10 verdure facili da piantare direttamente nel tuo giardino

Coltivare le tue verdure da seme è il modo più economico per iniziare un giardino. Alcune verdure sono decisamente più facili di altre. Le piante di questo elenco non richiedono la coltivazione di luci o tappetini riscaldanti e germogliano facilmente nel terreno del giardino ordinario.

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  Foglia di lattuga

  La foglia di lattuga è facile da coltivare e, se sei sicuro di seminare un po 'più di semi ogni settimana o due, avrai una scorta costante di insalate e panini per tutta la stagione. Spargere semplicemente il seme, coprire con uno strato sottile di terriccio o compost e mantenere umido. Raccoglierai foglie delicate e saporite in circa tre settimane.

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  Spinaci

  Gli spinaci sono ricchi di sostanze nutritive e antiossidanti, perfetti crudi in insalata o cucinati in un'enorme varietà di piatti. Come bonus, è anche facile da coltivare. Piantare gli spinaci in pieno sole a parte ombra e acqua regolarmente. Anche la fertilizzazione con emulsione di pesce ogni due settimane è una buona idea. È meglio raccogliere giovani spinaci quando le foglie sono lunghe circa due o tre pollici. Per evitare che si attacchi alla calura estiva, prova a piantare una varietà tollerante al calore come "Bloomsdale Long Standing". Come con la lattuga, semina un nuovo raccolto ogni poche settimane.

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  Zucchine

  Potresti iniziare in casa, ma perché? Queste piante prolifiche germinano molto bene una volta che il terreno si è riscaldato un po '. Diriga la zucca dopo l'ultima data di gelo. Germeranno in circa dieci giorni. Mentre spesso una pianta molto facile da pulire, le zucchine a volte sono afflitte da un paio di problemi. Talvolta i trivellatori della vite possono attaccare una pianta e le viti iniziano a morire senza una ragione apparente. Affettare nello stelo rivelerà spesso il trivellatore. L'altro problema è la muffa delle polveri, che è più facile da affrontare se catturata nelle fasi iniziali.

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  Ravanelli

  Semina queste in qualsiasi momento dopo che il terreno può essere lavorato per gustarlo nelle insalate e sui piatti di crudite. Assicurati di dare loro anche l'umidità, poiché l'umidità inadeguata li rende fibrosi e legnosi . Le verdure di ravanello sono anche commestibili e, se raccolte quando sono lunghe circa due pollici, forniscono uno zing leggermente piccante a insalate e panini. I ravanelli possono essere coltivati ​​in un giardino tipico così come in contenitori.

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  cavolo

  Un kale preferito dai fan è il "Lacinato" noto anche come "kale di dinosauro". Mentre il cavolo è generalmente considerato un raccolto a stagione fredda, può essere coltivato con successo durante l'estate raccogliendo le foglie più grandi abbastanza regolarmente. Le foglie giovani sono deliziose crude in insalata e le foglie mature possono essere cotte come spinaci o aggiunte alle zuppe. Un'altra grande varietà, specialmente se cercate un valore ornamentale, è "Red Russian", che ha un gusto delicato e foglie grigie, bluastro-grigie.

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  Barbabietole

  Le barbabietole possono essere coltivate sia per le radici che per i verdi, che sono commestibili. Sono molto carini in insalata e forniscono un po 'di dolcezza se mescolati con altri baby green. Coltivate le barbabietole in terreno sciolto e mantenetele uniformemente umide; Le barbabietole che si asciugano spesso sviluppano radici legnose. Le barbabietole possono essere piantate non appena il terreno può essere lavorato in primavera e seminato ogni due settimane circa durante la stagione (specialmente se le coltivate per i verdi piuttosto che per le radici). Si noti che ogni seme di barbabietola è in realtà un ammasso di semi, quindi dovrai fare un po 'di diradamento quando i green sono lunghi un paio di pollici. Sottile a circa due centimetri l'uno dall'altro.

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  Bietola

  Varietà come "Bright Lights" sono tanto belle quanto gustose. La bietola fa molto bene nei contenitori e nelle aiuole tradizionali. Può essere mangiato saltato come gli spinaci, e gli steli possono essere consumati crudi come il sedano o usati come sostituti del sedano in molti piatti. Lasciare bieticamente l'umidità e raccogliere i gambi esterni regolarmente per mantenere la produzione vegetale per tutta l'estate. La bietola apprezza una dose di emulsione di pesce ogni due o tre settimane.

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  fagioli

  Sia che tu scelga fagioli in poltiglia o fagioli cespugli , è super semplice da coltivare. Spesso si vedono raccomandazioni per trattare il seme con un po 'di legumi innocenti per aumentare i raccolti, ma in realtà si può finire con troppi fagioli anche quando non si aggiunge l'innocente.

  Piantare semi di fagioli dopo che il terreno si è riscaldato. I fagioli polacchi dovrebbero essere piantati a circa sei centimetri l'uno dall'altro; i fagioli cespugli possono essere piantati a 3-4 centimetri l'uno dall'altro. Dovrai fornire un graticcio se pianifichi di coltivare fagioli polari, che raggiungeranno un'altezza di un metro o più. Mantenerli uniformemente umidi e raccogliere i fagioli quando sono sottili e teneri. Assicurati di raccogliere regolarmente. Sia la boscaglia che i fagiolini sono prolifici e potresti benissimo avere più di quanto tu possa usare. Fortunatamente, i fagioli congelano bene!

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  Piselli

  I piselli hanno bisogno di un clima fresco per crescere bene, quindi sono un raccolto primaverile o autunnale ideale. È possibile selezionare piselli, piselli a scatto o piselli bivalvi, ma tutti hanno gli stessi requisiti di base: tempo freddo, sole pieno, traliccio o altro supporto da salire e persino umidità. Pianta in primavera non appena il terreno può essere lavorato e in autunno circa otto settimane prima dell'ultima data del gelo .

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  Cetrioli

  Pianta i cetrioli una volta che il terreno si è riscaldato in primavera. È possibile scegliere i tipi di cespugli o vining, affettatrici o cetrioli sottaceto. Avrai bisogno di fornire un traliccio per i tipi di vining e assicurati di dare ai tuoi cetrioli molta umidità perché le cuoche che sono lasciate asciugare spesso sviluppano frutti amari . Alcune varietà, come Bushmaster, crescono bene anche in contenitori . Per un diverso cambio di ritmo, prova a coltivare cetrioli "Limone" di cimelio di famiglia, che diventano frutti a strisce gialle di limone. Sono deliziosi e sembrano ottimi in insalata.