Porta a casa l'esperienza del ristorante con un waffle
A volte chiamato anche waffle iron, un waffle maker è un piccolo contatore elettrico che viene utilizzato
per fare le cialde. Queste prelibatezze sono a colazione con un dolce sapore di dessert. Simile ai pancake, ma più leggero e dolce con uno stile che dà l'impressione di essere difficili da realizzare. Ma non sono affatto dispendiosi in termini di tempo.
Le uova nei waffle sono ciò che li rende leggeri e delicati. Il waffle maker completa la presentazione con una forma eccezionale ea volte un disegno a griglia che li rende irresistibili.
Fare waffle richiede pochi ingredienti e pochissimo tempo, data la natura del waffle. L'apparecchio modella le cialde, comprese le serie di griglie che diventano graziose piccole rientranze per il riempimento con burro e / o sciroppo.
Sebbene non sia necessariamente essenziale per la cucina, in molte cucine troverai un waffle, perché porta a casa l'esperienza della colazione al ristorante. Se sei interessato all'acquisto di un produttore di waffle, assicurati di leggere i diversi tipi qui sotto prima di prendere una decisione.
I produttori di cialde sono venduti per lo più come elettrodomestici stand-alone, ma uno può anche essere un componente di un set per grill o bistecchiera con piastre intercambiabili in metallo antiaderente. Per la persona che non ha spazio per il contatore o lo spazio di archiviazione, l'acquisto di un apparecchio combinato in grado di multitasking con una funzione di waffle può essere la soluzione ideale. D'altra parte, un waffle maker indipendente non occupa molto spazio per l'archiviazione: alcuni possono persino essere conservati sui lati, anche se variano di dimensioni in base al design.
Ci sono fondamentalmente due tipi di produttori di waffle. Quelli che producono due o quattro piccole cialde quadrate da 4 "(stile tradizionale) e ferri da cialda che producono cialde in stile belga tonde e oversize da 6". Anche i modelli che rendono altre forme di waffle possono essere divertenti da usare. È davvero una questione di preferenza, anche se dovresti considerare anche la quantità di persone che servirai.
I waffles a tasca profonda sono un successo con molti e molti di questi waffle grandi possono essere facilmente separati una volta terminati, in sezioni più piccole da condividere. Poiché le cialde sono fatte piuttosto velocemente - circa 3 - 5 minuti, puoi facilmente servire una famiglia in breve tempo.
Per alcune famiglie, un waffle maker è un elettrodomestico veloce per la colazione. Faranno diversi waffle alla volta e li congeleranno individualmente, una volta che si saranno raffreddati. Questo può essere estremamente conveniente per una colazione veloce un altro giorno.
Le cialde quadrate precedentemente cotte possono essere riscaldate di solito in un tostapane con slot largo, ma i waffles a tasca profonda belga non possono. Questi waffle più grandi possono essere riscaldati in un forno tostapane, nel forno della gamma o nel microonde. A molti piace anche il gusto delle cialde allo stato freddo.
La maggior parte dei produttori di cialde di tipo quadrato operano in modo simile alla stampa con il coperchio rivolto verso il basso. Tuttavia, i produttori di waffle belgi potrebbero essere sia a flip che regolari e trovo che lo stile a flip sia molto efficiente anche quando si cuoce. Il design a vibrazione consente alla pastella di fluire liberamente in ogni parte dello stampo per cialde e questo può cuocere una cialda molto più bella, rispetto al normale stile non a flip.
I produttori di cialde sono unici e progettati esclusivamente per la produzione e la cottura di waffle.
Non si può davvero usare questo contro-apparecchio per altro, anche se è possibile variare il gusto dei waffle usando diverse ricette o miscele, o aggiungendo spezie come la cannella o la noce moscata. Ho anche vari ingredienti per la ricetta per produrre senza latte, senza frumento, usando farina senza glutine, oltre a produrre waffle senza uova.
Per quanto riguarda il prezzo, i produttori di waffle sono estremamente convenienti. È possibile trovare marchi ben noti di macchine a doppia piastra quadrata per circa $ 40 e famosi produttori di cialde belghe ovunque da circa $ 50-60 e oltre. C'è anche una versione di Babycakes che crea waffle di stick, se vuoi qualcosa di molto diverso.
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Tutti hanno un rivestimento antiaderente che dovrebbe essere spazzolato con olio ogni tanto per facilitare la rimozione dei waffle cotti e mantenere il rivestimento veramente antiaderente.
Il resto dell'apparecchio può essere semplicemente cancellato. Quindi pulire è abbastanza veloce. C'è una leggera curva di apprendimento per realizzarli, ma con un po 'di pratica, sarai in grado di preparare waffle con la giusta quantità di pastella per un waffle dall'aspetto piacevole, riducendo al minimo lo scolo della pastella.
Il produttore di waffle mostrato nell'illustrazione è il modello 3510 di Belgian Waffle Maker di Presto Flip. Questo produttore è stato un piacere da usare. Ci sono diverse marche famose di marche di waffle tra cui Chef's Choice, Cuisinart e Waring Pro.
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