Pensi che le patate siano difficili da coltivare? Pensa di nuovo!
Le patate sono una coltura radice versatile in modo che possano sembrare intimidatori ai giardinieri per cercare di crescere. Come si piantano le patate? Come fai a sapere quando una patata è pronta per la raccolta se non puoi vederli? Non temere mai, non solo le patate sono più facili da coltivare di quanto la maggior parte delle persone capisca, ma possono spesso essere pronte a raccogliere in 12 settimane o meno !
Piantare patate biologiche
Il primo passo per la raccolta di patate biologiche è l'acquisto di sementi di patate biologiche, se possibile.
Non consiglio di piantare patate dal tuo negozio di alimentari perché di solito sono state trattate con prodotti chimici per prevenire la germinazione. Inoltre, le patate sviluppano una malattia chiamata virus patogeno, quindi le patate da semina vengono sempre coltivate e prodotte in aree in cui il virus non può esistere e sono certificate come virus che non sono patate da supermercato. Le patate nelle aree in cui il virus può esistere alla fine svilupperanno il virus, portando a colture più piccole con un numero inferiore di patate per pianta.
Personalmente, di solito risparmiamo patate per seme da un anno all'altro per uno o due anni e poi reinvestiamo in tuberi-seme freschi e senza virus. (Vedi di più sui virus delle piante qui.) Funziona per noi. Potresti preferire di mangiare l'intero raccolto ogni anno e piantare patate fresche ogni anno. Dipenderà da quanto spazio hai per un raccolto nel tuo giardino.
Amiamo piantare varietà di patate che non sono prontamente disponibili nel negozio di alimentari.
Sapevi che ci sono patate blu e viola? Giallo acceso? Colore rosso con polpa bianca e rossa striata? Ognuno ha un sapore unico e c'è un'enorme differenza di sapore tra patate nostrane e patate acquistate in negozio.
Quando avrai il tuo sacco di patate da semina potresti essere sorpreso, come il mio primo anno, a vedere le patate vere.
Questo è il "seme" per la pianta di patate! Non avevo idea del primo anno in cui ho piantato patate. (Vera confessione, non giudicarmi). Le buone patate da seme avranno almeno 2-3 occhi per patata. Se hai patate più grandi con molti occhi su di loro, potresti tagliarle e far crescere due piante da una patata - assicurati che ogni pezzetto non abbia solo 2-3 occhi buoni al minimo ma anche molta carne per aiutare la patata a crescere. Se tagli gli occhi senza abbastanza carne la tua patata marcirà e non crescerà.
Abbiamo sempre tagliato le patate il giorno prima e poi le abbiamo piantate il giorno dopo, quindi qualsiasi carne esposta ha la possibilità di asciugarsi un po 'prima di piantare. Questo minimizza il rischio di parassiti, malattie e marcire. Se non hai tagliato grandi patate non dovrai farlo. Alcune persone pre-germogliano i loro semi di patate, che è una grande opzione se avete tempo ma sono troppo pigro per quello. Le patate sono piantate a circa 5-6 cm di profondità e dovrebbero essere distribuite a 9-12 pollici di distanza a seconda delle dimensioni del pezzo che si sta piantando. Copri le patate dopo averle piantate e aspetta!
Tendere le piante di patate in giardino
Inizierai a vedere le belle vigne di patate apparire in pochi giorni. Gli steli sono piuttosto spessi e le foglie sono di solito verde brillante.
Ho notato che le nostre patate viola o blu hanno foglie più scure. Lascia che le viti crescano fino a raggiungere un'altezza di circa 6-9 pollici e quindi dovrai eseguire un rapido lavoro sulle piante. Qualcosa chiamato "uccidere le patate".
Sembra spaventoso e sembra super contro-intuitivo, ma tutto ciò che fai è rastrellare lo sporco dall'esterno delle file (la parte centrale dove cammini dove non ci sono piante) e tirarlo su sulle piante di patate. CHE COSA!? Vuoi che seppellisca le mie piante di patate? Sì. Questo è esattamente quello che fai. Seppellire metà della pianta lasciando solo i primi centimetri di foglie scoperte.
La parte sepolta della vite produrrà più radici e, soprattutto, più patate. Nel frattempo, le foglie ancora esposte continueranno a produrre energia per la pianta e continueranno a crescere ancora più grandi. Tra un paio di settimane, ripiccherai la pianta, usando paglia o terra per seppellire più della pianta di patate.
Le patate sono eccellenti in giardino
Le patate sono per lo più degli occupanti del giardino perfetti. Crescono facilmente in un'ampia varietà di terreno, purché sia ben drenato. Sono facili da coltivare, hanno bellissime viti e fiori e producono un sacco di deliziosi raccolti commestibili per te. Possiamo trasformare un sacco di patata da seme in cento chili di patate o più. Basta dare da mangiare alla nostra enorme famiglia per un bel po '!
I prossimi articoli spiegheranno come raccogliere le patate e metodi alternativi per la coltivazione di patate in piccoli spazi.