Il limone è un profumo gradevole per la maggior parte degli amanti delle erbe. Può venire da una moltitudine di erbe diverse, sia come la principale fragranza sia come una nota delicata che illumina il profumo.
Le erbe aromatiche al limone sono famose per i tè e le ricette di cucina. Portano un sapore luminoso e allegro a cibi più leggeri come pasta, pesce e pollo e possono rendere appetibile un tè non troppo gustoso.
Se stai cercando di aggiungere quel delizioso limone al tuo giardino, ecco cinque erbe da considerare.
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Lemon VerbenaHazel proudlove / E + / Getty Images La verbena al limone ( Aloysia triphylla ) ha un intenso profumo di limone. È fantastico crescere per la fragranza "clean lemon" che ha. Per molti, ricorda loro il lucido da arredamento Pledge, ma senza l'inseguitore chimico.
È rinfrescante ed edificante, perfetto per fare un aceto alle erbe per un detergente per la casa o spray per finestre.
La verbena al limone non è solo per la pulizia e il rinfrescamento della stanza. Il suo aroma calmante di limone regge molto bene quando si asciuga, così si alza bene anche in una miscela di tè. Può anche fare appello ai bambini schizzinosi, e il tè alla lavanda alla verbena è fantastico per alleviare lo stress.
La verbena al limone emana anche un fantastico profumo nel sapone di latte di capra
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Balsamo di limoneOttmar Diez / Getty Images Forse il più noto fra le erbe profumate al limone, il Melissa ( Melissa officinalis ) è un'erba succosa e profumata che appartiene alla famiglia della menta. Come è comune con la maggior parte delle zecche, la melissa crescerà come un matto e può occupare un cantiere se non viene tenuto contenuto.
Fortunatamente, è facile come qualsiasi altra zecca, quindi mettila in una pentola e poi piantala nel terreno. Ciò impedisce alle radici di diffondersi ovunque.
La melissa può essere tagliata numerose volte durante la stagione. Tenerlo tagliato a una dimensione ragionevole e continuare ad asciugare quelle belle foglie per la conservazione. Durante l'inverno , avrai un sacco di melissa per cucinare e tè.
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Citronella
Joff Lee / Getty Images La citronella ( Cymbopogon citratus ) è un'erba insolita che non riceve tutta l'attenzione che merita in Nord America. Questo è un peccato perché la citronella è certamente deliziosa. È un'erba alta e simile all'erba, che la rende un'annata divertente da coltivare in vaso. Può quindi essere raccolto quando si rimuove il piatto alla fine della stagione.
Per usare la citronella durante l'inverno, congelare l'intera cosa e usarla come si farebbe, se necessario. Perde il suo sapore rapidamente una volta asciutto. Tuttavia, è possibile asciugarlo, e se lo si utilizza abbastanza presto dopo l'asciugatura, dovrebbe andare bene.
La citronella è molto comune nella cucina asiatica, in particolare tailandese, ed è usata nelle zuppe ed è spesso abbinata al pollo.
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Basilico al limoneAndrea_Nguyen / Flickr / CC Da 2.0 Il basilico al limone ( Ocimum americanum ) è un delizioso basilico al profumo di limone che è un eccitante sapore da esplorare. Se ami il basilico, allora sai che il limone è un partner meraviglioso per questa erba saporita. Perché non coltivare un tipo di basilico che combini entrambi i sapori in uno?
Prova a sostituire il basilico al limone per qualsiasi ricetta che richieda il basilico dolce.
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Timo al limoneBeata Haliw / Getty Images Fedele al suo nome, il timo limone ( Thymus x citriodorus 'Aureus' ) ha tutto il sapore resinoso del timo che amiamo, ma ha anche il profumo genuino di limone di ogni foglia.
Il timo limone ha anche una foglia piuttosto variegata che aggiunge interesse ai tuoi confini e ai giardini delle erbe. È una di quelle erbe che ha un sapore così bello come sembra.
Il sapore deciso e allegro del limone aggiunge un tocco unico ai tuoi piatti estivi, e attendi finché non lo provi con pesce grigliato e asparagi. Può essere utilizzato in quasi tutte le ricette che richiedono il timo regolare. Il timo limone è un ottimo modo per preparare il tradizionale tè al timo che aiuta a lenire il mal di gola.