Può sembrare vecchio stile, ma si adatta al nostro stile di vita moderno
Il termine " Potluck Party " ha un anello vecchio stile. Immaginiamo le signore con i cappelli della domenica e gli abiti di June Cleaver, in bilico tra i tacchi alti, mentre trasportano un grande piatto coperto da un panno a scacchi. Ma in realtà, le feste potluck sono una forma ideale di intrattenimento per l'host o hostess contemporaneo che vorrebbe radunarsi con gli amici ma è troppo impegnato a correre tra l'ufficio e i campi da calcio per ospitare una festa formale.
Ogni volta che l'impulso di organizzare un incontro casuale, puoi chiamare i tuoi amici, i vicini o la famiglia, dire loro che stai organizzando un po 'di fortuna e chiedere loro di portare un piatto da condividere con il resto del gruppo.
Organizzare la tua festa di Potluck
Anche se il termine "potluck" suggerisce un assortimento casuale di piatti, è probabile che risulti migliore quando l'ospite fa un po 'di organizzazione. Se non vuoi rischiare che tutti i tuoi ospiti portino solo dessert, inizia assegnando ai tuoi ospiti un corso specifico da portare con te. Quindi, chiedi a ogni ospite di impegnarsi in una categoria generale di cibo, anche se non sono preparati a dirti la ricetta esatta. Dopotutto, per quanto io ami i brownies, cinque piatti di brownies non darebbero molta varietà al tuo potluck e ci sarebbero molti avanzi!
Quando sei il padrone di casa, ricorda di estrarre piatti, cestini e posate in più prima che arrivino i tuoi ospiti.
Non tutti portano cibo pronto per essere servito. Non vuoi essere distratto dai tuoi ospiti perché stai tirando fuori cose dalla tua soffitta o dai tuoi armadietti.
Non dimenticare che qualcuno deve essere responsabile per le bevande. L'host può fornirli o chiedere a tutti di portare qualcosa che vorrebbero bere con il loro piatto.
Come ospite puoi scegliere quale sarà il tuo contributo. Se arrivano abbastanza persone, fornire la posizione per la festa e il servizio da tavola può essere sufficiente. A volte l'host rifornisce il bar di bevande alcoliche e analcoliche, compresi succhi, acqua e bevande analcoliche. Spesso l'ospite fornirà il piatto principale come un tacchino, hamburger alla brace, o un casseruola di uova (a seconda dell'ora della festa) e chiedere agli ospiti di portare contorni e dessert. Dipende da te in base alle dimensioni della tua lista degli ospiti.
Suggerimenti alimentari
Se stai ospitando il potluck o sei semplicemente invitato a partecipare a uno di loro, ecco i suggerimenti per il tipo di piatti che funzionano meglio.
- Tutti i piatti devono essere preparati in anticipo.
- Nessuno dovrebbe fare di più in cucina che scoppiare qualcosa nel forno per il riscaldamento. I piatti dovrebbero essere facili da trasportare. Non consiglio un soufflé a meno che non sia preparato dall'host.
- Se ci sono molte persone che partecipano alla festa, la dimensione della porzione di ogni piatto non deve essere uguale al numero di ospiti. Ognuno prenderà solo una piccola porzione di ogni piatto quando ce ne sono molti tra cui scegliere.
- I piatti tradizionali di potluck includono casseruole, peperoncino, biscotti da bar, insalate e pane.
- Le ricette non hanno bisogno di essere fantasiose. I piatti che sono stati tramandati attraverso le generazioni sono spesso i più popolari.
- Se stai cercando una nuova ricetta da provare al tuo prossimo potluck, ecco alcune collezioni eccellenti per iniziare la tua strada verso la fama.
Ricette vegetariane di insalata - Ecco un assortimento di ricette di Jolinda Hackett, l'esperta di cucina vegetariana.
Biscotti bar - Puoi scegliere tra cioccolato, fruttato, nocciola e altre varietà di biscotti da bar per un dessert di potluck perfetto. Questi sono sempre una scelta popolare di dessert e sono facili da servire.