La calendula è uno dei fiori commestibili più popolari. Anche se Calendula è comunemente chiamata "Pot Marigold", non sono nello stesso genere della calendula comune, Tagetes . Tuttavia, fanno parte della stessa famiglia, Asteraceae , insieme a margherite e crisantemi. Puoi vedere la somiglianza nei loro fiori simili a margherite.
Hanno preso il nome Pot Marigold per via dei loro fiori d'oro che sbocciavano durante le feste che celebrano la Vergine Maria ( mari gold) e il loro uso in cucina, o in vaso.
Molti giardinieri coltivano semplicemente le calendule da vaso per i loro allegri fiori luminosi e la fioritura abbondante. Solitamente si pensa che abbiano fiori gialli e arancioni, ma ci sono varietà rosa e crema più sottili.
Le calendule in vaso fioriranno durante la stagione di crescita. Le foglie sono leggermente pignolose e non la parte più attraente delle piante. Sebbene i petali abbiano un sapore leggermente amarognolo, non hanno profumo. Sono utilizzati in tutti i tipi di ricette, dal burro al vino, ma sono i più apprezzati per il loro colore intenso.
Nome botanico
Calendula officinalis
Nomi comuni
Pot Calendula, Calendula
Zone di durezza
Le calendule da vaso sono piante perenni di breve durata nelle zone di resistenza USDA 9 e superiori. Sono comunemente coltivati come annuali .
Esposizione solare
Tutti i tipi di calendula fioriranno meglio se coltivati in pieno sole o all'ombra parziale. Avranno bisogno di acqua regolare, se coltivati in pieno sole, in climi caldi e secchi.
Dimensione delle piante mature
La maggior parte delle varietà di calendula crescono di circa 8 - 18 pollici (h) x 2 - 4 pollici (w).
La dimensione dipenderà anche da quanto li tagli e li usi. Tagliare i gambi dei fiori incoraggerà la pianta a ramificarsi e produrre più fiori.
Periodo di fioritura
La maggior parte delle piante inizia a fiorire entro 2 mesi dalla semina. Ripeteranno la fioritura per tutta l'estate, specialmente se li togli a morte .
Quindi non aver paura di raccogliere e usare i tuoi fiori di calendula.
Come raccogliere le calendule
Raccogli i fiori di calendula in tarda mattinata, dopo che la rugiada si è asciugata. Scegli i fiori quando sono completamente aperti e controlla spesso perché vanno e vengono rapidamente.
Puoi usare i fiori freschi o puoi asciugarli e conservare i fiori per un uso successivo. Taglia i fiori e stendili su uno schermo, in un luogo ombreggiato e asciutto. Girali di tanto in tanto fino a quando non sono secchi e conservali in barattoli fino a quando non sono pronti per l'uso.
Suggerimenti di design
Le calendule da vaso fanno belle piante da bordatura e crescono bene in contenitori. Se vuoi usare i tuoi fiori di calendula in cucina, assicurati di farli crescere in modo organico . Questo è facile da fare se li coltivi nell'orto, ma dovresti tenerlo a mente se sono piantati in fiori o vasi.
Varietà di calendula in vaso da coltivare
Calendula officinalis "Pacific Beauty Mixed Colours": Questa è una varietà più tollerante al calore delle tradizionali piante gialle e arancioni.
Calendula officinalis "Sherbet Fizz": toni di blush sfumati con parti inferiori di colore rosso scuro.
Calendula officinalis "Resina Calendula": l' alto contenuto di resina lo rende popolare per oli e tinture.
Suggerimenti per la coltivazione di calendule in vaso
Le calendule in vaso possono essere seminate direttamente in primavera o addirittura in estate, oppure possono essere avviate in casa come trapianti.
Sono manutenzione molto facile e una volta stabiliti nel tuo giardino, si auto-seminano, ma generalmente non diventano un fastidio.
Il terreno ricco e una posizione piena di sole manterranno la fioritura della calendula, anche se si adatteranno alla maggior parte delle condizioni del terreno. Le calendule da vaso rallenteranno a temperature estreme e i climi più caldi (zone da 8 in su) avranno più successo coltivandole come fiori autunnali o primaverili. Nelle zone più temperate, l'irrigazione regolarmente contribuirà a farli andare nel pieno dell'estate e la tua calendula fiorirà fino al gelo.
Non aver paura di tagliare le fioriture dalla tua calendula. Incoraggerà solo altri germogli, che è una buona cosa. Oltre ai loro usi culinari, le calendule in vaso vengono utilizzate nella fitoterapia, come pianta colorante e persino come fiore reciso.
Parassiti e problemi di pot tageti
Queste piante sono praticamente senza problemi.
Hanno maggiori probabilità di soffrire di stress da siccità piuttosto che essere affetti da malattie.