Capire la differenza tra una tazza di riso e la misura della tazza standard
Un fornello di riso è un apparecchio specializzato che viene utilizzato per cucinare il riso perfettamente , ogni volta. Capire come funziona il fornello di riso e come misurare gli ingredienti produrrà risultati migliori.
Come funziona un fornello di riso
I fornelli di riso sono apparecchi elettrici sigillati. Sono in grado di far bollire rapidamente l'acqua e mantenere una temperatura costante per il riso da cuocere. Inoltre, poiché sono sigillati, la pressione dell'aria viene ridotta e il liquido bolle più velocemente.
Un monitor della temperatura all'interno della pentola del riso monitora la temperatura e può regolare la cottura una volta che l'acqua ha bollito. Ogni pentola per riso è dotata di istruzioni manuali e molto specifiche. È essenziale seguire queste indicazioni, poiché i tempi di cottura variano a seconda del fornello di riso.
Come misurare il riso per i fornelli di riso
Se si cucina un riso bianco a grana lunga in una pentola su un piano di cottura, generalmente si utilizza una quantità di riso e un po 'più di acqua rispetto al riso (esempio: 2 tazze di riso crudo più 2-1 / 2 tazze di acqua). Questo è molto standard e puoi usare lo stesso misurino per entrambi gli ingredienti.
Tuttavia, se si utilizza un fornello di riso, la misurazione può generare confusione. Molte pentole per riso sono dotate di una pratica misura per la tazza di riso e i manuali del prodotto forniranno guide di cottura basate su queste misurazioni. Mentre una misura standard della tazza degli Stati Uniti è 240 ml, una tazza di riso secondo gli standard dell'industria del riso è molto più piccola a 180 ml.
Può essere utile usare la tazza di riso fornita con il fornello di riso per la misurazione. Se si utilizza la tazza di riso più piccola per misurare sia il riso che l'acqua, assicurarsi di riempire l'acqua fino alla linea d'acqua contrassegnata all'interno del fornello di riso. Questo assicurerà di avere abbastanza acqua e renderà conto della tazza di riso più piccola.
Sentiti libero di usare quello che vuoi per riempire il fornello di riso, a patto che tu colpisca la linea di galleggiamento all'interno del fornello di riso. Se stai preparando il riso massimo nella tua cucina, utilizzando una misurazione standard USA per riso e / o acqua, sovraccarichi il fornello di riso.
Suggerimenti per misurare correttamente il riso
Un produttore di riso è un semplice gadget da cucina in grado di semplificare la cottura e contribuire a creare un'ampia varietà di riso e cereali.
- Per i migliori risultati dal tuo fornello di riso, è consigliabile utilizzare la misurazione della tazza fornita con il fornello. Un consiglio utile è quello di conservare la tazza di riso più piccola in dotazione con il fornello di riso all'interno del fornello di riso. Questo lo proteggerà da perdersi o mescolarsi con altri misurini standard e ti ricorda di usare la misura corretta per fare il riso.
- Una volta che ti senti a tuo agio a cucinare con il tuo fornello di riso, prova a sperimentare diversi tipi di riso come riso appiccicoso, riso al gelsomino, riso basmati, riso sushi, riso integrale e altro ancora. Inoltre, alcuni fornelli di riso possono essere utilizzati per cucinare altri cereali come l'avena tagliata in acciaio, le bacche di grano, l'orzo o altro. Assicurati di leggere il manuale del tuo fornello di riso per suggerimenti su come cucinare varietà di riso e altri cereali.
- Molte ricette di riso richiederanno che il riso sia sciacquato in acqua prima della cottura. Assicurati di misurare il riso prima, prima di risciacquare. Quindi seguire le istruzioni per il risciacquo per quel tipo specifico di riso: molte ricette consigliano di sciacquare rapidamente in modo che il riso non assorba acqua prima della cottura.