Ogni volta che sento il nome di sambuco, la mia mente vaga istantaneamente ai pensieri di Monty Python e del Santo Graal . Oltre ad essere foraggio per commedie britanniche, questo arbusto fa una bella aggiunta al tuo giardino con le sue foglie, spruzzi di fiori e frutta. Ha anche usi medicinali e culinari.
Aspetta che i frutti neri siano completamente maturi o che siano velenosi. Cucinarli invece di mangiarli crudi. Alcune persone possono essere allergiche al frutto o ai fiori.
Nome latino:
Questa pianta è classificata come Sambucus nigra . È un membro della famiglia delle Caprifoliaceae, che contiene anche gli alberi e gli arbusti di viburnum ( Viburnum spp.), Beautybush ( Kolkwitzia amabilis ), honeysuckles ( Lonicera spp.) E weigelas ( Weigela spp.) Alcuni ne hanno in una famiglia più recente chiamato Adoxaceae.
Nomi comuni:
Questo è un arbusto con molti nomi e può essere visto come sambuco, sambuco nero, sambuco comune, sambuco nero, albero di Giuda, albume, albero del tubo, sambuco europeo, sambuco blu, sambuco e sambuco europeo.
Zone di durezza USDA preferite:
Se sei in Zone 5-7, dovresti essere in grado di piantare questo arbusto nel tuo giardino. È originario dell'Africa settentrionale, dell'Asia e dell'Europa.
Dimensione e forma del sambuco comune:
Alla maturità, Sambucus nigra sarà alto fino a 20 'a seconda della varietà che sceglierai di coltivare. Può formarsi in un tumulo rotondo o in un piccolo albero.
Esposizione:
Questa pianta può essere coltivata con successo in un luogo che ha pieno sole o ombra parziale.
Fogliame / Fiori / Frutto del Sambuco comune:
Le foglie sono composte e hanno 3-9 foglioline che si trovano in una disposizione opposta .
I piccoli fiori bianchi si formano in un ammasso chiamato cima e vengono prodotti durante l'estate. A volte vengono utilizzati in vini, cordiali e sciroppi.
In autunno, puoi iniziare a raccogliere i piccoli frutti neri dopo che sono completamente maturi.
Come promemoria, dovrebbero essere cotti prima di mangiare per sicurezza.
Suggerimenti di design per il sambuco comune:
Le varietà con foglie viola includono "Black Beauty", "Black Lace", "Purpurea" e "Thundercloud".
Se desideri foglie che sono variegate, cerca "Albo-variegata", "Madonna" e "Pulverulenta".
Questa è una bella aggiunta per un giardino di animali selvatici. Gli uccelli sono particolarmente noti per fare uno spuntino sui frutti. Visiteremo anche api, farfalle e colibrì.
Suggerimenti per la crescita:
Questo arbusto può crescere in molti tipi di terreno.
Le nuove piante possono essere propagate attraverso talee o semi. Le talee sono necessarie se si sta lavorando con una cultivar specifica.
Manutenzione / Potatura:
Il sambuco comune è molto tollerante alla potatura e può essere tagliato fino a terra a fine inverno per mantenere l'arbusto sano e pulito.
Dovrai sfoltire i polloni per tenerlo sotto controllo o diffonderlo in tutto il tuo giardino.
Ricette di sambuco da provare:
- Bevanda gassata di fiori di sambuco
- Zuppa di sambuco con "gnocchi" e mele
- Sciroppo di sambuco
- Tintura di sambuco
Parassiti e Malattie del Sambuco Comune:
Di solito non ci sono troppi problemi di parassiti con questo arbusto. Potresti potenzialmente vedere alcuni dei seguenti:
- Afidi ( Aphis sambuci )
- Uccelli
- Ribes al ribes ( Synanthedon tipuliformis )
- Tamburo di sambuco più anziano ( Achatodes zeae )
- Acari Eriophyid (famiglia Eriophyidae )
- Webworm di caduta ( Hyphantria cunea )
- Acaro di Gall ( trilobus di Epitrimerus )
- Mealybug d'uva ( Pseudococcus maritimus )
- Tortura di frutteti marmorizzati ( Hedya nubiferana )
- Coleotteri di pulci di patata ( Epitrix spp.)
- Rinforzo di rose ( Macrodactylus subspinosus )
- Bilancia di San José ( Quadraspidiotus perniciosus )
- Coleotischi (famiglia Nitidulidae )
- Tripidi (ordine Thysanoptera)
- Acaro di ragno a due punte ( urticae di Tetranychus )
- Le arvicole
Probabilmente non avrai molti problemi di malattia. Quelli che possono apparire includono:
- antracnosi
- cancri
- Fungo di sambuco ( Hyphodontia sambuci )
- Putrefazioni e decadimenti
- Oidio
- Tomato ringspot virus ( Nepovirus spp.)
- Verticillium appassisce