Cosa significa Open Pollinated Mean
Le piante impollinate all'aperto sono piante che possono incrociare l'impollinazione con altre piante della stessa varietà e il seme che producono, una volta piantato, crescerà in piante praticamente identiche a quelle dei genitori. Questo è considerato crescente per seme o vero per tipo. Ad esempio, se una croce di pomodoro "Black Krim" impollina con un'altra pianta di pomodoro "Black Krim", i semi del pomodoro che risultano da questa impollinazione avranno semi che diventeranno una pianta "Black Krim".
Vedrete spesso impollinazione aperta abbreviata come OP, specialmente sui pacchetti di semi.
Le piante impollinate all'aperto possono essere la specie originale di un tipo di pianta o potrebbero essere ibridi che sono stati stabilizzati nel corso degli anni, come i fagioli "Kentucky Wonder" . Gli allevatori iniziano incrociando 2 varietà diverse e quindi piantano i semi dall'ibrido risultante. Continuano a piantare le generazioni successive di quel primo ibrido e selezionando le piante che sono identiche a quella che vogliono coltivare, scartando comunque quelle che si discostano comunque. Lo fanno più e più volte, per diverse generazioni di semi, fino a quando tutti i semi raccolti crescono in piante uniformi.
Cosa significa Open Pollinated Mean to the Gardener?
Le piante impollinate aperte sono spesso impollinate in modo incrociato da varietà e specie non simili, intenzionalmente o per loro natura. Quando ciò accade, il seme risultante sarà un ibrido. Quando pianti quel seme, probabilmente otterrai piante con una gamma di qualità. Alcuni avranno caratteristiche simili a una o entrambe le piante parentali e alcune saranno sorprese totali. Ad esempio, i peperoncini piccanti piantati vicino ai peperoni dolci si incroceranno e impollineranno semi che possono crescere in piante che portano piccoli peperoncini piccanti, grandi peperoncini piccanti, piccoli peperoni dolci o grandi peperoni dolci. Non si sa mai.Non c'è niente di sbagliato in questo. Ecco come vengono allevate nuove piante e succede sempre in natura. Significa solo che non otterrai piante che diventano vere per seme.
Le piante impollinate sono meglio degli ibridi?
Non c'è molta differenza evidente quando si coltivano piante impollinate aperte piuttosto che ibridi. Non puoi dirlo semplicemente guardandoli. Ci sono alcuni casi in cui i semi ibridi hanno un vantaggio in crescita, come quando sono stati allevati per resistenza alle malattie, tolleranza al calore o fiori più grandi o più prolifici.
C'è anche un fenomeno chiamato vigore ibrido che è particolarmente pronunciato nel seme di mais . Le varietà ibride tendono ad avere un extra di energia che in qualche modo consente loro di produrre più orecchie.
Anche gli ibridi hanno alcuni vantaggi. Tendono ad essere o verdure saporite o fiori bellissimi, perché l'unica ragione per cui sono durati così tanti anni è perché qualcuno ha scelto di salvare i loro semi e ricrescere. Con tutte le opzioni là fuori, nessuno lo farebbe se non pensassero che le piante fossero fantastiche. Le piante impollinate aperte che vengono coltivate per oltre 50 anni sono considerate cimeli .
C'è anche molta più varietà tra cui scegliere in semi aperti impollinati.
E ci sono varietà regionali che sono adatte a diverse condizioni di crescita, mentre i semi ibridi sono generalmente sviluppati per essere una taglia unica e spesso sono sviluppati per il coltivatore commerciale, non per il giardiniere domestico.
Quindi entrambi i tipi di seme hanno i loro vantaggi. Né è meglio. Dipende tutto da cosa stai cercando.
Solo il seme aperto impollinato può essere salvato in modo affidabile
Uno dei maggiori vantaggi delle sementi a impollinazione aperta è che il giardiniere in casa può risparmiare semi per crescere di nuovo l'anno prossimo. Non è così facile come sembra. Salvare le sementi richiede molto più della semplice raccolta del seme alla fine della stagione perché, come accennato sopra, le piante impollinate possono incrociare l'impollinazione con altre varietà diverse e produrre semi che non sono più la varietà impollinata.
Per diventare esperti nel salvare i semi, devi leggere su quali piante si incroceranno le impollinazioni con quali altre piante e quanto lontano viaggerà il polline.
Quindi puoi farli crescere a una distanza sufficiente l'uno dall'altro in modo che il polline di uno non raggiunga mai il polline di un altro. Un'altra opzione è quella di scegliere le piante che sbocciano in tempi diversi, quindi non impollinano allo stesso tempo. Il risparmio di sementi è un argomento affascinante che è troppo vasto per essere trattato qui, se non per dire che solo i semi impollinati si accresceranno per poter essere tipizzati.