I colibrì mangiano una varietà di cose diverse , ma il cibo che più attrae nei cortili di molti birders è la ricetta base del nettare di colibrì. Questa ricetta si avvicina al contenuto di saccarosio naturale dei migliori fiori che producono nettare e offre agli uccelli una fonte di energia e calorie sana, nutriente e facilmente digeribile.
Ricetta classica del nettare del colibrì
Per fare il nettare di colibrì ...
- Unire una parte di zucchero da tavola bianco normale e quattro parti di acqua.
- Riscaldare lentamente la soluzione per 1-2 minuti per aiutare lo zucchero a sciogliersi e rallentare la fermentazione.
- Lasciare raffreddare completamente la soluzione prima di riempire gli alimentatori.
Suggerimenti per la ricetta del nettare
Per il nettare più sicuro e migliore della tua ricetta fatta in casa ...
- Se l'acqua del rubinetto contiene sostanze chimiche pesanti, sapori forti o odori, considerare l'uso di acqua in bottiglia o purificata per il nettare più puro. Bollire l'acqua prima di aggiungere lo zucchero aiuterà a purificarlo, ma ricontrollare la quantità di liquido dopo l'ebollizione prolungata per essere sicuri di non aver ridotto il volume troppo lontano, il che potrebbe rendere la concentrazione di zucchero molto più alta. I colibrì possono godere di un nettare più dolce, ma fermenteranno più rapidamente e potrebbero ostruire i porti di alimentazione mentre lo zucchero cristallizza.
- Non utilizzare miele, zucchero di canna, melassa o sostituti dello zucchero artificiale per la ricetta del nettare di colibrì. Miele e melassa (lo zucchero di canna contiene prodotti di melassa) sono troppo pesanti perché i colibrì possano digerire in modo efficiente e possono fermentare più velocemente, creando muffe fatali ai colibrì. I sostituti dello zucchero non hanno le calorie che i colibrì hanno bisogno di energia e non offrono agli uccelli alcun valore nutritivo.
- Mentre l'ebollizione aiuta a rallentare la fermentazione del nettare inizialmente, il nettare degli alimentatori di colibrì viene contaminato non appena sorseggiato da un uccello. Pertanto, non è necessario far bollire il nettare una volta sciolto lo zucchero. Se usi zucchero extra fine o mescoli vigorosamente il nettare, potrebbe non essere necessario bollire o riscaldare.
- Il rapporto tra zucchero e acqua può essere leggermente regolato, ma una soluzione troppo dolce sarà difficile da digerire per gli uccelli e uno che non contiene abbastanza zucchero non sarà adatto per attirare i colibrì. Il rapporto acqua / zucchero in rapporto 4: 1 si avvicina di più ai livelli di saccarosio nel nettare naturale dei fiori preferiti dei colibrì .
- Il nettare di colibrì deve essere completamente freddo prima di riempire gli alimentatori. Il nettare caldo può deformare o incrinare sia gli alimentatori in vetro che quelli in plastica, causando perdite. Il nettare caldo fermenterà anche più velocemente una volta contaminato.
- I prodotti commerciali di nettare di colibrì spesso pubblicizzano diversi sapori, vitamine e altri additivi che dovrebbero attirare altri volatili. Questi additivi non sono necessari per la salute dei colibrì e una soluzione zuccherina semplice attirerà altrettanti uccelli dei prodotti commerciali più costosi.
- Il nettare di colibrì non utilizzato può essere conservato in frigorifero fino a una settimana prima che inizi a deteriorarsi . Quando produci il tuo nettare, regola la quantità della ricetta in modo che sia sufficiente una settimana per eliminare gli sprechi e assicurati che gli uccelli abbiano il nettare più fresco possibile.
- Pulire gli alimentatori di colibrì almeno una volta alla settimana e riempirli con nettare fresco. Quando fa caldo o quando più uccelli usano gli alimentatori e vengono svuotati più frequentemente, puliscono gli alimentatori più spesso.
Anche se bastano pochi minuti per fare il nettare fatto in casa , se non si ha il tempo di creare il proprio nettare di colibrì, è possibile acquistare anche concentrati di nettare in polvere o liquidi. Questi concentrati vengono spesso in porzioni premisurate per riempire un singolo alimentatore, a seconda della sua capacità, e possono essere convenienti per i viaggiatori RV, utilizzando in un campeggio o dando in regalo un alimentatore di colibrì. Se si opta per prodotti commerciali, controllare gli elenchi degli ingredienti per assicurarsi che il prodotto non contenga conservanti o coloranti non necessari.
Per tingere o non tingere
L'uso della tintura rossa nelle ricette di nettare di colibrì è una questione controversa. Mentre i colibrì sono attratti dai colori vivaci, in particolare il rosso, alcuni coloranti rossi negli anni '70 sono risultati tossici e successivamente sono stati banditi dai prodotti alimentari.
Oggi, i coloranti rossi presenti nella colorazione alimentare e nel nettare commerciale di colibrì sono sicuri sia per il consumo umano che animale, ma il colore non è necessario per attirare gli uccelli. Molti alimentatori di colibrì hanno basi rosse, porte di alimentazione o accenti decorativi che attirano gli uccelli senza rischiare l'uso di coloranti non essenziali. Se vuoi usare il rosso per attirare più colibrì verso i tuoi alimentatori, prendi in considerazione l'idea di piantare fiori rossi nelle vicinanze, appendere i nastri rossi dall'alimentatore o aggiungere una palla rossa vicino all'alimentatore per aiutare a catturare l'attenzione degli uccelli piuttosto che esporre questi piccoli uccelli a inutili sostanze chimiche.
Seguendo la classica ricetta del nettare di colibrì è un ottimo modo per creare cibo colibrì che è molto meno costoso di nettare commerciale o mix di nettare. Con pochi semplici passaggi, puoi riempire i tuoi alimentatori di colibrì con acqua zuccherata deliziosamente deliziosa per tutta la stagione.