All'inizio della primavera, il tempo è mutevole. Un giorno è caldo e il prossimo potrebbe avere una leggera spolverata di neve. È troppo presto per le erbe tenere per sopravvivere alle fluttuazioni di temperatura, ma ci sono ancora un sacco di erbe che non si preoccuperanno di una mattina fredda o due, e cresceranno ancora bene. L'ulteriore vantaggio di iniziarli tutti da seme rende anche questo elenco di erbe frugali!
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coriandolol'arte al suo meglio / Moment / Getty Images Coltiviamo un bel po 'di coriandolo dalle sementi. Per essere onesti, è permesso scappare e risiedere in un'area specifica. In questo modo, riceviamo il coriandolo più antico e l'ultimo coriandolo offerto dalla stagione. Questo ci porta via l'incertezza per noi.
Assicurati di iniziare i tuoi semi direttamente nel terreno ora. I semi tollereranno anche un leggero strato di neve, e nel momento in cui è abbastanza caldo, germoglieranno!
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Balsamo di limone
Gregory Irby / EyeEm / Getty Images Il balsamo di limone fa parte della famiglia di zecca resistente. Non sorprende che questa gustosissima erba possa tollerare i folli giorni del tempo primaverile. Quando lo pianti, ricorda che piantarlo in un contenitore che è affondato nel terreno, potrebbe essere una mossa intelligente. La melissa scapperà e crescerà ovunque se ne avesse la possibilità.
Piantate i nostri semi adesso e godetevi il meglio che questa pianta di limone ha da offrire prima che il caldo dell'estate lo stress troppo.
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BorragineGuy Cali Corbis / Getty Images Semi di borragine di piante in questo momento! Questa bella erba merita un posto d'onore nel giardino. Crescerà abbastanza grande, quindi piantalo dove vuoi che rimanga per sempre. La borragine scapperà e risemierà vigorosamente.
Le foglie di borragine sono usate nelle insalate, quando sono minuscole, ovviamente i fiori sono sempre commestibili e una volta che il sole inizia a bruciare la terra nella seconda parte dell'estate, questa erba amante della passione proverà ad andare a seminare e morire indietro. Assicurati di sbirciare sotto la grande pianta madre, per piantine di piccole dimensioni da aggiungere alle tue insalate per tutta l'estate. Che divertente aggiunta al giardino all'inizio della primavera!
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aneto
nicodemos / E + / Getty Images Chi non ama l'aneto? Cresce rapidamente come un fulmine nel terreno fresco della primavera e offre un sapore luminoso e solare ai tuoi piatti in pochissimo tempo. A Dill piace risistemare se stesso una volta che è stato ritagliato molte volte, quindi piantare ora e continuare a piantare a intervalli settimanali, ti fornirà un sacco di aneto. Si asciuga e si ghiaccia perfettamente, quindi accumula una scorta finché puoi!
Congelo il mio aneto intero, fiori, steli e foglie. Allora ho esattamente le parti di cui ho bisogno per il tempo di decapaggio.
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Basilico
Westend61 / Getty Images Per quanto tu sappia del buongiorno al basilico (che è molto vero), potrebbe sorprendervi che il basilico funzioni davvero bene se iniziato come semi in casa (proprio ora) e poi trapiantato all'esterno quando il tempo lo permette.
Cresce anche molto bene in casa. Non c'è motivo per cui non si possano iniziare i semi all'interno e tenerli in una finestra soleggiata per raccogliere mentre diventano abbastanza grandi. È un ottimo modo per impedirti di piantare qualcosa di tenero nel giardino. Non farti ingannare! La primavera è qui, ma le date del gelo rimangono ancora.