Tendenze di cucina introdotte negli anni '50

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introduzione

Le cucine in stile anni '50 hanno chiuso il cerchio. Negli anni '50, naturalmente, erano una pausa innovativa ed eccitante dalle cucine costruite negli anni '30 e '40.

E per gran parte degli anni '60 e negli anni '70, una cucina degli anni '50 era considerata, beh, accettabile. Verso la fine degli anni '70 e oltre, però, la gente cominciò ad alzare gli occhi sui tratti distintivi del design resi popolari negli anni '50; e per diversi decenni successivi, sembrava che pesanti controsoffitti in pietra, pavimenti in ceramica e pesanti armadi in legno stessero dominando le cucine, fino a quando non furono sostituiti da cemento lucido e metallo.

Oggi, però, gli anni '50 vengono visti come qualcosa di più di un semplice periodo, ma come uno stile retrò perfettamente accettabile e alla moda che migliaia di rimodellatori cercano di riprodurre nelle cucine rinnovate. Sono particolarmente adatte per le cucine delle case costruite negli anni '50 - per esempio il classico escursionista in stile ranch.

The Fifties Kitchen: A Time of Transition

Mentre si ricerca cosa significa ripristinare una cucina degli anni '50, una cosa che è diventata chiara molto rapidamente è solo il modo in cui molte delle caratteristiche standard delle cucine moderne non sono state trovate solo nelle cucine degli anni '50, ma in realtà sono state create in quel momento. L'uso di apparecchi da incasso salvaspazio, ad esempio, o l'uso di cucine a pianta aperta, ha avuto inizio a metà degli anni '50.

Le pagine seguenti descriveranno alcuni dei tratti distintivi delle cucine tipiche degli anni '50, illustrate da foto d'epoca che mostrano questi elementi nelle loro impostazioni naturali.

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Colori vivaci, armadi in acciaio

Questa cucina sfoggia i cabinet in acciaio formati da Youngstown in "giallo elettrizzante", come afferma la letteratura di prodotto. L'uso di colori vivaci in una cucina esplose negli anni '50, dove il giallo acceso, il blu brillante, il verde lime erano quasi obbligatori.

Subito dopo la seconda guerra mondiale, l'industria siderurgica era ancora in produzione di guerra, quindi l'acciaio era abbondante ed economico. Quindi, molti mobili da cucina erano fatti di lamiera - un aspetto che si può certamente considerare nel rimodellamento. Gli armadi in acciaio dominano la cucina media negli anni '50. Il truciolare, che era la base della costruzione degli armadietti dagli anni '70 in poi, era stato inventato ma non era ancora molto diffuso in cucina.

Questa cucina mostra altre innovazioni degli anni '50 che sono sopravvissute fino ad oggi: il forno a parete era sconosciuto agli anni '50, e non esisteva una lavastoviglie automatica, che potete vedere qui a sinistra del fornello sul destra.

E a proposito di ciò, un piano cottura incorporato inserito in un ripiano dell'armadio è un'altra innovazione che sarebbe perfettamente accettabile se si sta tentando di ricreare un certo aspetto anni '50.

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Penisole, armadi sospesi, piani per open space, stili "moderni"

Anche se nelle cucine di oggi, isole cabinet, penisole e pensili sospesi a sospensione libera hanno iniziato a funzionare negli anni '50. In questa foto di Youngstown Steel Kitchens, una sussidiaria della Mullins Manufacturing di Warren, nell'Ohio, vediamo di nuovo mobili in acciaio, ma usati in una configurazione che si adatterebbe perfettamente anche nelle cucine più moderne.

E anche se non molto conosciuto, l'uso di open space ha avuto inizio negli anni '50, anche se non ha pienamente guadagnato velocità fino agli anni '60 e '70. Quindi, se pensi di essere "moderno" insistendo su un layout a "concetto aperto", ripensaci: in un certo senso, sei mezzo secolo o più dietro i tempi.

Comune anche negli anni '50 è stato lo sforzo di evocare una sorta di modernità spaziale, aspetto moderno con linee eleganti. Paradossalmente, questo sarebbe anche contrastato dal frequente uso di stili rustici e country.

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Elettrodomestici da incasso, alimentati da elettricità

Sebbene questa disposizione della cucina fosse intesa per mostrare gli apparecchi elettrici dell'ammiraglio, inoltre dimostra un altro trend che è entrato in voga negli anni '50.

Il built-in era una cosa importante negli anni '50, riducendo il guazzabuglio casuale di elettrodomestici che era standard nelle cucine degli anni passati. Quindi qui abbiamo una lavastoviglie rannicchiata sotto il banco e un frigorifero e una stufa che continuano lungo la linea del bancone. I mobili in legno-look includono un cubby per farina, zucchero e spezie.

Le cucine di quest'epoca hanno iniziato a risucchiare l'elettricità, a causa della grande espansione della rete elettrica e delle iniziative di marketing come The Gold Medallion House ("Live Better Electric") - tutti pensati per premiare l'uso elettrico.

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Legni rustici

Un po 'inaspettatamente, negli anni Cinquanta cominciarono a venire in voga anche i legni rustici per gli armadi da cucina , incluso il pino nodoso, come mostrato in questa foto pubblicitaria dei frigoriferi Kelivinator del 1958. Anche se non ancora comuni come l'acciaio, i legni rustici in una moderna cucina anni '50 non essere affatto fuori luogo. La tendenza tenta di creare una sensazione di vacanza rilassata che vive nella vita di tutti i giorni.

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Pavimenti resilienti, controsoffitti laminati

Il linoleum è il materiale di pavimentazione resiliente originale ed è stato introdotto negli anni '50. Sebbene sia stato in gran parte sostituito da un foglio di vinile negli anni '60 e '70, il linoleum sta tornando ai consumatori che amano il fatto che siano fatti con materiali naturali.

Quasi nessuna caratteristica sarà più efficace nel dire "anni '50" in una cucina retrò rimodellare il linoleum. È comodo sotto i piedi, facile da pulire, disponibile in una vasta gamma di colori, ed è abbastanza morbido da non frantumare i piatti in caso di caduta sul pavimento. Il che potrebbe spiegare perché sta facendo un ritorno, con sempre più proprietari di case che lo scelgono su piastrelle di ceramica, laminati plastici o fogli di vinile.

Un'altra innovazione degli anni '50 fu l'uso diffuso di fogli di plastica laminati per realizzare superfici da controsoffitto senza cuciture. Come il linoleum, il laminato ha il vantaggio di offrire molti colori e una superficie liscia e facile da pulire. Praticamente tutte le cucine costruite negli anni '50 avevano ripiani in laminato . E naturalmente molte cucine oggi usano ancora i laminati, sebbene le piastrelle di ceramica, la pietra naturale e la pietra sintetica siano ampiamente utilizzate.

Una caratteristica distintiva di molti contatori Formica degli anni Cinquanta era la fascia metallica attorno ai bordi. Oggi, i contatori di laminati hanno strisce laminate o bordi arrotolati, ma raramente bande metalliche. Quindi, per creare una vera e propria cucina degli anni '50, prendi in considerazione un ripiano in metallo.

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Stili di campagna

Così spesso, linee contemporanee ed eleganti erano i tratti distintivi della cucina degli anni '50.

Ma un altro aspetto popolare è lo stile rurale, country , esemplificato qui con il gallo, divisorio, armadi in legno e cerniere in ferro a vista. Questa cucina è probabile intorno al 1952. Una cucina di questo stile era retrò per il suo tempo - un tentativo di imitare lo stile casalingo che era comune prima del tumulto della seconda guerra mondiale.

Gli stili country sono uno degli stili davvero senza tempo per le cucine. In combinazione con elettrodomestici e superfici che risalgono agli anni '50, una cucina in stile country anni '50 è completamente possibile.

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Cucina abitabile

Un'altra innovazione trascurata degli anni '50 è il layout aperto che permetteva di avere un grande tavolo in cucina per mangiare. Negli anni '40, la sala da pranzo veniva tipicamente fatta in una sala da pranzo, con la cucina riservata esclusivamente alla cucina - o al massimo con un piccolo tavolo per la colazione. Come mostrato in questo esempio, una tipica cucina degli anni '50 era anche un centro per la ristorazione.

Si noti anche le altre caratteristiche tipiche degli anni '50 in questa cucina:

• Armadi in acciaio
• Il frigorifero con angoli arrotondati.
• Impronta a forma di L
• Pavimento in linoleum rosso con piastrelle a contrasto verde sul backsplash.

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Innovazioni salvaspazio

Un altro aspetto della cucina in stile anni '50 è la massimizzazione dello spazio con soluzioni intelligenti: i pigri Susans, i bidoni della spazzatura rotolanti, e qui, l'angolo della colazione. Questo esempio è piuttosto piccolo, ma furono gli anni '50 in cui le cucine iniziarono a disporre di cabine da pranzo e angoli per la colazione, caratteristiche che non erano affatto rare nelle cucine moderne odierne.