Erbe per luoghi duri
Alcune erbe sembrano morire nelle condizioni più delicate, mentre altre continuano a crescere e ad apparire ancora meglio, indipendentemente da ciò che Madre Natura lancia su di loro. Queste sono le erbe su cui dovrebbero concentrarsi molti giardinieri di alta quota. Se vivi in una zona con temperature abbozzate e tempo imprevedibile, coltiva il più possibile in vaso e scegli tra queste erbe per il freddo.
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Erba cipollinaRoel Meijer / Photographer's Choice RF / Getty Images L'erba cipollina è la scelta perfetta per le aree in crescita difficili. Inizia presto, fiorisce abbondantemente e può colpire il giardino delle erbe. Scegli l'erba cipollina per qualsiasi condizione pignola, perché rimane dove la metti, crescendo in un'abitudine agglomerante. Non troverai improvvisamente erba cipollina che cresce nella tua lavanda a meno che non li metti lì.
I fiori sono adorabili e commestibili; puoi tagliare le foglie ancora e ancora (congelarle intere e tagliarle nei piatti tutto l'inverno), e goderti il sapore della cipolla, in un modo più leggero. Cosa non è da amare?
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coriandolo"home gardening i" (CC BY-SA 2.0) di yevkusa Il coriandolo dovrebbe essere chiamato l'erba magica. Può nevicare come un matto, e puoi passeggiare nel giardino e spuntare minuscole piante di coriandolo. È uno dei primi indicatori di primavera in una fattoria, che germina persino prima di alcune delle prime piante selvatiche come Catmint e Dock.
È divertente che al coriandolo piaccia così tanto il freddo quando è un'erba così rinfrescante per i piatti speziati. Anche i bambini piccoli possono gustare il cibo messicano con un po 'di coriandolo aggiunto.
Coltivate il coriandolo in una pentola per i giardinieri di bassa stagione. Ciò garantisce che possa essere spostato in un luogo a portata di mano quando il tempo diventa freddo, ma non preoccuparti della luce solare. Cresce anche in sole parziale o ombra.
Un avvertimento: la natura stessa del coriandolo lo rende una specie di problema se ti piacciono le cose tutte in ordine. Troverete alcuni germogli di coriandolo non richiesti dove meno te li aspetti. Li considererai un regalo!
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saggio
"Sage from my herb garden" (CC BY 2.0) di Alice Henneman Utile come la salvia è per il raffreddore e i rimedi contro l' influenza, ha solo senso che la salvia possa resistere anche alle intemperie. Per la stagione breve o per i giardinieri di alta quota, la salvia è un'aggiunta colorita a volte a meno di giardini di erbe dall'aspetto elegante. Ci sono una grande varietà di colori e forme di piante tra cui scegliere.
Puoi crescere la salvia in caso di brutto tempo, ma non immergere le sue radici. Se vivi in un'area fredda e umida (povera te), coltiva la salvia in vasi che hanno un ottimo drenaggio. Ma assicurati di farlo crescere. La salvia è conosciuta come l'erba della gola per una buona ragione. È perfetto per un tè quando sei malato.
Un avvertimento: alcune persone con la pressione alta o sensibili alla salvia possono sperimentare un aumento della pressione sanguigna se usato regolarmente. Fai attenzione.
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FinocchioDavid Gomez / Getty Images Il finocchio è nella lista delle erbe resistenti per giardini difficili. Questo è meraviglioso! Il finocchio non è solo delizioso; rende una pianta adorabile vedere crescere nel giardino delle erbe. Per un bel tocco di colore, coltiva il finocchio di bronzo e goditi l'insolita sfumatura del viola intenso.
Il finocchio continua a fiorire, nonostante le temperature. Raccogli il polline di finocchio per una gustosa prelibatezza culinaria. I fiori della pianta sono meravigliosi attrattivi per le api, cosa che i giardinieri di alta quota apprezzeranno. Alcuni finocchi crescono bene oltre 6 piedi di altezza!
Se permetti al finocchio di andare a seme, tuttavia, ti verranno sempre concesse nuove piante di finocchio ogni anno. Nel caso in cui vuoi evitarlo.
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menta
David Q. Cavagnaro / Getty Images Cosa sarebbe una lista di erbe resistenti senza menta? Coltivalo in vaso, però, anche nei giardini di bassa stagione; c'è abbastanza tempo per occupare tutto il giardino possibile. Non importa quanto alta sia l'altitudine, o il clima rigido, non ti libererai mai della menta indesiderata.
Basta far crescere le tue zecche in vaso e piantare quella pentola nel terreno. Poi, entro la fine della stagione, solleva la tua pentola di zecca e fuori dal terreno, radici e tutto. Considera questo il tuo annuncio di servizio pubblico. La menta è probabilmente la più dura di tutte queste erbe. Attenti ma amatelo comunque.