Crescere carote sane, barbabietole, patate e altro ancora
Le verdure di radice sono uno dei grandi misteri del giardinaggio. Piantate un seme e aspettate, sperando che le radici si sviluppino bene, mentre sono nascoste alla vista. Una volta che li tiri su, è troppo tardi per evitare problemi. Il che significa che è molto importante iniziarli correttamente e dare loro buone condizioni di crescita.
Questo elenco è per evitare problemi crescenti. Per maggiori dettagli su parassiti e malattie delle radici vegetali, si prega di vedere i profili in crescita delle singole verdure.
Barbabietole | Carote | Aglio | Rafano | Cipolle | Pastinaca | Patate | Ravanelli | Rutabaga | Scalogni | Patate dolci | Rape
Che cosa hanno bisogno gli ortaggi a radice in giardino
Terreno allentato
Le verdure di radice hanno bisogno di spazio per essere riempite, specialmente le verdure a radice più lunga come carote e pastinache. Il terreno allentato è assolutamente cruciale. Le radici che devono farsi strada attraverso terreni pesanti, compatti o rocciosi non si svilupperanno mai completamente. Quando le loro radici colpiscono una roccia, anche se relativamente piccola, si piega o si fora e finirai con delle verdure deformate. Avranno ancora un buon sapore, ma probabilmente saranno più piccoli o più sottili di quanto non sarebbero in terreno sciolto. Se sai che il terreno del tuo giardino non è all'altezza, considera di coltivare le verdure di radice in un letto rialzato pieno di terra migliore. Farà la differenza e una volta che avrai completato lo sforzo iniziale di realizzarlo, potrai dedicarlo ogni anno alle radici.
La maggior parte degli ortaggi a radice, come barbabietole e carote necessiterà di un assottigliamento per una spaziatura ottimale. Altri, come cipolle e aglio, possono essere distanziati al momento della semina. Non essere tentato di spremere in più di quello che hai realisticamente spazio. Potresti avere più bulbi, ma saranno più piccoli. Questo è ancora più un problema se si salva l'aglio per ripiantare l'anno prossimo. Volete salvare i chiodi di garofano più grandi possibili e non avrete molta scelta se non date alla stanza delle lampadine di espandersi.
Terreno che non è troppo ricco
Questo può sembrare contro intuitivo, ma le verdure di radice non hanno bisogno di molto azoto. Potassio e fosforo sono i principali requisiti per loro. Mentre hanno bisogno di qualche sostanza organica nel terreno, per migliorare la consistenza e la ritenzione idrica, è meglio aggiungerla un mese o anche una stagione prima di piantare e conservare la roba fresca per modificare il letto dei verdi.
Avvia i semi a destra
Quando si inizia il seme, inumidirlo prima della semina e tenerlo umido fino a quando i semi germinano. Pianta il seme alla giusta profondità e fissalo delicatamente, piuttosto che comprimerlo duramente e compattarlo. La pacciamatura con erba tagliata aiuterà a mantenere umido il terreno di superficie. Basta coprire l'area leggermente, con meno di 1/4 di pollice di ritaglio.
Full Sun
Alcuni ortaggi a radice, come i ravanelli e le barbabietole, hanno bisogno di crescere rapidamente, ma la maggior parte ha bisogno di inviare una buona quantità di crescita superiore a foglia prima che le loro radici inizino ad allungarsi e rimpicciolirsi. Quindi, anche se la parte della pianta che ti interessa è sotterranea, al buio, ha ancora bisogno di un posto in pieno sole per crescere sano e addolcire.
Acqua normale ... ma ben drenato.
La maggior parte di noi sa che le piante hanno bisogno di 1 pollice di acqua a settimana, ma assicuratevi che l'acqua sia in profondità, dove crescono le radici. Scava nel terreno vicino e controlla che l'acqua entri e non scappi, quindi apporta le modifiche necessarie.
D'altro canto, gli ortaggi a radice marciranno semplicemente in terreno cronicamente umido. Guarda le foglie per i segni di scontento. Se sono lussureggianti e verdi, le piante stanno probabilmente prendendo la giusta quantità d'acqua. Se hanno bordi incurvati o cadono, potrebbe esserci un problema con l'acqua.
Temperature fresche
Anche se hanno bisogno di sole e molti impiegano il loro tempo dolce a maturazione, la maggior parte delle colture da radice preferiscono temperature più fresche. Spesso crescono meglio se piantati nei giorni di raffreddamento dell'autunno, piuttosto che il clima caldo della primavera.
Non abbiamo molto controllo sulla temperatura, ma possiamo pacciamare l'area. Il pacciame ombreggerà il terreno e lo aiuterà a trattenere l'acqua, mantenendo il terreno di parecchi gradi più fresco rispetto alla temperatura dell'aria. Assicurati solo che i tuoi ortaggi a radice non stiano sedendo il terreno inzuppato, altrimenti marciranno.
Mantieni le erbacce.
Alcune piante possono convivere pacificamente in giardino, ma sono tutte in competizione per nutrienti e acqua. Questa non è una preoccupazione tanto grande quando si coltivano piante per le loro foglie o persino i loro fiori. Ma quando vuoi che le radici delle tue radici crescano, controlla le erbe infestanti e allontana la concorrenza.