Il cavolo ornamentale e il cavolo sembrano molto simili ai loro parenti stretti di cavoli e cavoli commestibili. Sono la stessa specie, Brassica oleracea , e sebbene siano ancora commestibili, non sono così saporiti e teneri come i loro cugini. Sono stati allevati per aspetto, non per sapore.
Anche se a volte indicato come cavoli in fiore, sono le foglie che danno alle piante il loro colore e interesse come piante ornamentali.
Piuttosto che il solito verde o viola dei cavoli tradizionali, le foglie di cavoli ornamentali e cavoli sono stati ibridati per presentare colori rosati e / o cremosi, che li rendono più simili ai fiori grandi che alle verdure.
- Cavolo ornamentale: le piante con i margini delle foglie lisce sono considerate cavoli in fiore. La pianta nella foto è un cavolo ornamentale.
- Kale fiorito : le piante con margini di foglie seghettate o frangiate sono considerate i kales fioriti, che sono ulteriormente suddivisi nelle "cultivar leaved frange" (quelle con foglie arruffate) e le "cultivar a foglia caduca" (quelle con foglie più finemente seghettate). Queste distinzioni non sono considerate terribilmente importanti. I termini fioritura di cavoli e cavoli in fiore sono spesso usati in modo intercambiabile.
Nome botanico
Specie Brassica oleracea
Nomi comuni
Cavolo ornamentale o cavolo in fiore
USDA Hardiness Zones
Proprio come i loro cugini commestibili, cavoli ornamentali e cavoli o annuali .
E come cavolo normale e cavolo, sono piante di stagione fredda .
Dimensione delle piante mature
Sia il cavolo ornamentale che il cavolo cresceranno di circa 18 pollici di altezza e larghezza.
Esposizione solare
Faranno bene al sole o all'ombra parziale . Se cresciuto in climi più caldi, è preferibile l'ombra parziale. Cavoli ornamentali e cavoli non sviluppano i loro colori pieni a meno che non si sentano raffreddati dal gelo.
Periodo di fioritura
Sono le foglie che forniscono i "fiori" in cavoli ornamentali e cavoli, quindi non c'è da aspettarsi che fioriscano. Se acquisti piante, probabilmente saranno già mature e aperte, anche se il colore probabilmente si intensificherà al diminuire della temperatura. Se stai iniziando dal seme, dai loro circa 11-14 settimane per raggiungere la taglia piena. Ciò significa che dovrai avviarli nella tarda primavera / all'inizio dell'estate, per una semina autunnale.
Varietà suggerite per crescere
A meno che tu non stia crescendo commercialmente, non c'è molta varietà tra cui scegliere. La maggior parte dei pacchetti di semi viene semplicemente etichettata come "cavolo ornamentale". È meglio scegliere una combinazione di colori che ti piaccia.
Usando il cavolo ornamentale nel tuo disegno del giardino
Il cavolo ornamentale e il cavolo sembrano particolarmente buoni in una grande piantagione, dove il loro colore spicca davvero. Poiché sono coltivatori bassi, li vedrai spesso come piante da bordatura, dove le loro sfumature violacee si fondono bene con altri colori autunnali. Se si desidera solo 1 o 2 piante, sembrano meno fuori posto nei contenitori, di quanto non disperdano in un giardino. Di fatto, fanno dei buoni e duraturi impianti di ricambio per i contenitori estivi usati.
Suggerimenti per la coltivazione di cavoli ornamentali e cavoli
La coltivazione delle versioni ornamentali non è molto diversa dalla crescita di cavoli o cavoli regolari .
La principale differenza sta nel far crescere le piante verso la fine della stagione, piuttosto che all'inizio. E ci saranno meno parassiti con cui combattere.
Come per tutte le Brassicas , i cavoli ornamentali e i kales preferiscono essere coltivati con tempo freddo. Sebbene sia possibile piantarle in qualsiasi momento, la colorata pigmentazione non si sviluppa fino a dopo il gelo o con il freddo prolungato. Se li pianti troppo presto in autunno o alla fine dell'estate, le piante diventeranno leggy e resteranno verdi. Inoltre, le prime piantagioni saranno sensibili ai parassiti dei cavoli come i cavoli. Questi parassiti spariranno dopo il gelo.
Quando acquisti piante, opta per piante più grandi, anche se pagherai di più. Una volta che i cavoli vengono radicati, la parte superiore diventa rachitica. Se questo accade quando sono piccoli, non si riempiranno mai come vorresti.
Cerca piante con steli corti e foglie di lunghezza relativamente uniforme, senza buchi e almeno un accenno di colore
Sia i cavoli che i cavoli preferiscono un pH del terreno leggermente acido di circa 5,8 - 6,5. A loro piace asciugarsi leggermente tra l'irrigazione, ma soffrirà lo stress se lasciato asciutto per periodi prolungati.
Growing Ornamental Cabbage from Seed: semina 3-4 mesi prima che siano necessarie piante a grandezza naturale e almeno 6-10 settimane prima che si preveda un gelo. Se avvii semi in pacchetti di cellule o appartamenti, assicurati di trapiantare in vasi più grandi non appena appaiono le prime foglie vere . Non vuoi rischiare che si vincano in modo così giovane. Se le piantine diventano lunghe, puoi ripiantare fino al fondo dei cotiledoni .
Potresti anche semplicemente seminare i tuoi cavoli nel giardino poiché il clima sarà caldo. Coprire leggermente con terra e mantenere il terreno umido fino alla germinazione. I semi dovrebbero germogliare entro 1 - 2 settimane. Sottile a circa 18 - 24 pollici di distanza, quando le piantine sono alte 3 - 4 pollici.
Prendersi cura del tuo cavolo ornamentale
Cavoli ornamentali e cavoli possono durare per tutto l'inverno, ma il loro aspetto dipende molto dalle condizioni meteorologiche. Troppo caldo e si spappoleranno per seminare , troppo bagnati e duri e sembreranno rovinati. Ma dal momento che la maggior parte dei parassiti è scarsa nei mesi più freddi, non ci sono troppi problemi a cui prestare attenzione.
Gli afidi sembrano essere i parassiti più persistenti, anche se il cavolo di cavolo e il leafroller sono ancora attivi in alcune aree e l' oidio può diventare un problema se il tempo rimane umido. Molti animali li trovano allettanti come i cavoli commestibili. Questo è più un problema se il tempo rimane caldo. Dal gelo, la maggior parte degli animali si sta preparando a ibernare.