Come abbattere i diversi Food Choppers &; processori
Anche se comunemente pensiamo al termine 'robot da cucina' come un contro-apparecchio o strumento da cucina che taglia, taglia, spezza, gratta e macina / macina cibi, il termine in realtà può avere un'applicazione a lungo raggio che incorpora facilmente diversi tipi di alimenti apparecchiature di elaborazione da spremiagrumi a chopper manuali, perché tutti lavorano per elaborare gli alimenti, in una forma o nell'altra.
Tuttavia, ai fini di questo articolo, esamineremo i processori alimentari tipici e noteremo le loro differenze uniche.
Sebbene alcuni possano sembrare simili, non tutti i robot da cucina hanno la stessa funzione, e queste differenze diventano molto importanti quando si sta valutando di acquistarne uno.
Si noti che sebbene io abbia elencato la funzione tipica di ciascun tipo, non tutti i modelli includono blade o dischi per ciascuna funzione. Questo è solo per indicare che alcuni strumenti sono più comunemente progettati per una funzione o un'altra, ma esistono eccezioni.
Frullatori - Miscelazione, miscelazione
Sebbene alcuni modelli abbiano funzioni di elaborazione o allegati per il taglio, la maggior parte dei frullatori può solo miscelare o miscelare cibi o liquidi morbidi. A seconda della lama, alcuni modelli possono schiacciare il ghiaccio per bevande congelate miscelate.
Suggerimenti per l'acquisto di frullatori
Choppers di cibo a mano - Tagliere, a cubetti
Questo è il tipo di chopper in cui si posiziona la cipolla o il vegetale in piccole porzioni nell'unità o su un tagliere, e uno schiaffo sulla parte superiore fa scattare il gruppo lama in azione per tagliare.
Alcuni modelli hanno una rotazione manuale. Convenienti, facili da immagazzinare e da usare, questi piccoli elicotteri possono essere molto comodi per operazioni di taglio / taglio a fettine.
Maggiori informazioni su Hand Choppers
Mandolini - Affettare, spargere, grattugiare
Questi vanno dalle varietà in plastica alle unità in acciaio inossidabile di qualità che solitamente includono diverse dimensioni di lame da taglio per affettare, grattugiare o triturare.
Il processo viene solitamente eseguito spostando le verdure avanti e indietro sulle lame di taglio. È un processo rapido e manuale con una mandolina che è ragionevolmente facile da conservare e utilizzare. Il processo solitamente non include il taglio.
Grattugie per formaggio - Grattugia
Questi sono per lo più manuali e sono disponibili in vari stili per grattugiare il formaggio e la maggior parte delle famiglie ha più di una forma o dimensione. Il più comune è il tipo di scatola in cui il formaggio grattugiato si accumula al centro della grattugia, ma il divertente stile rotante utilizzato nei ristoranti per formaggi a pasta dura come il parmigiano è diventato un piatto preferito dalla famiglia. I robot elettrici (descritti di seguito) possono avere un disco che può essere utilizzato per grattugiare grandi quantità di formaggio.
Macinacaffè: macinatura di chicchi di caffè
A causa della forma della taglierina e del design dell'apparecchio, le macinacaffè dovrebbero essere utilizzate solo per macinare i chicchi di caffè freschi. Sono piccoli, economici e pratici elettrodomestici per macinare i tuoi chicchi per migliorare il gusto del tuo caffè. Ci sono alcune macchine per il caffè che sono state progettate con un macinino da caffè incorporato.
Grinder per verdure o carne - Macinazione
Sono disponibili in modelli elettrici e manuali e benché siano utensili da cucina molto utili, la loro funzione è principalmente quella di macinare con una varietà di dischi per la macinazione fine e grossolana.
Ricers a mano - Ricing
Una volta utilizzati solo per le patate a ricotta, i cuochi creativi hanno ampliato questo attrezzo da cucina vecchio di decenni, utilizzandolo per spingere altre verdure cotte o pasta fresca.
Ricer di patate d'epoca e come acquistare un Ricer
Spremiagrumi - Separate Juice from Pulp
Sebbene gli spremiagrumi elaborino frutta e verdura, rimuovono semplicemente il succo dalla polpa, cosa che un robot da cucina non può fare. Gli spremiagrumi elettrici sono più popolari dei modelli manuali poiché richiedono meno sforzo, ma sono più costosi.
Suggerimenti per l'acquisto di spremiagrumi
Come acquistare un video Juicer
Affettatrici manuali per insalata - Affettare, tritare, grattugiare
SaladShooter ™ di Presto ha reso molto popolari questi tipi di affettatrici elettriche portatili. Sono risparmiatori di tempo e progettati per essere tenuti mentre si affettano le verdure direttamente in un'insalata.
L'operazione è semplice e facile da archiviare e pulire.
Choppers / Processori compatti o mini - Tagliere, triturazione, miscelazione
Sebbene siano chiamati processori, le loro funzioni sono limitate. Si tratta di apparecchi da 1 a 4 tazze per tritare cipolle, noci e spezie o per fare piccoli lotti di condimenti, salsa, verdure o condimenti. Sono molto convenienti per le esigenze di taglio / miscelazione di tutti i giorni e per preparare alimenti per bambini dagli avanzi. Questi piccoli elicotteri in genere non hanno alcuna capacità di taglio o triturazione perché mancano di un tubo di alimentazione e di dischi da taglio.
Suggerimenti per l'acquisto di robot da cucina / chopper
Convenienza di processori compatti
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Grandi robot da cucina - Varie funzioni dal tritare alla pasta di pane
Tipicamente chiamati robot da cucina, questi possono essere trovati in varie taglie di capacità, da 5 a 12 tazze con la gamma più piccola essendo più di un chopper con capacità di elaborazione limitata.
Un robot da 5 a 5 tazze avrà spesso un disco (lama circolare) che consente almeno un taglio, una grattugia e una triturazione. I prezzi di queste unità sono influenzati dalle prestazioni energetiche e dal numero di accessori. Un grande robot da cucina con diversi dischi, un gancio per impasto più una ciotola da lavoro più piccola, avrà un prezzo nella gamma più alta, ma sarà in grado di usarlo per diverse applicazioni.
Come puoi dire quale funzione ha un particolare robot da cucina? Guarda gli accessori e il design dell'unità. Un processore che solo taglia, non avrà un design di tubo di alimentazione che è necessario per l'aggiunta di cibi da affettare o triturati. Alcuni robot da cucina possono avere accessori limitati, ma quelli opzionali potrebbero essere disponibili per l'acquisto per aumentarne la funzionalità.
Suggerimenti per l'acquisto di robot da cucina / chopper