Raccolta in preparazione per la successiva semina
Salvare i semi dal cimelio o dalle varietà di cetriolo impollinazione aperta è un modo meraviglioso per assicurarti di poter continuare a coltivare le tue varietà preferite anno dopo anno. Ancora meglio, è possibile selezionare i semi da quei frutti con le migliori qualità, adattando la varietà alle condizioni nel proprio giardino nel corso degli anni.
Salvare i semi di cetriolo non è così semplice come risparmiare semi di fagioli o anche semi di pomodoro. A differenza dei fagioli e dei pomodori, i fiori di cetriolo non sono perfetti: hanno bisogno di essere impollinati dagli insetti (o dal giardiniere) per dare frutti.
E, per complicare ulteriormente le cose, i cetrioli si incrociano facilmente con altre varietà di cetriolo. I professionisti del risparmio di semi raccomandano di isolare le varietà di cetriolo di 1/2 miglio per evitare l'attraversamento. Dal momento che molti di noi non hanno quel tipo di spazio con cui lavorare, dobbiamo gestire l'isolamento e l'impollinazione in un altro modo.
Piante isolanti
Il primo passo da fare se pianifichi di salvare i semi dai tuoi cetrioli è isolare le piante da cui vuoi salvare i semi. Puoi raccogliere singoli fiori femminili (questi sono quelli che sembrano avere un minuscolo cetriolo alla base) prima che si aprano in sacchi di poliestere o cotone per impedire agli insetti di impollinarli. Fai lo stesso con un fiore maschile. Quindi, tagga il ramo con quella femmina di fiore in modo da sapere in seguito che questo cetriolo dovrebbe essere salvato per i semi. L'altro modo per isolare i cetrioli è quello di costruire una gabbia che racchiuda l'intera pianta o piante - il legno o il PVC con poliestere filato o schermo sopra funzionerà.
Fiori di cetriolo impollinazione a mano
Dal momento che non possiamo consentire a quelle api azzardate di impollinare i cetrioli, dobbiamo assumerci questo compito. Usa un piccolo pennello per tamponare parte del polline da un fiore di cetriolo maschio sullo stigma (al centro) del fiore femminile. Quindi porta di nuovo la femmina sboccia, e inizia l'attesa.
Una volta formata la frutta, saprai che l'impollinazione manuale ha funzionato. Puoi quindi rimuovere la borsa, ma assicurati di tenere questa etichetta con i frutti o altrimenti etichettata in modo che non finisca in un'insalata per sbaglio.
Quando raccogliere i semi di cetriolo
I cetrioli che si stanno coltivando per salvare i semi devono essere coltivati fino alla piena maturità, molto oltre il punto in cui non sono più commestibili. Il cetriolo sarà più grande del solito raccolto e inizierà ad ammorbidirsi. Cambierà anche il colore da verde a biancastro.
Raccogli i frutti, quindi tagliali a metà longitudinalmente. Sopra una ciotola, raccogli i semi dal centro di ogni metà. Aggiungere circa la quantità d'acqua alla ciotola come il numero di semi e metterla da parte in un luogo caldo e riparato per fermentare, proprio come faresti se tu salvassi i semi di pomodoro . La fermentazione dei semi di cetriolo può avvenire in soli 1-3 giorni; una volta che la maggior parte dei semi sono affondati sul fondo del contenitore, hanno finito di fermentare. Aggiungi più acqua alla ciotola a questo punto per pulire i tuoi semi. I detriti e i semi cattivi galleggiano verso l'alto, dove puoi scartarli facilmente. I buoni semi saranno in fondo. Risciacquateli ancora qualche volta, quindi filtratele e mettetele ad asciugare su carta assorbente o piatti di carta non patinata.
Una volta che sono completamente asciutti, etichettare i semi e conservarli in un luogo fresco e asciutto.
Conservato correttamente, i semi di cetriolo rimarranno vitali per dieci anni. Un frigorifero è il luogo ideale per conservare i tuoi semi.
Salvare i semi di cetriolo è gratificante e (oserei dire?) Divertente. Io spero che tu faccia un tentativo!