Alcune persone coltivano zucche per mangiare, altre vogliono una zucca da intagliare e poi ci sono quelli che coltivano le zucche come sport, cercando la zucca più grande che possono coltivare. Il termine "zucca" può essere fonte di confusione, intendendo cose diverse in luoghi diversi. Qui mi riferisco ai frutti tondi o ovali, arancioni che fanno parte della famiglia delle zucche. Sono meglio conosciuti come decorazioni di Halloween e torte salate, ma c'è molto più varietà di zucche rispetto alla semplice Jack-o-lantern arancione.
Le zucche sembrano americane quanto la torta di mele, ma sono state coltivate in tutto il mondo per secoli. L'arancio è il colore più comunemente conosciuto, ma le zucche sono bianche, rosse, rosa e blu e possono essere lisce, irregolari, ovali, appiattite o rotonde. Le zucche sono un tipo di zucca invernale , ma alcune sono semplicemente coltivate come decorazione.
La varietà coltivata più commercialmente è "Connecticut Field". Questi sono di solito tra 10 e 20 sterline ciascuno e di colore arancione. Watery, con un gusto blando, "Connecticut Field" non è una grande torta di zucca, ma è un ottimo Jack-o-lantern.
Nome botanico
La maggior parte delle zucche appartengono alla specie di pepo di Curcurbita , ma ci sono alcune zucche in Cucurbita maxima, Cucurbita mixta e Cucurbita moschata
Nome comune
zucche
USDA Hardiness Zones
Le zucche sono annuali , quindi le zone di durezza non si applicano, anche se la maggior parte ha bisogno di una lunga stagione per maturare.
Dimensione delle piante mature
Le zucche stesse variano molto da miniature di poche once ("Jack Be Little") a giganti ("Atlantic Giant") che pesano oltre 1.000 sterline.
Anche la lunghezza delle viti sarà variabile, sebbene la maggior parte possa crescere più di 10 piedi in qualsiasi direzione. O dai ai tuoi vasi di zucca un sacco di spazio per distenderli o farli crescere verticalmente, con un forte sostegno.
Esposizione solare
Le zucche e tutte le zucche hanno bisogno di pieno sole e molte giornate calde per produrre e maturare i loro frutti.
Quando raccogliere zucche
Le zucche sono coltivatori di lunga stagione. La maggior parte richiede da 90 a 110 giorni. Se vivi in un clima di bassa stagione, assicurati di scegliere una varietà che avrà il tempo di maturare nel tuo giardino.
Come raccogliere zucche
Non affrettarti a raccogliere o le tue zucche non dureranno a lungo o avranno un buon sapore. Attendere fino a quando il colore è uniforme e il guscio non si ammacca quando viene premuto con un'unghia. A questo punto, le viti dovrebbero aver iniziato ad asciugarsi e avvizzire. Guarda quando il viticcio più vicino alla zucca diventa marrone. Questo è il momento migliore per la raccolta.
Le zucche possono sopportare un leggero gelo ma raccogliere sempre prima di un duro gelo. Tagliali dalle viti con un potatore, lasciando 2 - 4 pollici di gambo. Questo non è un manico! È lì per aiutare la cura della zucca e per impedire a una malattia di entrare dove la radice si unisce alla zucca. Cerca di non romperlo.
Le zucche non sono vere zucche invernali e non si conserveranno durante l'inverno, ma dovresti riuscire a tenerle per un mese o due. Devono essere curate, per conservarle bene. Posizionare in un luogo caldo e soleggiato (da bassa a metà degli anni '80 F.) e distanziarli abbastanza lontano da non toccarli. Lasciare guarire per circa 10 giorni. Quindi possono essere conservati in un luogo fresco e asciutto (50 F.)
Varietà di zucca suggerite per crescere
- Carving Pumpkins: "Connecticut Field", "Ghost Rider" o (sì) "Jack O" Lantern ".
- Giant Pumpkins: "Atlantic Giant"
- Cooking Pumpkins: "Small Sugar", alias "New England Pie".
- Cenacolo "Cenerentola" Zucca: "Rouge vif D" Etampes "," Musque de Provence "
- Zucche bianche: "Baby Boo", "Lumina", "Casper"
- Altri colori: "Australian Blue" e "Rouge D" Etant "(rosso)
- Varietà di semi senza scafo: "Mammoth ungherese", "Lady Godiva", "Triple-Treat"
Suggerimenti per la coltivazione della zucca
Le piante di zucca occupano molto spazio. Avrai bisogno di un'area di 6 x 8 piedi per 1 pianta. Le zucche cresceranno su una recinzione o su un traliccio, ma assicuratevi che sia forte e studiate poiché ci possono essere ben 9 zucche per vite. Le viti di piccole zucche possono estendersi fino alle grandi zucche.
Zucche come il pieno sole e un terreno ricco e ben drenante.
Il ph del terreno dovrebbe essere leggermente acido, da 6,0 a 6,5.
Puoi iniziare le sementi in casa circa tre settimane prima dell'ultimo gelo previsto. Se la stagione di crescita è abbastanza lunga, semina i semi direttamente nel giardino quando la temperatura del suolo raggiunge circa 60 gradi F. Pianta 3 - 6 semi in una collina, o un monticello leggermente rialzato. La spaziatura varia con la varietà (controllare il pacchetto di semi), ma in generale, lasciare almeno 5 piedi tra le piante in ciascuna direzione. Viti e radici possono facilmente diffondersi 15 piedi.
Prendersi cura di piante di zucca
Assottiglia le piantine verso le 2 -3 piante più forti. Pacciame intorno alle piante per conservare l'umidità, eliminare le erbe infestanti e mantenere la frutta pulita. Aiuta anche a posizionare tavole o vecchie tegole sotto i frutti, per impedire loro di toccare terra e marcire.
Regala alle tue piante almeno 1 o 2 pollici di acqua a settimana, soprattutto quando sono in fiore e danno frutti. Una volta che i primi frutti appaiono, puoi pizzicare le punte della vite, limitare la crescita della vite e mettere l'energia della pianta a maturare le zucche esistenti. Tuttavia, questo potrebbe limitare la produzione di più frutti.
Girare leggermente le zucche ogni settimana o giù di lì, per farle crescere simmetriche. Fallo dolcemente Non vuoi spezzare le viti.
Parassiti e problemi di zucche
Bug di zucca e scarafaggi di cetriolo . Evita di piantare vicino a un parente stretto, come cetrioli o altri tipi di zucca. I piantatori di coniugi possono provare a piantare petunie o nasturzi nelle vicinanze per respingere gli squash e circondare ogni collina con piantine di ravanelli, per proteggere gli scarafaggi di zucca.