Home Test di Reynolds Liner fornello lento
Le fodere a cottura lenta stanno guadagnando popolarità con i cuochi indaffarati. Questo perché riducono notevolmente la pulizia necessaria dopo una cottura lenta o eliminano del tutto la pulizia. Questo è sicuramente un risparmio di tempo per il cuoco di casa. Questi sono molto convenienti e troverete una buona varietà di marchi disponibili. La maggior parte, tuttavia, si riferisce a pentole per crock più grandi e pentole a cottura lenta, nelle capacità da 4 a 6 quarti. Prova un pacchetto, non tornerai a cucinare lentamente senza di loro.
Il concetto di un rivestimento monouso all'interno di un Crock-Pot® o fornello lento suona come un desiderio di un cuoco impegnato, ma mi chiedo quanto bene si può prendere il calore del fornello lento e se questi rivestimenti funzionano come previsto e davvero ridurre la pulizia.
Descrizione del prodotto
- Rivestimenti per fornelli lenti Reynolds®
- Il pacchetto include 4 fodere 13 "x 21"
- Senza BPA e approvato dalla FDA per l'uso in una pentola a cottura lenta
- Non essere utilizzato in altri fornelli elettrici o come sacchetti da cucina per forno - Reynolds produce sacchetti di cottura per forno
- Progettato per l'uso con fornello lento da 3 a 6.5 Qt o Crock-pot®
- Fornisce una facile pulizia senza necessità di ammollo o lavaggio della pentola a cottura lenta necessaria dopo l'uso
- Non inteso come custodia per alimenti
- Porta un simbolo Kosher
- Non cambia i tempi di ricetta o le prestazioni di cottura lenta
- Ulteriori informazioni dal produttore
Come si sono esibiti i fornelli Slow Cooker
Anche se ho riconosciuto il marchio Reynolds® e ho usato molti dei loro prodotti prima di includere le loro buste da cucina, questo sembrava quasi troppo bello (e facile) per essere vero.
Quindi mi sono avvicinato a questo test con un po 'di scetticismo. Ma qualsiasi cosa prometta di rendere più facile la pulizia di un fornello lento è sicuramente la pena di provarlo.
Le mie più grandi preoccupazioni comprendevano se questi fossero privi di BPA, ma purtroppo non lo dicono sul pacchetto; quanto bene le borse si adatterebbero nei miei vari fornelli lenti e se potessero prendere il calore per periodi di cottura prolungati.
L'uso è il più semplice possibile. Metti il rivestimento nella tua pentola a cottura lenta e piegalo sul bordo verso l'esterno del fornello, aggiungi gli ingredienti della ricetta e applica il coperchio. Cucinare come al solito - le fodere non influenzano né la temperatura, le prestazioni o altro. È abbastanza facile. Si adattano bene al mio più grande fornello lento - un 5 Qt di forma ovale, con ampio spazio lasciato.
Nel mio Qt da 2,5, avrei potuto usare questi liner, ma c'è troppo fodera che sembra uno spreco, quindi ho deciso di tenerli per i 5 Qt grandi che sono ingombranti e pesanti da lavare. Il dimensionamento raccomandato da Reynold di 3 - 6,5 Qt sembra essere un intervallo appropriato.
Ho controllato spesso durante il giorno e soprattutto quando il mio fornello lento era in alto ma non ho rilevato alcuna plastica calda, quindi prende il calore sorprendentemente bene e non si attacca o si attorciglia contro i lati roventi del fornello. C'è molto da drappeggiare sul bordo della pentola a cottura lenta, quindi non aver paura di scivolare dentro durante la cottura. Il coperchio deve rimanere sempre acceso, come quando si cuoce lentamente senza un rivestimento.
Quando si trattava di rimozione del cibo , ero in grado di raccogliere i bordi della fodera e far scorrere / versare uno stufato direttamente in una ciotola da portata. Per altri piatti come un arrosto in padella o un sugo di pasta, ho semplicemente tirato fuori il cibo come al solito e poi ho scartato il rivestimento quando vuoto.
Facile come torta.
In un'occasione, ha lasciato qualche traccia di residui biancastri in cui il rivestimento si ripiegava su se stesso sul fondo del fornello lento e ciò richiedeva un rapido risciacquo da rimuovere. Questo è ancora molto più semplice e più veloce di dover prendere o fregare l'inserto in ceramica a cottura lenta. Queste fodere sembrano anche rimuovere il terrore che viene fornito con la cottura qualcosa che sapete evidentemente si tradurrà in una pulizia più lunga e disordinata.
Impressione generale
I liner Reynolds Slow Cooker fanno un ottimo lavoro nell'eliminare la pulizia o ridurla drasticamente, a seconda di quanto ci si sporca quando si tratta di servire e gocciolare il cibo lungo i lati della pentola a cottura lenta, o se si incontrano dei residui come ho fatto io in una occasione e la pentola a cottura lenta necessitava di un rapido risciacquo. La pulizia non potrebbe essere più semplice e questo è un buon risparmio di tempo per il cuoco impegnato.
Reynolds: che ne dite di fare anche le fodere per gli slow cooker più piccoli, per la gamma 1-3 Qt.
Essendo privo di BPA alleviato le mie paure quando si tratta di uso della fodera di plastica. Solo un promemoria sul fatto che questi laccatori a cottura lenta sono progettati per essere utilizzati solo con una pentola a cottura lenta e non in altri apparecchi di cottura o in sacchetti da cucina. Per quanto riguarda i costi, mi piacerebbe vedere più di quattro fodere in una scatola, ma che funziona ancora a circa $ 1 una fodera se è possibile acquistarli per circa $ 3-4 / scatola. Un buon affare se consideri prezioso il tuo tempo.
Continuerò sicuramente a usare questi liner nella mia grande pentola a cottura lenta e li raccomanderò a chiunque voglia ridurre il tempo in cucina, specialmente con la pulizia. Suggerimento: tieni il pacco della fodera memorizzato nel fornello lento in modo da non dimenticare di averli quando è il momento di cuocere lentamente.
Circa l'azienda
Reynolds® è un noto marchio domestico che fa parte dei prodotti di consumo Reynolds. Leader nel suo settore, Reynolds produce diversi prodotti alimentari tra cui sacchetti da cucina per forno, fodere per muffin / cupcake, carta pergamena, pellicola e busta per alimenti. Hanno anche un sacco di ricette sul loro sito, così come pratici consigli di cottura / cottura che si potrebbe voler controllare