un clima caldo, puoi ottenere 3 o 4 piantagioni di successione.

Varietà preferite: Costata Romanesco, Rampicante, Rond de Nice, Crookneck giallo

03 di 06

Come coltivare Patty Pan Squash

Quando parli di zucca estiva, la maggior parte della gente pensa alle zucchine o forse alla zucca gialla. Mentre questi sono deliziosi, non sono le uniche opzioni. La zucca di patty, spesso chiamata zucca volante piatta per ovvi motivi, è altrettanto facile da coltivare come zucchine e, a seconda della varietà, altrettanto prolifica.

Può essere un po 'difficile cercare di capire come tagliare una zucca, ma non lasciare che ti fermi. La pelle è tenera e non ha bisogno di peeling. In effetti, il modo migliore per mangiarli è prenderli mentre sono solo un paio di centimetri circa, quindi cucinarli e servirli. Se il fiore è ancora attaccato, tanto meglio.

Varietà preferite: Benning's Green Tint, Flying Saucer, Sunburst, Yellow Scallop

04 di 06

Suggerimenti per coltivare la zucca invernale

La zucca invernale è una delle verdure più belle del giardino. Sembrano quasi troppo belli per aprirsi, ma concediti la trasgressione. Che sia hubbard, ghianda, delicata o qualcosa di più esotico, come questo Potimarron, il sapore è puro comfort.

Se sei preoccupato che l'enorme zucca invernale che vedi nei negozi sia troppo grande per essere consumata da 1 o 2 persone, ci sono molte varietà da coltivare che producono frutti molto più piccoli - e in abbondanza.

Lo schiacciamento invernale richiede una stagione di crescita lunga (60 - 120 giorni), ma non essere troppo veloce per portarli in giardino. Le piante non amano il freddo e si eviteranno schiacciamenti di viti e schiacciamenti se non dirigi semina o metti le tue piante fuori dopo il Memorial Day. Cresceranno velocemente, una volta che la temperatura si scalda.

Se le tue piante minacciano di conquistare l'intero quartiere, va bene tagliarle un po '.

Varietà preferite: Hubbard Baby Blue, Waltham butternut, Pinnacle spaghetti squash. Delicata, Potimarron

05 di 06

Suggerimenti per la coltivazione di zucche

Alcune verdure sono semplicemente divertenti da coltivare. Se non hai mai avuto una zucca , concediti almeno una volta. Cominciano piccoli e verdi su enormi rampicanti e ti stuzzicano lentamente ingrassando e facendo ombra con l'arancione di Halloween.

Alcune varietà rendono migliori le zucche da intaglio e alcune hanno un sapore migliore per la cottura e la cottura. Ma è difficile sbagliare. Ci sono persino varietà bianche spettrali che danno un doppio impatto.

Sebbene le zucche assomiglino alla zucca invernale, non conservano il tempo necessario per l'inverno. Preparati a usarli entro un paio di mesi. Ci sono certamente un sacco di opzioni per cucinarle.

Varietà preferite: Amish Pie, Baby Bear, Charisma, Lumina, New England Pie, Rouge Vif D'Etampes

06 di 06

Suggerimenti per coltivare le zucche

La maggior parte delle zucche sono commestibili, semplicemente non hanno un buon sapore. Questo non ci impedisce di coltivarli solo per il loro aspetto. Ci sono zucche decorative colorate d'autunno e alcune che non sono così belle sulla vite, ma si trasformano facilmente in casette per uccelli , ciotole e mestoli. Trovo affascinante il fatto che le zucche essiccate costino tanto da comprare, quando un pacchetto di semi da $ 2 produrrà dozzine.

Varietà preferite: Autumn Wings, Birdhouse (aka Bottleneck), Harrowsmith Select, Speckled Swan

C'è una varietà di squash per ogni gusto e giardino di ogni dimensione. Puoi sperimentare crescendo tipi diversi ogni anno e poi passare l'inverno godendo di quello che hai cresciuto .