I fichi, con il loro aspetto esotico e il loro sapore dolce e ricco, sembrano come se fossero molto più difficili da coltivare di quanto non siano in realtà. I fichi crescono bene in tutte le aree tranne quelle più fredde e, anche nelle zone più fredde, i fichi possono essere coltivati in contenitori e riparati durante l'inverno. Se sei interessato alla crescita organica di frutta, i fichi sono un ottimo punto di partenza perché hanno bisogno di un minimo di fertilizzazione e non sono infastiditi da molti parassiti e malattie.
Dove coltivare i fichi
Nella maggior parte delle aree, i fichi possono essere piantati direttamente nel terreno e cresciuti come alberi di grandi dimensioni. Hanno bisogno di ben otto ore di sole per produrre bene, e una zona riparata è la migliore, per proteggerli dalle intemperie. Il lato sud o sud-ovest della tua casa è un posto ideale.
Nelle zone sei e superiori, generalmente puoi piantare direttamente nel terreno e ottenere un buon raccolto di fichi. Nelle zone cinque e sotto, crescere in un container (che puoi riparo in un portico coperto o in garage durante l'inverno) è probabilmente la soluzione migliore. Tuttavia, sul mercato sono disponibili fichi resistenti al freddo; assicurati che siano resistenti nella tua zona.
Piantare i fichi
In genere si consiglia di piantare fichi di un pollice o due in meno rispetto a quelli che stavano crescendo nel loro vivaio originale. Questo aiuta a proteggere il sistema radicale superficiale da temperature estreme e siccità e non danneggia la pianta.
Se stai piantando in contenitori, usa un vaso che abbia almeno diciotto pollici di diametro e almeno un piede di profondità.
Riempilo con un terriccio organico di buona qualità e, se possibile, lascia uno spazio di tre o quattro pollici tra la parte superiore del terreno e il bordo del vaso. Ciò consentirà un sacco di spazio per coprire il tuo fico con compost ogni primavera. Qualsiasi piatto che usi dovrebbe avere un buon drenaggio; assicurati che ci siano molti fori di drenaggio in modo che il tuo fico non diventi impregnato d'acqua e marcisca.
Se stai piantando nel terreno o in una pentola, non devi aggiungere alcun fertilizzante aggiuntivo al suolo al momento della semina. Ciò provocherà solo una crescita debole e cespugliosa.
Fichi biologici in crescita
I fichi sono in realtà quasi senza preoccupazioni. Per la maggior parte, dovrai preoccuparti di fare in modo che il tuo fico riceva abbastanza acqua (almeno un centimetro alla settimana per quelli piantati nel terreno e, se necessario, per quelli piantati in contenitori) e tieni d'occhio eventuali parassiti o malattie.
Ogni primavera, abbellisci il terreno intorno al tuo fico con un pollice o due di compost. Questa è tutta la fecondazione di cui avrà bisogno il fico. Ulteriori fertilizzanti generano molte foglie e nessuna produzione di frutta. Tuttavia, se notate che la pianta non sembra produrre molte foglie, dategli una alimentazione con tè di letame o emulsione di pesce all'inizio dell'estate.
Se stai facendo crescere il tuo fico nel terreno, puoi allenarlo contro un muro o una recinzione per facilitare la raccolta e proteggere i rami dagli elementi. Non hai bisogno di potare i fichi piantati nel terreno, se non per rimuovere rami secchi.
Se stai crescendo il tuo fico in un contenitore, non potare durante il primo anno. A partire dal secondo anno, è possibile tagliare ogni ramo di circa la metà per mantenere la pianta gestibile.
Assicurati solo di eseguire i tagli sopra un nodo per incoraggiare la crescita laterale e la produzione di frutta.
Fig Pesti e problemi
I fichi non sono infastiditi da molti parassiti e malattie. I nematodi Rootknot possono essere un problema in alcune aree. Questi parassiti terricoli non vengono in genere rilevati fino a quando il vigore della pianta non ne risente. I nematodi attaccano le radici, provocando galle che impediscono un'adeguata assunzione di acqua e sostanze nutritive. Il modo migliore per prevenirlo è quello di piantare un terreno privo di nematodi: un test del suolo è il modo migliore per assicurarti che il tuo sia privo di nematodi.
L'altro grosso problema che dovrai affrontare sono gli uccelli e altri animali che inseguono il frutto quasi maturo. Puoi proteggere i tuoi frutti con reti o gabbie coperte da coperture galleggianti finché i frutti non sono pronti per la raccolta.
Raccolta dei fichi
I fichi sono pronti per essere raccolti quando l'area del "collo" (l'area ristretta in cui il frutto si collega alla pianta) inizia ad arricciarsi un po 'ei frutti si depositano sulle piante.
Se, quando li raccogli, noti un liquido lattiginoso proveniente dalla radice, non sono ancora abbastanza maturi. Aspetta ancora un paio di giorni per raccogliere gli altri. Questo liquido può irritare la pelle, quindi è consigliabile indossare i guanti durante la raccolta.
Se non hai ancora provato a coltivare i fichi, provalo. Sono uno dei frutti più facili da coltivare nel tuo giardino.