Un modo semplicemente adorabile per gustare tè, savories e amici
"Prendere il tè" è una tradizione quotidiana in alcune parti del mondo e un lusso decadente in altri. Comunque vedi il tè del pomeriggio, non conosco nessuno che non ami l'opportunità di mettere da parte una vita frenetica per godersi una tazza di tè, fiori meravigliosi, deliziose leccornie e una meravigliosa visita con gli amici.
Adoro un incontro spontaneo di due o tre amici con una tazza di tisana e alcuni deliziosi panini al cetriolo.
Ma con la popolarità del tè pomeridiano, molte sale da tè e ristoranti richiedono settimane di anticipo in anticipo, rendendo la spontaneità difficile.
Il tè pomeridiano è tradizionalmente apprezzato tra le 15:00 e le 16:00. La tradizione britannica di servire il tè con latte e zucchero è stata messa da parte e ora il tè semplice, aromatizzato, il caffè o il tè freddo è perfettamente accettabile. Le croste sono tagliate da fette di pane morbido per fare piccoli panini di salmone affumicato, cetriolo e burro, o insalata di uova e crescione. Le focaccine inglesi vengono servite con burro, panna rappresa e marmellata di fragole. Il pasto leggero è completato con dolci, crostate, tortini e altri dolci.
Quando viene servito in un hotel o un caffè, questo trattamento pomeridiano viene talvolta chiamato High Tea, che conferisce un significato più elegante al semplice pasto.
Tuttavia, High Tea si riferisce a un pasto leggero servito tra le 17:00 e le 18:00, spesso prendendo il posto di una cena.
Nel menu sono incluse carni affettate a freddo, panini e torte.
Guida divertente, Donna Pilato, ha alcune ricette e menu, suggerimenti per la preparazione e una buona tazza di tè, e alcune divertenti tradizioni del tè pomeridiano. Ha un articolo meraviglioso su Hosting Tea Party.
Quando sei pronto per organizzare un tea party, consulta le nostre belle impostazioni del tavolo da tè, riunisci i tuoi pezzi per servire il tè e monta un centrotavola con l'aiuto di un tutorial passo-passo.
Il tavolo da tè di ogni persona sarà impostato in modo diverso, riflettendo l'occasione e lo stile dei piatti che possiedi. Usa la tua china e parti di servizio come ispirazione.
- Se si dispone di porcellanato colorato senza decorazioni, è possibile scegliere tovaglioli e tovaglie a tinta unita o fantasia. I tuoi colori possono essere delicati e femminili o audaci e contemporanei.
Se hai modellato la Cina, ti consigliamo di scegliere i colori che completano la tua Cina. Il modello dei piatti darà il tono per l'impostazione. Se la porcellana è molto floreale, probabilmente la tua biancheria deve essere di colori semplici. Se la porcellana ha un motivo geometrico, potresti essere in grado di trovare le lenzuola che completano il modello.
I nostri tavoli da tè disegnano i loro schemi di colori e centrotavola dai piatti stessi. Uno dei motivi è il classico blu e bianco, uno è una porcellana inglese antica molto floreale, e il terzo è un allegro motivo floreale e floreale giallo vivace.
Una volta che hai visto i nostri tavoli da tè, tira fuori i tuoi piatti e guarda cosa puoi mettere insieme. Quindi invita alcuni amici, prepara una tazza di tè e goditi il pomeriggio.
Vedere un set da tavola con classica porcellana blu e bianca.
Usa la nuova porcellana colorata per il nostro tavolo da tè al limone.
Porta fuori la tua migliore porcellana per un'occasione speciale per un tè.
Puoi trovare porcellana bianca e blu nei negozi di antiquariato, nei grandi magazzini e nei negozi di articoli per la casa di sconto. I modelli tradizionali e belli si adattano a quasi tutti gli interni, sia classici che contemporanei.
A seconda del modello scelto, è possibile utilizzare quasi tutti i colori della biancheria da tavola. Il rosa e il giallo creerebbero un aspetto femminile mentre un'altra tonalità di blu, arancione o rosso apparirebbe meravigliosa in una casa più contemporanea.
Se il motivo scelto è intricato e occupato, mantieni la biancheria da tavola semplice e lascia che la porcellana stessa sia al centro dell'attenzione.
Spode's Blue Colonel è un elegante motivo blu e bianco rifinito con oro. Il loro modello blu italiano, realizzato ininterrottamente dal 1816, è un classico.
Per il nostro tavolo da tè blu e bianco, abbiamo assemblato un pezzo di servizio a due livelli utilizzando 2 lastre Spode di diverse dimensioni. Puoi crearne uno con un piatto da portata, un calice a bicchiere o bicchiere, e un po 'di argilla bianca floreale.
- Stendere una goccia di argilla bianca floreale lungo il bordo superiore del vetro. Collocare il bicchiere capovolto al centro del piatto più grande con l'argilla mantenendo il vetro in posizione. Aggiungi un'altra goccia di argilla alla base del bicchiere (ora la parte superiore del supporto) e posiziona il piatto più piccolo sul vetro. Se hai bisogno di camuffare il tallone di argilla, infilare alcune foglie individuali o eliminare l'argilla che fuoriesce.
Altri pezzi di servizio possono essere visti nella nostra guida ai pezzi di servizio del tè tradizionale.
Il nostro tavolo da tè blu e bianco è decorato con rose rosa e iris bianco e viola. Puoi anche usare peonie, ranuncoli, gambi blu delphinium, blu, bianco o rosa, o quasi qualsiasi colore di rose.
Se non hai il tempo o le risorse per mettere insieme una composizione floreale, ammucchiate fragole fresche o lamponi in una bella ciotola di cristallo o argento e guarnite con foglie di menta o piccoli fiori.
Assicurati di avere una ciotola di panna montata o rappresa o panna acida e zucchero di canna per i tuoi ospiti. Il centrotavola non durerà per tutta la festa, ma sarà apprezzato da tutti!
Potresti voler controllare più risorse sulle feste per il tè e il tè.
- Questa guida al caffè e al tè racconta la differenza tra il tè pomeridiano e l'high tea.
- Leggi Adventures on the High Tea per un servizio di tè al Royal Meridien King Edward Hotel di Toronto.
- E impara come pulire le macchie di tè da una teiera cinese .
Vai a vedere il nostro tavolo da tè giallo limone.
Il giardino francese di Villeroy & Boch Fleurence, con i suoi frutti colorati, i fiori freschi e il bordo a traliccio, è il fulcro del nostro "Lemon Tea Table".
Giallo, verde, rosa rosato e blu delicato offrono molti toni per una combinazione di colori per un tè estivo. Questa porcellana è leggermente in stile casual, quindi sarebbe ottimo per un affare meno formale. Abbiamo scelto una tovaglia bianca, ma una morbida striscia verde, gialla o delicata avrebbe funzionato egregiamente.
Tovaglioli e candele devono essere coordinati in colore con la Cina.
Abbiamo usato un vassoio di bellissimi limoni freschi per il nostro centrotavola. Un pezzo di vetro con piedini appoggiati potrebbe aggiungere altezza al tavolo, se necessario. Tuck in foglie per colore. Non è necessario attaccare con i limoni, però. Aggiungi ciliegie, kumquat, piccole mele o pere o crea un bel centrotavola floreale usando i colori della Cina. Steli di rose gialle, narcisi gialli, allegre margherite, brodi verdi, teste di ortensia verde, fresia gialla e brodo sarebbero stati belli.
Solo per divertimento, organizza il tuo menu del tè per coordinarti con la Cina. Torte di meringa al limone, biscotti di zucchero a forma di limone e persino un tè al profumo di limone porterebbero davvero il tema.
Scopri di più su Afternoon Tea su questi link:
- Leggi la storia del tè.
- Trova le ricette per i panini, le torte e le focaccine del tè del pomeriggio.
- Scopri come il tè del pomeriggio è stato "inventato"
- Crea un centrotavola di frutta fresca con queste semplici indicazioni.
Guarda il nostro bellissimo tavolo da tè antico cinese.
Se sei abbastanza fortunato da avere qualche bella porcellana antica, un tea party è il momento perfetto per usarlo. La porcellana dei miei genitori, la Coalport's India Tree, è un'elegante porcellana floreale con molti colori e un design classico. L'ho salvato per le occasioni speciali proprio come questo!
I suoi molti colori sembrano belli su un panno di lino bianco, ma può essere attenuato un po 'con i colori di lino presi dalla Cina. Abbiamo usato tovaglioli rosa e rose rosa per il grazioso centrotavola.
Ma i colori più audaci possono essere scelti se gli uomini si uniranno a te per il tè.
Quando tiri fuori la tua migliore porcellana, è il momento di lucidare i tuoi pezzi d'argento per servire le delizie. Tieni presente che alcuni cibi possono macchiare l'argento, quindi è una buona idea usare un panno o un centrino di carta nel vassoio sotto il cibo. Quindi guarnire il piatto con alcune foglie, bacche o fiori. Su questo tavolo, foglie di limone decorano il vassoio di scone e una montagna di lamponi freschi fornisce un accento colorato.
Maggiori informazioni sul tè pomeridiano:
- Impara come prendersi cura dei pezzi di servizio d'argento .
- Impara i passaggi per pulire l'argento correttamente.
- Assicurati di conservare attentamente la tua porcellana .
- Ottieni consigli su come organizzare un Afternoon Tea Party.