Come far crescere il tuo albero di baia

Meglio conosciuto come condimento, l'alloro è un arbusto sempreverde o un albero originario dell'area mediterranea. Sebbene l'alloro possa crescere in un albero alto, è spesso tenuto più piccolo potando o confinandolo in un contenitore. Bay è un coltivatore molto lento, rendendolo ancora più adatto alla coltivazione in vaso.

La baia può essere coltivata semplicemente come ornamentale. Ha fogliame attraente e può essere facilmente potato e tranciato in forme topiaria.

In primavera, la dolce baia ha piccoli fiori gialli che si trasformano in bacche viola in autunno. Tuttavia, la potatura frequente significherà meno fiori e bacche.

Le foglie verde scuro sono molto profumate, soprattutto se essiccate. Come condimento, le foglie secche vengono rotte o sbriciolate in alimenti da cucina e lasciate permeare il piatto. Le foglie non si ammorbidiscono molto in cucina e vengono rimosse prima di mangiare. Le foglie sono anche usate per fare ghirlande e ghirlande.

La baia è stata anche una pianta medicinale tradizionale, con usi diversi come mal d'orecchie, reumatismi e repellente per insetti.

Attenzione: alcune persone trovano che la dolce baia sia irritante per la pelle.

Nome botanico

Laurus nobilis

Nomi comuni

Laurel, alloro, dolce alloro, dolce baia

USDA Hardiness Zones

Bay è resistente solo nelle Zone di Hardiness USDA 8 - 10. Nelle aree più fredde, è necessario portarlo in casa per l'inverno.

Esposizione

Gli alberi della baia crescono meglio in pieno sole fino a mezz'ombra .

Nelle zone con estati calde e secche, l'ombra del pomeriggio è l'ideale.

Dimensione delle piante mature

Se lasciati non abbinati, gli alberi di alloro possono crescere di 60 piedi. Gli alberi coltivati ​​in contenitori e gli alberi che vengono potati regolarmente non raggiungeranno un livello vicino a quello alto. Per mantenere il tuo albero di alloro in vaso portatile, mantenerlo tagliato a non più alto di 5 - 6 piedi.

Periodo di fioritura / giorni di raccolta

Se non trasformato, l'alloro dovrebbe fiorire a metà primavera. Tuttavia, gli alberi non sono spesso coltivati ​​per i loro fiori.

Puoi iniziare a raccogliere le foglie quando il tuo albero è alto un metro, ma puoi sempre usare le foglie potate nel frattempo. Anche le foglie che si asciugano e cadono dall'albero sono ancora fragranti e utilizzabili.

Utilizza Bay Laurel

L'alloro è usato negli stufati, nelle zuppe, nelle salse di pomodoro, nei pesci e praticamente ovunque si voglia un sapore delicato e terroso. Rompere una foglia o due nella pentola, mentre si cucina. Bay non sembra pungente, ma può essere prepotente se usi più di un paio di foglie in ogni piatto. Bay è anche una componente tradizionale del "bouquet garni" francese.

Varietà di alberi di alloro suggerite per crescere

È molto importante coltivare piante con il nome di Laurus nobilis solo se prevedi di usarlo per cucinare e mangiare. Ci sono altre piante che vanno sotto i nomi comuni di bay e sweet bay e queste non sono necessariamente commestibili.

Ci sono anche alcune cultivar ornamentali di Laurus nobilis . Sia che la stagione sia la regolare Laurus nobilis è una questione di gusto personale.

• Laurus nobilis " Angustifolia" : ha foglie strette. alias: alloro foglia di salice.

• Laurus nobilis "Aurea" : il nuovo fogliame è giallo.

• Laurus nobilis "Undulata" : i bordi delle foglie sono increspati o ondulati.

Consigli per la coltivazione dell'alloro Bay

Seed o Seedling ? : Bay è molto difficile e lento a partire dal seme, quindi la maggior parte degli alberi vengono acquistati come piantine. Puoi iniziare dal seme, ma preparati a aspettare fino a 6 mesi affinché i semi germinino.

Suolo: la baia non è troppo particolare sul suolo e può tollerare un pH del terreno tra 4,5 e 8,3. Tuttavia, un terreno ben drenante è importante.

Piantare: pianta il tuo alloro alla stessa profondità in cui è stato piantato nel suo vaso originale. Le radici della baia sono molto superficiali e durante i periodi di siccità possono essere necessari annaffiature frequenti. Inoltre, prestare attenzione quando si diserba o si coltiva intorno alla base dell'albero.

Container Grown Bay: Bay è una famosa pianta per container che può vivere per decenni. Sono piante a crescita lenta, ma dato un paio di anni, anche una piccola piantina di 6 pollici può facilmente raggiungere 6 piedi, in un contenitore.

Per mantenere le sue dimensioni sotto controllo, usa un piccolo contenitore. Assicurati solo che abbia una base sufficientemente larga per evitare che l'albero cada nel vento. Un vaso da 24 pollici dovrebbe andare bene per un albero di 4 - 6 piedi.

Se porterai il tuo alloro in casa, tienilo vicino a una finestra soleggiata, per l'inverno. Evitare l'esposizione a entrambe le correnti d'aria e il calore degli apparecchi e annaffiarlo regolarmente. Anche se il tuo alloro probabilmente andrà in letargo e lascerà cadere qualche foglia, non vorrai sporcarti a terra per periodi prolungati.

Bay sembra crescere meglio quando un po 'stretta nella sua pentola, fino al punto di radici che iniziano a colpire il fondo. Non dovresti aver bisogno di ri-potare più di una volta ogni 5 anni.

Prenditi cura del tuo Bay Laurel Tree

Potatura: la potatura è la parte più grande della manutenzione. La baia viene spesso mantenuta potata, sia per mantenere le dimensioni sotto controllo o per creare un albero più ornamentale. La potatura viene solitamente effettuata in primavera, poiché la nuova crescita è appena all'inizio. Puoi potare tanto o poco quanto vuoi, per mantenere l'albero piccolo o per creare un'opera d'arte topiaria.

Alimentazione: poiché la baia è molto lenta, non richiede una grande quantità di cibo. Tuttavia, le piante in contenitori necessitano di alcuni fertilizzanti supplementari. Mangiato il contenitore in baia in primavera e forse di nuovo a metà estate, con un fertilizzante organico bilanciato come emulsione di pesce e alghe. Aiuta anche a rinfrescare la parte superiore di un paio di centimetri di terreno ogni primavera, facendo attenzione a non ferire le radici poco profonde.

Gli alberi di alloro cresciuti nel terreno non avranno bisogno di poppate frequenti se il terreno ha materia organica . Un'alimentazione una volta in primavera dovrebbe essere sufficiente.

Irrigazione: Bay è resistente alla siccità, ma apprezza l'irrigazione profonda e regolare. Lasciare che il terreno si asciughi sempre tra un'annaffiatura, in modo che le radici non marciscano. Ma non lasciarlo riposare per lunghi periodi senza acqua.

Parassiti e problemi di Bay

Per la maggior parte, bay è privo di organismi nocivi. Infatti, è spesso usato per scoraggiare i parassiti da altre piante e nella dispensa. Tuttavia, la scala può a volte diventare un problema e ci sono falene che depongono le loro uova tra due foglie e le fondono insieme con una lanugine di cotone.

Se vedi due foglie che sembrano essere incollate insieme, staccale delicatamente e rimuovi le uova o la larva.

Tempi di congelamento: se la tua baia è colpita da un leggero gelo, le foglie diventeranno probabilmente marroni e asciutte. Spesso l'albero si riprende da solo, la primavera successiva. Tuttavia, se il tuo albero mostra segni di morte in primavera, pota la radice verso il basso al danno e la nuova crescita dovrebbe riempire. In casi estremi, pota a circa 6 pollici e consente ai nuovi germogli di formarsi dalla base.

Potresti anche avere problemi a non seccare l'alloro al coperto nella bassa umidità della tua casa. Tuttavia, quando segnala problemi gettando qualche foglia, usa le foglie in cottura e inizia a nebulizzare l'albero.