Quindi, tu dici che non hai tempo per un orto. Oppure, sei convinto che il tuo pollice non sia decisamente verde. Dai una prova a queste cinque gustose verdure. Sarai sorpreso di quanti prodotti freschi puoi ottenere per la quantità di lavoro che dovrai inserire.
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fagioli
Steve Satushek / Getty Images Se hai intenzione di coltivare fagioli, il miglior consiglio che possiamo darti è assicurarti che in realtà ti piaccia mangiare i fagioli. I fagioli (in particolare i fagioli polari) sono prolifici, offrendoti un raccolto quasi costante per diverse settimane durante l'estate. Per una quantità più gestibile di prodotti, prendere in considerazione la coltivazione di fagioli cespuglio. Oltre a non richiedere il trellising richiesto dai fagiolini, i fagioli cespugli tendono a produrre uno o due raccolti durante la stagione, quindi non devi preoccuparti della raccolta continua per mantenere le piante produttive. I fagioli richiedono almeno sei ore di sole al giorno e annaffiature regolari, soprattutto quando fioriscono e fruttificano.
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Lattuga
di IAISI / Getty Images Sia che tu lo coltivi in un letto da giardino tradizionale, una finestra o un vaso di fiori, la lattuga è un ortaggio facile e gratificante da coltivare. Il problema principale con la lattuga è che aborre il caldo, e si attaccherà in pochissimo tempo non appena le temperature inizieranno a salire. Cerca varietà resistenti al calore, come "Simpson di semi neri", per prolungare il raccolto. In alternativa, piantali in un'area che ottiene un po 'di ombra pomeridiana. Mantieni la tua lattuga ben innaffiata e coltiva varietà tagliate e ripiene o a fogli mobili, che forniranno un sacco di lattuga per le insalate durante tutta la stagione di crescita.
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Verdi a foglia
Ron Levine / Getty Images Molte delle verdure a foglia verde (cavoli, cavoli, spinaci , senape, bietole) sono ancora più facili da coltivare rispetto alla lattuga e sono piene di vitamine e minerali essenziali. Mentre gli spinaci sono infami per avvitarsi non appena il clima si scalda, colture come bietole e cavoli continueranno a produrre felicemente anche nelle giornate più calde. Come la lattuga, le verdure a foglia verde possono essere coltivate in un letto da giardino tradizionale o in un contenitore, rendendole un raccolto molto conveniente. In effetti, un vaso colorato di bietole 'Bright Lights' è tanto ornamentale quanto pratico. I verdi richiedono umidità regolare, terreno con molta materia organica e almeno quattro ore di sole al giorno per prosperare.
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Summer Squash
Joff Lee / Getty Images C'è una ragione per cui il cliché di un giardiniere che lascia mucchietti di zucchine sulla soglia di ignari vicini è così prevalente. Se dai a una pianta di zucchine pieno sole, terra buona e molta acqua, i frutti sembreranno crescere davanti ai tuoi occhi. Data la loro natura prolifica, hai solo bisogno di due o tre piante per nutrire una famiglia di quattro persone durante l'estate. La zucca gialla tende ad essere un po 'meno prolifica delle zucchine, ma in ogni caso crescerai comunque una taglia di zucca. Per un bel cambiamento, prova a sostituire le zucchine tradizionali con qualcosa come la zucchina "Eight Ball", che è piccola e rotonda. Sono troppo grandi per crescere in contenitori e occupano una discreta quantità di spazio nel giardino, ma ne valgono la pena.
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Pomodori
Francesco Ruggeri / Getty Images Sì, i pomodori sono facili da coltivare. Non capiremo mai perché alcune persone pensano che i pomodori siano un raccolto difficile. Hai mai gettato un pomodoro nel tuo mucchio di compost? Se lo fai, sapresti che nella prossima stagione finirai con decine o centinaia di piantine di pomodoro. Tutti i pomodori hanno bisogno di temperature calde, otto o più ore di luce solare al giorno e persino umidità. Date loro un terreno ricco di sostanza organica, concimateli mensilmente con un buon fertilizzante organico bilanciato e lasciateli andare. Non devi nemmeno picchiarli o ingabbiarli se non vuoi. Cresceranno bene distesi a terra. Per un'esperienza di coltivazione del pomodoro davvero senza preoccupazioni, scegli le varietà ibride, che di solito sono più resistenti alle malattie dei cimeli.