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La maggior parte delle persone supera le loro isole. Non farlo!
Chuck Schmidt / E + / Getty Images Se hai un ampio spazio nella tua cucina, non è una cattiva idea aggiungere un'isola da cucina. Possono aggiungere il 25% o più di contatore e spazio per l'armadio , fornendoti più prese elettriche e spesso più opzioni di scarico.
Ma molti proprietari di case sono così presi dall'emozione di avere un'isola della cucina che finiscono per sovradimensionarlo. L'isola travolge visivamente la vera area di lavoro della cucina.
La regola del dieci percento
La tua isola dovrebbe essere non più del 10% della metratura totale della tua cucina. Più di questo e l'isola dominerà la cucina e renderà difficile la manovra. Ad esempio, la cucina mostrata nell'immagine di accompagnamento è di 10 piedi per 13 piedi (130 piedi quadrati). La sua isola è di 4 piedi per 7 piedi (28 piedi quadrati). Quindi, circa il 10% della cucina viene utilizzato per l'isola.
Sperimenta mettendo un tavolo nello spazio per 2-3 giorni, e guarda come ci si sente. Tuttavia, se stai pianificando di avere grandi elettrodomestici o servizi (piano di cottura downdraft o lavandino), più grande è sicuramente meglio.
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Fornire sfiato e cappa (scarico) per il vostro piano di cottura ad isola cucina
Isola cucina con piano cottura e cappa aspirante. Immagini di Getty / Spaces Hai mai bruciato qualcosa mentre cucinavi? Allora sai che se hai una stufa, hai bisogno di uno scarico. Con un'isola, non hai la solita opzione di un cofano di scarico contro il muro (con i vapori estratti direttamente da un buco nel muro). Hai due scelte, su o giù.
- Up and Out : installazioni di stufe di fascia alta nelle isole appendono un cappuccio sopra la stufa, con il fumo che viene tirato su un tubo e fuori dalla casa. A causa dell'innalzamento del fumo e del vapore, l'opzione "sopra e fuori" del cofano motore tende ad essere la migliore dal punto di vista funzionale. Il rovescio della medaglia è che hai un cappuccio e sfogo nel mezzo della stanza.
- Giù e fuori : con alcuni piani cottura, una griglia nella stufa accanto ai bruciatori succhia il fumo verso il basso, e poi fuori di casa attraverso il vespaio.
"Fuori" non è mai un'opzione, dal momento che la maggior parte dei codici di costruzione richiede che lo scarico della cucina residenziale venga scaricato verso l'esterno.
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Sii creativo: abbina isole cucina permanenti e indipendenti
Isola della cucina con macellaio. Getty / Jean-Yves Bruel Pensa alla flessibilità: abbina un'isola da cucina permanente non gigantesca a un'isola indipendente. Questo ti permette di vedere l'enorme isola che pensi di volere, ma con un "piano di fuga", se dovessi decidere che è troppo.
Le cucine indipendenti si abbinano meglio con isole permanenti quando:
- Livello : le superfici sono livellate, come mostrato qui.
- Superfici diverse, esigenze diverse : ogni superficie fornisce un valore diverso. Ad esempio, un'isola indipendente con un grande blocco da macellaio, solo per tagliare carne e verdure, abbinata a un'isola permanente per la miscelazione, utilizzando piccoli elettrodomestici e altri lavori di preparazione. L'isola permanente ti fornirà in genere due prese elettriche aggiuntive , un requisito basato sul codice elettrico .
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Considera: l'Island Cooktop dovrebbe essere la tua unica modalità di cottura?
Isola cucina con piano cottura. Immagini di Getty / Spaces I cuochi amano avere una stufa per piano di cottura nell'isola della cucina perché consente di aumentare la stanza di lavoro. Inoltre, le stufe centralizzate creano un'atmosfera più sociale, specialmente quando vengono aggiunte sedie da bar all'isola.
Tuttavia, pensaci se sei pronto a rompere la tua zona di cottura lontano dal perimetro. Questo corridoio di fronte all'altro può frustrare alcuni cuochi che sono abituati ad avere una zona di lavoro stretta e unificata per la cucina.
Per tali cuochi, il piano di cottura dell'isola è il loro modo secondario di cottura a sfioro; la stufa primaria si trova nell'area del controsoffitto perimetrale.
Per i piani cottura a isola o le stufe, le linee elettriche o di gas devono essere sollevate dal pavimento, attraverso il vespaio (o attraverso la lastra di cemento, a seconda della casa).05 del 05
Massimo spazio di archiviazione (potrebbe essere la principale virtù dell'isola)
Piastrelle per cucina arancione ardente backsplash ripetute sull'isola. © Susan Jablon Le isole della cucina spesso diventano meno aree di cottura e più depositi per le cose. Strano ma vero: i pochi piedi in più necessari per andare dai principali banchi di cottura periferici all'isola sono spesso troppo. È solo la natura umana.
Ma le isole sono ottime per contenere cose! Sfruttare al meglio l'aggiunta di "spazio intelligente" sotto forma di cassetti e spazio armadio , invece di caverne giganti e vuote dove è necessario impilare padella sul tegame.
L'isola in questa foto (raffigurante la piastrella di Susan Jablon) ha armadi e cassetti per tutta la sua lunghezza su un lato.