Sfruttare al massimo la funzionalità del tuo fornello di riso
Non tutte le pentole per il riso hanno una funzione di vapore, ma molti lo fanno e questa pratica funzione consente di utilizzare questo conveniente apparecchio per più della cottura del riso. Aumenta anche il riso in cottura, quando le verdure vengono cotte al vapore allo stesso tempo. Se il tuo fornello di riso ha una funzione di vapore, avrà un vassoio o cestello per la cottura al vapore e un'impostazione di vapore preimpostata.
Usa un cestello per cucinare a vapore più del riso
Mentre la dimensione del fornello di riso può certamente dettare la dimensione massima degli alimenti al vapore, questa è ancora una caratteristica utile da avere.
E puoi cuocere a vapore più delle verdure. Prova le carni o prepara un dessert al vapore. È un ottimo modo per intenerire la carne con carne di manzo o maiale.
Come preparare e inserire il cibo in un cestello per il riso
Per utilizzare la funzione vapore, pulire e tagliare le verdure deve essere semplicemente inserito nel cestello, e in genere li metto con peeling rigido, come zucca o zucca, rivoltato. Utilizzare la lamina nel cestello o vassoio per cuocere a vapore o pesce e coprire con un foglio per conservare i sapori durante il processo di cottura a vapore. Questo involucro di pellicola mantiene anche i tuoi condimenti aggiunti con la carne.
La cottura del riso bianco in un fornello di riso richiede in genere circa 35 minuti, ma le verdure cuociono a vapore in un tempo molto più breve - approssimativamente da 5 a 15 minuti a seconda delle verdure. Per questo motivo, aggiungere il vassoio pieno di vapore solo parzialmente attraverso il ciclo di cottura del riso bianco.
Usare una pentola per riso per cuocere a vapore le verdure allevierà la congestione sul vostro piano di cottura e produrrà dei lati molto teneri e saporiti.
È anche utile per cucinare a vapore le sezioni di zucca prima del peeling. Lasciare raffreddare i pezzi al vapore e versare la polpa di verdure dalla buccia per il ripieno di torta di zucca.
Fornello di riso Tempi di vapore
Segui la guida del prodotto per suggerimenti sui tempi di cottura a vapore, ma tieni presente che anche questi possono variare a seconda della durezza delle verdure e di altre condizioni come i livelli di altitudine e umidità.
Verdure più grandi come zucca o zucca dovranno essere fatte in più di un lotto, con sezioni tagliate su misura per adattarsi correttamente nel cesto. Ma i cicli di cottura a vapore sono veloci con un fornello di riso, quindi anche più cicli si vaporizzano rapidamente.
Sperimenta la cottura a vapore di carni e verdure e assicurati che le carni raggiungano la loro temperatura di cottura sicura, che puoi monitorare con un termometro a base di carne. Pulisci sempre correttamente il fornello di riso secondo la guida di pulizia del produttore.
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