Herb Gardening - Pianificazione e impianto di un giardino delle erbe

Il giardinaggio delle erbe è diventato sempre più popolare, poiché le persone si concentrano sempre più su pasti nutrienti, deliziosi e freschi. Le erbe sono tra le piante più facili da coltivare e crescono in modo efficace. La maggior parte richiede pochissima manutenzione a meno che non si abbia la nozione di piantare un ordinato giardino di erbe da 4 quadrati. La maggior parte delle erbe non sono ordinate e le piante sono pensate per l'uso, non per la decorazione.

Cos'è un'erba?

Per la maggior parte, il termine erba non è definitivo.

Alcune fonti considerano erbe piante che non sviluppano steli legnosi. Altri considerano qualsiasi pianta utilizzata per le qualità medicinali, culinarie o aromatiche come erba. Questa è una definizione piuttosto ampia. E dove si collocano le cosiddette erbe come lavanda , rosmarino e salvia , con i loro steli legnosi?

È meglio non passare troppo tempo a discutere su cosa sia o meno un'erba. Per la maggior parte dei coltivatori di erbe, si tratta di una pianta che può essere utilizzata per cucinare, in medicina o praticamente, come le piante utilizzate per fare tinture o profumi. Anche allora, la lista è quasi infinita. Le piante da giardino più comuni come l' iris , i girasoli , le calendule , l' erba di Joe Pye e persino i peperoni dolci si inseriscono nella lista di qualcuno. E se consideri o meno il luppolo come medicinale, anche loro sono erbe. Devi affrontare l'argomento del giardinaggio di erbe con una mente aperta.

Perché piantare un giardino delle erbe?

Il giardinaggio delle erbe, come la definizione della parola erba, tutto si riduce a ciò che si vuole fare con le piante che coltivate.

Se vuoi tingere il filato , fare unguenti o un pot - pourri o cucinare come uno chef, ti consigliamo di coltivare le piante in base alle tue esigenze. Avere un giardino di erbe designato rende più conveniente la loro cura e raccolta. Non è affatto l'unico modo o il modo migliore per coltivare le erbe. Potresti sempre mescolare queste piante in altri letti da giardino o improvvisare secondo il tuo spazio e le tue esigenze.

Le erbe annuali da cucina o da cucina , come il basilico , l' aneto e il coriandolo , sono spesso più adatte agli orti , dove saranno sicuri di annaffiare regolarmente e sono a portata di mano quando andate a raccogliere le verdure per cena. Alcune delle erbe profumate perenne , come la lavanda e la salvia, sono utili nei bordi dei fiori per scoraggiare cervi e conigli .

Per i giardinieri in piccoli spazi, un giardino di erbe potrebbe essere una collezione di vasi. È romantico immaginare una serie di piccole erbe in vaso sul davanzale della cucina, ma in realtà, avrai bisogno di una pianta di buone dimensioni per essere in grado di raccogliere abbastanza erbe da cucinare con regolarità. Tuttavia, per l'uso occasionale e per il puro lusso di avere il loro profumo meraviglioso nelle vicinanze, piccole erbe in vaso sono una delizia. Se hai spazio in casa per pentole più grandi, provaci.

Nozioni di base sulla coltivazione delle erbe

Poiché le piante che sono considerate "erbe" sono un lotto così grande e vario, non esistono regole generali dure e veloci per la coltivazione di erbe. Gli amanti dell'ombra, come la menta e l' asperula , preferiscono le impostazioni umide e simili ai boschi. Le erbe mediterranee, come la lavanda e l' origano , prosperano in pieno sole, terreno leggermente magra e temperature calde e tostate. Anche le erbe annuali, come basilico , cerfoglio, coriandolo e aneto , preferiscono il pieno sole.

Ma avranno bisogno di un po 'di acqua in più o semplicemente spenderanno le sementi.

Come coltivare le erbe dipende da quali erbe stai crescendo. Ma con l'eccezione della manciata di erbe che amano l'ombra, condividono tutte 4 condizioni di crescita comuni:

1. Terreno che non è eccessivamente ricco: per quanto riguarda le erbe del terreno e il fertilizzante supplementare, le erbe dovrebbero essere coltivate magre. A seconda del terreno, la maggior parte non avrà bisogno di un'alimentazione supplementare. Le tue erbe avranno un profumo e un sapore più intensi se non vengono somministrati troppi fertilizzanti o un terreno troppo ricco. L'eccezione sono le erbe coltivate per i loro fiori. Le erbe da fiore dovrebbero essere dotate di abbondante terra e acqua.
2. Un sacco di sole: è la combinazione di sole e terreno leggermente magra che sembra causare l'intensificazione degli oli essenziali e, di conseguenza, della fragranza e del sapore delle erbe. Trova un posto dove le tue erbe avranno almeno 6 ore al giorno di pieno sole .

1. Acqua regolare, ma con buon drenaggio: Poche piante godono di avere le loro radici nel terreno umido o continuamente umido. Le radici bagnate possono eventualmente marcire. Per lo meno, indeboliranno la pianta e inviteranno la malattia. Questo è ancora più cruciale del solito quando prevedi di usare radici, steli o foglie. Molte erbe della zona mediterranea, come il rosmarino, l'origano, il timo e la lavanda, sono resistenti alla siccità, ma ciò non significa che dovresti lasciarli languire al caldo secco. Usa un po 'di buon senso e lascia che le tue erbe ti dica quando hanno bisogno di bere.

1. Taglio e raccolta periodici, per mantenerli integri: alcuni giardinieri trovano molto difficile tagliare le loro piante. Non tagliano fiori per portarli in casa e non vogliono nemmeno potare le piante troppo cresciute. Spero che tu stia coltivando le tue erbe, quindi la potatura e il taglio non saranno un problema. Se non tagli e usi le tue erbe, le piante cresceranno alte e allampanate e le erbe annuali andranno rapidamente a seme. Anche le erbe legnose perenni come il rosmarino , la lavanda e la salvia cresceranno più piene e avranno un legno morto meno debole se potate almeno una volta all'anno.