L'idea di creare un paesaggio commestibile è molto allettante. Quanto sarebbe bello avere uno snack a portata di mano, ovunque nel tuo cortile? Sembra la soluzione perfetta per i giardinieri con spazio limitato e molte verdure sono attraenti come le cosiddette piante ornamentali. E non possono essere molto più laboriosi di prendersi cura di un prato.
Il vero richiamo è trovare le verdure che possono sopravvivere al di fuori di una fortezza di un orto recintato. Siamo a malapena gli unici che amano i viticci di piselli e il profumo succulento dei pomodori. Cervi, scoiattoli, marmotte, conigli ... non conoscono confini quando foraggiano. Se ti è piaciuto sperimentare l'abbellimento commestibile, inizia con alcune di queste verdure. Non sono eccessivamente attraenti per la fauna selvatica e se li trapassi tra piante con trame graffianti e profumi repellenti, la maggior parte della fauna selvatica li eviterà.
01 di 08
carciofi© Marie Iannotti Carciofi e cardi sono piante imponenti che varrebbe la pena di crescere nel paesaggio, anche se non potresti mangiarli. La maggior parte degli animali non vuole sgranocchiare le foglie pungenti e finché i fiori sono a pochi metri da terra, nulla dovrebbe toccarli.
02 di 08
fagiolibrytta / Getty Images Le foglie delle piante di fagioli sono più attraenti per gli animali rispetto ai baccelli di fagioli. Per aggirare questo, è possibile coltivare varietà polari nei bordi dei fiori circondando il fondo delle piante con filo di pollo. Non è particolarmente evidente a distanza e le piante alla fine lo coprono. Potresti perdere alcune foglie che colpiscono, ma gli animali non distruggono l'intera pianta e i fagioli rimangono intatti, da raccogliere.
I fagiolini di trellising su qualsiasi struttura decorativa o anche un semplice teepee di bambù sono un modo semplice per aggiungere altezza al bordo del fiore. Crescono più velocemente di quanto la maggior parte delle viti annuali e dei fiori di fagiolo siano altrettanto adorabili. Se vuoi più pow ornamentale, puoi coltivare una varietà colorata, come i fagioli Long Red Noodle o Dragon Tongue.
03 di 08
MelanzanaSandra Ivany / Getty Images La maggior parte degli animali a quattro zampe evita le melanzane. Questo potrebbe essere perché sono graffianti e spinosi o forse ci sono solo piante più allettanti da mangiare nel cortile.
Gli scarafaggi delle pulci possono rendere sgradevoli le foglie di melanzana nel giro di pochi giorni, ma sembrano fare meno danni quando le melanzane sono inframmezzate da fiori profumati, quindi piantarle nel bordo del fiore è una vittoria.
Certamente ci sono poche verdure considerate più belle delle melanzane. Dalle sfere lucide viola intenso alle chiazze di "Rosa Bianca", le melanzane tradizionali sono frutti esotici. Le varietà lunghe e sottili maturano rapidamente e i fili pendenti di "Ping Tung" formano una bella forma contrastante contro il vortice dei fiori. Puoi anche provare alcune delle varietà mediorientali, come l'Orange turco.
04 di 08
Cipolle, aglio ed erba cipollinaBurton0215 / Getty Images Ammettiamolo, gli umani sono gli unici animali che divorano questi alliums . Se ci sono errori vegetali sicuri per l'abbellimento commestibile, sarebbero questi. Puoi proteggere gli altri ortaggi interponendoli con l'erba cipollina, ma l'erba cipollina tende a diffondersi rapidamente. Se non vuoi che occupino il tuo giardino, non lasciarli andare alle origini. Dal momento che l'aglio e le cipolle devono essere dissotterrati al momento del raccolto, possono essere più difficili da interporre. Ma potresti sempre usarli lungo i bordi.
05 di 08
Peperoni
rudisill / Getty Images La crescita dei peperoni nel paesaggio pone lo stesso problema dei fagioli in crescita; le foglie sono più attraenti per gli animali che i frutti. I giovani trapianti sembrano essere particolarmente vulnerabili. Una volta che i gambi si rafforzano, il danno diventa minimo. Sapendo che, aspettate che siano alti circa 6 pollici, prima di piantarli all'aperto.
Probabilmente non hai bisogno di convincere a pensare ai peperoni come piante ornamentali. In effetti, molti peperoncini piccanti sono venduti come piante ornamentali. Ci sono certamente più che abbastanza varietà di peperoncino per riempire un cortile, ma non trascurare i tipi dolci. Poiché i peperoni tendono a richiedere un po 'di tempo per raggiungere il loro colore pieno, avrai un arcobaleno di chartreuse, rosso, arancione e viola per tutta la stagione.
06 di 08
Erbe aromaticheMark Hamblin / Getty Images Le erbe perenni sono la scelta più sicura per l'abbellimento commestibile. Le erbe annuali e biennali , come il prezzemolo , il basilico e il coriandolo , sono sorprendentemente attraenti per gli animali, considerando il loro forte profumo. Forse è il loro fogliame succulento che li rende bersagli. Ma le erbe più legnose, come la salvia, l'origano, il timo, il rosmarino e la lavanda, vanno tutte meglio nel cortile. La menta può anche rimanere priva di attacchi, anche se molti giardinieri non si preoccuperebbero se qualcuno volesse diradare la loro toppa alla menta per loro.
07 di 08
Fiori commestibiliVirginie Klecka / Getty Images Mangiare fiori dal giardino fiorito può sembrare innaturale. In qualche modo piantandoli nell'orto, sembra più opportuno tagliarli per un'insalata. Ma crescere i fiori commestibili in tutto il cortile non dovrebbe essere un gioco da ragazzi nella creazione di un paesaggio commestibile e spero che tu abbia già capito questo. Basta essere sicuri di non nutrirsi o spruzzarli con qualcosa che non dovresti ingerire.
08 di 08
Alberi da frutto, noci e bacchenon definito Anche se frutta e noci sono certamente attraenti per gli animali, in genere c'è abbastanza per andare in giro, con una piccola rete e protezione. Il vero vantaggio di utilizzare queste piante come paesaggio commestibile è che richiedono cure minime e la maggior parte sembrano buone per almeno 3 stagioni. Un po 'di potatura primaverile e alimentazione e la maggior parte si prenderà cura di se stessi. E sfiderei chiunque a trovare un arbusto con un impatto visivo maggiore di un mirtillo che si copre con fiori bianchi in primavera, bacche viola scure in estate e foglie rosse radiose in autunno.