Come utilizzare un creatore di gelato elettrico Rival

Produrre gelato artigianale, sorbetto alla frutta o yogurt gelato per la tua famiglia può essere molto divertente durante i caldi mesi estivi. Se non hai il tuo manuale di istruzioni, qui ci sono le istruzioni su come usare il tuo Rival Ice Cream Maker per creare gelati e cremosi gelati e altri dessert congelati a casa.

Preparazione

Prepara la tua ricetta preferita per il gelato, il sorbetto, il ghiaccio o lo yogurt congelato o prepara uno dei prodotti di gelato premiscelati Rival che puoi acquistare sul sito di Rival.

Raffreddare la miscela in frigorifero.

Raffreddare il contenitore del gelatiere in frigorifero mentre la miscela si raffredda.

Qualsiasi ricetta può essere fatta a basso contenuto di grassi modificando l'ingrediente principale: il latte o la panna. Sostituire l'1% di latte per il latte intero, il latte intero per metà e metà e il latte scremato evaporato o metà e metà per la panna. Più grasso nella miscela, più liscia e più cremosa la trama. Le ricette a basso contenuto di grassi danno come risultato un dessert leggero e rinfrescante con una consistenza meno cremosa.

Usando il creatore di gelato elettrico Rival

1. Dopo aver preparato e refrigerato la ricetta del gelato, versare la miscela refrigerata nel contenitore di gelato raffreddato.
2. Riempi il contenitore del gelato 3/4 pieno. La miscela si espanderà durante il processo di zangolatura.
3. Inserire la dasher, assicurandosi che sia posizionata correttamente nella rientranza della tanica.
4. Metti il ​​coperchio sulla scatola del gelato.
5. Posizionare il contenitore pieno nel secchio, assicurandosi che sia centrato e si impegni con il fondo del secchio.

1. Posizionare il driver del motore sopra il coperchio del contenitore del gelato in modo che il gambo della lavatrice si innesti con il foro nella parte inferiore del driver del motore.
2. Collega il gelatiere.
3. Mentre l'unità è in funzione, aggiungere 2 pollici di ghiaccio tritato sul fondo del secchio.
4. Cospargere circa 1/4 tazza di sale grosso sopra il ghiaccio tritato.

1. Continuare a stratificare il ghiaccio tritato e il sale grosso fino a quando il livello del ghiaccio raggiunge la parte superiore del contenitore rotante per gelato.
2. Attendere circa 20-40 minuti affinché il gelatiere smetta di agitare.
3. Rimuovere il driver del motore e quindi rimuovere il contenitore.
4. Pulire accuratamente il coperchio del contenitore per evitare che sale o acqua entrino nel contenitore.
5. Sollevare il dasher e raschiare con una spatola.
6. Imballare il gelato nel contenitore e rimettere il coperchio.
7. Posizionare il contenitore del gelato nel congelatore per diverse ore per indurire.
8. Trasferisci il gelato completato in piccoli contenitori congelatori o divertiti immediatamente.

Suggerimenti per i migliori dessert surgelati

• Aggiungi altro ghiaccio tritato e salgemma, se necessario, mentre il produttore agita.
• Il gelato sarà morbido alla fine del processo di sbattimento.
• Se sei lontano da un freezer, scarica l'acqua salata e aggiungi del ghiaccio fresco tritato. Coprire l'unità con un canovaccio da cucina per tenerlo freddo.
• C'è un foro di scarico sul lato del secchio che consente all'acqua salata di fuoriuscire dal secchio. Se si blocca mentre l'unità è in funzione, eliminare il blocco.
• Se l'unità si inceppa durante il funzionamento, scollegarla e ruotare il contenitore alcune volte. Ricollegare l'unità e continuare a fare il gelato.