Guida alla scelta e al miglioramento dei tacchini

I tacchini possono essere un'aggiunta divertente e redditizia in una piccola fattoria o in una fattoria. Solitamente vengono allevati per la carne, anche se ad alcune persone piace tenere un "tom" (un tacchino maschio maturo) in giro come un animale domestico. Prima di decidere di aggiungere i tacchini alla tua fattoria, ecco le basi per aumentarli nel modo giusto.

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  Dovresti allevare i tacchini?

  Questa è sicuramente la prima domanda da porsi. I tacchini sono adatti alla tua fattoria? Se hai allevato polli per uova o carne , i tacchini sono simili - ma richiedono un po 'più da babysitter, specialmente come cacca (giovani tacchini). Sono anche molto socievoli con gli umani, molto più dei polli, quindi dovrai essere disposto a passare un po 'di tempo con i tuoi uccelli ogni giorno.

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  Scegliere una razza

  I bianchi a petto ampio sono il "moderno" tacchino che mangia, simile a quello che si trova al supermercato (ma anche questa razza, allevata al pascolo in una piccola fattoria, avrà un gusto molto più saporito rispetto alla varietà del supermercato). Le varietà Standard Bronze e White Holland sono anche razze popolari per la produzione di carne. I Bronzes ei Bianchi a petto largo non sono razze reali, solo un ceppo commerciale non standardizzato utilizzato per la carne, mentre i White Hollands e i Standard Bronzes sono razze riconosciute. I tacchini del patrimonio includono i Bourbon Reds e i Narragansetts, che sono uccelli straordinari e di taglia media che eccellono nel foraggiamento e nel controllo dei parassiti. I tacchini Royal Palm crescono fino a dimensioni inferiori di circa dieci-sedici sterline e sono bellissimi uccelli dall'aspetto diverso.

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  Sollevare tacchini da Poults

  In genere, in primavera inizierai con i tacchini di un giorno, chiamati poult. Avrai bisogno di creare un'area per i brooder (link) proprio come faresti per i polli. Ci sono molte idee fai-da-te per le aree di cova , da una mangiatoia a una piscina per bambini. Proprio come i pulcini di partenza , dovrai mantenere l'area della cova tra i 90 ei 100 gradi Fahrenheit per la prima settimana, quindi abbassare lentamente la temperatura alzando le lampade, raffreddandola di 5 gradi ogni settimana. Molti degli stessi posti che vendono pulcini vendono anche cacca di tacchino.

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  Tacchini per alloggi e recinzioni

  Molti allevatori lasciano vivere i loro tacchini all'aperto su una vasta recinzione con un gruppo mobile posato, proprio come un pollaio mobile . La migliore gamma per i tacchini è erba corta, lunga da quattro a sei pollici. Il trifoglio rosso e il bluegrass del Kentucky sono erbe particolarmente buone da avere sulla gamma. Per uno stormo di una dozzina di tacchini, piano di costruire una penna di circa 75 piedi quadrati, o un ottavo acro. Assicurati che il tuo recinto sia protetto da coyote, volpi, procioni e persino orsi - a tutti quelli che vorrebbero una cena in tacchino a terra. La recinzione di filo metallico è un'ottima scelta, così come la rete di pollame elettrificata.

  Mantenere fresco il pascolo spostando il posatoio portatile per pulire il terreno settimanalmente. È inoltre possibile ruotare la posizione di alimentatori e abbeveratoi per impedire l'accumulo di letame.

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  Alimentazione e innaffiamento tacchini

  Per una dozzina di tacchini, avrai bisogno di almeno 2 litri d'acqua al giorno, quindi considera un irrigatore automatico collegato al rubinetto dell'acqua esterno. Un waterer lungo quattro piedi sarà sufficiente per 12 uccelli. Molti allevatori di tacchini costruiscono un alimentatore in legno con un piccolo tetto in cima per contenere il mangime. Un alimentatore che contiene circa 100 libbre di mangime è di buone dimensioni per 12 tacchini, dal momento che vicino alla maturità mangeranno ciascuno una libbra di cibo al giorno.

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  Prevenire i problemi e le malattie della Turchia

  Imparare a prevenire i problemi di salute prima che insorgano - con pascoli puliti, pontili mobili e acqua e cibo freschi e puliti - è il modo più semplice per gestire i tacchini in crescita. Tuttavia, a volte accadono cose e devi sapere come prendertene cura. Dai ai tacchini abbastanza spazio per appollaiarsi e pascolare. Assicurati di sollevarli separatamente dai polli. Assicurati che la tua casa di tacchino abbia una buona ventilazione. E proteggere i tuoi tacchini dai predatori.

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  Elaborazione dei tacchini in fattoria

  Se stai tenendo i tacchini per la carne, verrà il momento di macellarli e processarli. I passaggi sono più o meno gli stessi della macellazione dei polli . Avrai semplicemente bisogno di un cono di uccisione più grande e assicurati che il piatto di scottatura sia abbastanza grande per il tuo tacchino più grande.

  Se vuoi provare ad allevare i tuoi tacchini, tieni un "tom" per ogni 10 galline. In primavera, il tuo gregge di tacchini si espanderà naturalmente. Se si finisce con gli extra, è possibile vendere "trii" (un tom e due galline) ad altri agricoltori e proprietari locali.