Sei intimidito dal solo pensiero di ospitare una cena formale ? Ti preoccupi che invertirai l'ordine corretto delle forchette o metterai il piatto del pane dove dovrebbe essere il bicchiere d'acqua?
Smettere di preoccuparsi Non è così difficile come potresti pensare. Tutto quello che devi fare è seguire alcune linee guida di base, e i tuoi ospiti penseranno che lo hai fatto per tutta la vita.
Dissipare l'immagine stufata
Quando la maggior parte della gente pensa a una cena formale, l'immagine di uomini vestiti con addominali sdolcinati , maggiordomi severi dall'aspetto aspro sul volto e ospiti infelici che preferirebbero essere altrove, spesso vengono in mente.
Ma non è la realtà. Chiunque può ospitare un evento con persone che si prendono cura delle loro buone maniere seduti a un tavolo durante un buon pasto.
Keep it Simple
Le cene formali non devono essere intimidatorie o imbarazzanti. In effetti, possono essere molto divertenti se sai cosa stai facendo. Inizia con le impostazioni del luogo. Le regole di etichetta per impostare la tabella sono semplici e molto semplici. Se è la prima volta, familiarizza con alcune regole e suggerimenti e i tuoi ospiti non avranno idea di non averlo mai fatto prima.
Proprio
Ricorda che questa è la tua cena e potrebbe essere necessario modificare alcune delle regole per farlo funzionare per il tuo tavolo o pasto. Non fare un problema a meno che qualcuno non chieda a riguardo. Molte persone non hanno idea di come debba essere allestito un tavolo da pranzo formale, quindi è probabile che gli ospiti si rivolgano a voi per una guida sulla corretta etichetta . Prendi discretamente il comando. Se qualcuno fa un errore , fai tutto il possibile per coprire.
Non vuoi che qualcuno si imbarazzi non sapendo cosa fare.
Tovaglia
Anche se una tovaglia di lino bianca non è essenziale per una cena formale, non puoi sbagliarti. L'eleganza di una tovaglia bianca inamidata e tovaglioli coordinati prepara il palcoscenico per il tuo pasto.
Anche il più semplice dei cibi sarà gradevole sullo sfondo bianco.
Il bianco sporco è un'altra opzione elegante. È inoltre possibile utilizzare tovaglioli a contrasto per un effetto più drammatico.
Piatti per la cena
Il primo oggetto da mettere sulla tovaglia è il piatto della cena. Posizionalo esattamente nel mezzo di ogni impostazione, equidistante e con spazio sufficiente per il resto dell'impostazione. È possibile utilizzare anelli di tovagliolo o piegare i tovaglioli elegantemente. Mettili nel mezzo del piatto della cena.
Utensili
Gli utensili da mangiare dovrebbero essere disposti in ordine di come sono destinati ad essere utilizzati, iniziando dall'esterno e lavorando verso la piastra. Le forche vanno a sinistra, i coltelli e i cucchiai vanno a destra, con il coltello più vicino al piatto. Posizionare sempre il coltello con la lama di taglio rivolta verso la piastra.
I coltelli devono essere posizionati sul piatto del pane. Se i tuoi ospiti avranno bisogno di un cucchiaio da dessert o di una forchetta, posizionarli sopra il piatto. Non è necessario posizionare utensili che non sono necessari per il pasto.
Altri piatti
Dovrai assicurarti di avere spazio per ulteriori piatti per il pane e per i corsi aggiuntivi che servirai. Posizionare il piatto di pane appena oltre la punta delle forche. Ciotole per zuppe e piatti di insalata dovrebbero essere centrati sul piatto della cena, uno alla volta, e rimossi prima che venga servito il piatto principale.
Bicchieri e calici
A destra del piatto, e verso il centro del tavolo è dove si deve posizionare il bicchiere d'acqua. Se stai servendo vino, il bicchiere di vino dovrebbe essere vicino al bicchiere d'acqua, appena oltre la punta del coltello. Puoi scegliere di mettere i bicchieri da vino sul tavolo in anticipo o aspettare fino a quando non servi il vino.
Impostazione Dessert
Dopo aver eliminato i piatti dalla parte principale del pasto, posizionare il piatto da dessert direttamente davanti a ciascun ospite. L'unico vetro che dovrebbe rimanere è il bicchiere d'acqua. Il caffè verrà portato con il dessert, quindi questo è il momento di aggiungere le tazze di caffè che dovrebbero essere posizionate a circa un pollice oltre l'angolo superiore destro del piatto da dessert o della ciotola.
Centrotavola
Una cena formale richiede un elegante centrotavola. Usa candele, fiori appena tagliati o qualsiasi altra decorazione che valorizzi la tavola senza distrarti dal pasto.
Assicurati che non sia troppo alto. La parte superiore di un centrotavola per qualsiasi cena dovrebbe essere al di sotto del livello degli occhi, in modo che gli ospiti possano vedere tutti gli altri al tavolo.
Cena formale di ricevimento di nozze
Se stai preparando il tavolo per un ricevimento di nozze , puoi scegliere di aggiungere le bomboniere. Questi possono essere posizionati sulla piastra o appena oltre la piastra verso il centro del tavolo. I favori che non migliorano l'impostazione possono essere assegnati alla porta piuttosto che posizionati sul tavolo. Si può anche scegliere di raggruppare i favori in una disposizione decorativa al posto di un centrotavola.