Poche persone hanno il tempo di agitarsi in cucina quando si preparano per una festa. Volete del buon cibo che farà una buona impressione sui vostri ospiti. Bene, con una combinazione di buoni ingredienti e una presentazione attraente, puoi mettere insieme una selezione di antipasti che stupiranno i tuoi ospiti con la loro varietà, il loro colore e una combinazione di sapori diversi. Alcuni o tutti questi antipasti saranno un buon vantaggio in una cena. Possono anche stare da soli in un cocktail party o in una casa aperta per le vacanze.
Inizia con un mini antipasto. Accatastare un prosciutto di buona qualità su un tagliere di formaggi. Aggiungi due o tre varietà dei tuoi formaggi preferiti. Finire con un grappolo d'uva o pezzi di melone. La combinazione dolce e salata sarà irresistibile.
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Un aggiornamento alla classica palla di formaggio
Cheese and Jam Cocktail Party Snack o Antipasto. Donna Pilato Metti in risalto la classica palla da formaggio per feste. Prendere un blocco di crema di formaggio (la varietà leggera funziona bene). Diffondi la tua marmellata preferita e cospargere di noci pecan tritate. Stonewall Kitchens produce una varietà di marmellate che si abbinano bene agli snack salati. La loro Fig and Ginger Jam è mostrata in questa foto.
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Antipasto di hummus
Antipasto di hummus e sedano. Donna Pilato Puoi facilmente creare il tuo hummus, ma puoi anche acquistare facilmente hummus di alta qualità in luoghi che vanno dai negozi di specialità alimentari ai normali supermercati. Sabra produce diversi tipi di hummus prontamente disponibili con diverse varietà di sapore e consistenza.
Puoi servire i tuoi hummus in una tradizionale ciotola piatta con triangoli di pane pita. Oppure offrite una piccola e accattivante cucchiaiata di panna spolverata di paprika, insieme a verdure tagliate come il sedano o le carote. I piatti usati per servire in questa foto provengono da un set di stoviglie giapponesi.
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Marcona Mandorle come un facile antipasto
Marcona Mandorle come un facile antipasto. Donna Pilato
Ci sono noccioline di cocktail e poi ci sono le mandorle di Marcona. Queste mandorle incredibilmente deliziose possono stare da sole senza l'accompagnamento di altre varietà di noci. Non sembrano gustosi in questa ciotola blu? Possono essere trovati nei negozi di specialità alimentari, anche se non sono economici. Ma puoi mettere un prezzo su uno stupendo cocktail party che non richiede altro che versarlo in una ciotola attraente?
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Herbed Green Olives come antipasto
Herbed Green Olives come antipasto. Donna Pilato
Le olive verdi aggiungono sempre il giusto tocco di salsedine unito ad una consistenza soddisfacente. Acquista o produci la varietà di queste olive per espandere i sapori nel tuo buffet di cocktail. Nota quanto sono belli da vedere serviti in un mini gelato al gelato.
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Prosciutto e pane in grani come antipasto
Grissini e prosciutto come antipasto. Donna Pilato
Ecco un'alternativa salata e croccante ai pretzel. Prendi dei grissini o dei grissini, quelli extra magri, e avvolgi il prosciutto intorno a loro. Prepara il prosciutto "stendendolo" stendendo un sottile strato di formaggio sul prosciutto prima di avvolgerlo attorno al grissino. Servire in un bicchiere alto o altro pezzo appropriato. In questa foto è mostrato un argento antico, una zuccheriera.
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Ravanelli e sale marino come antipasto
Ravanelli e sale marino come antipasto. Donna Pilato Ecco una versione ridotta di un classico vassoio vegetariano. Tagliare un mazzo di ravanelli e servire con sale marino grosso per immersione. Per colori extra, sperimenta con diversi sali marini di colore. Saltworks.us vende sale marino da tutto il mondo, direttamente online e nei negozi di specialità alimentari.
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Fette di sopressata come antipasto
Fette di sopressata come antipasto. Donna Pilato La sopressata è un tipo di salame italiano stagionato. Di solito viene in rotoli più spessi di peperoni, ma più magri del salame di genova. Servire le fette su un piatto attraente per un delizioso e saporito antipasto.
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Spiedini di tortellini e tuffo come antipasto
Spiedini di tortellini e tuffo come antipasto. Donna Pilato Questo antipasto è facile come gli altri, anche se ci vorrà un po 'più tempo per prepararsi. Avrai bisogno di far bollire un pacchetto di tortellini al formaggio (trova un pacchetto di colori misti), seguendo i tempi sul pacchetto. Una volta cotti e scolati, cospargili con qualche cucchiaio di olio d'oliva per evitare che si uniscano. Quindi infila i tortellini su spiedini di legno e adagiateli su un vassoio. Servire con il tuo condimento cremoso all'italiana o al Caesar preferito. In questa foto servo il condimento in una brocca di latte di cristallo.
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Wasabi Peas come antipasto
Wasabi Peas come antipasto. Donna Pilato C'era una volta questi appetitosi piselli secchi che si potevano trovare solo nei mercati asiatici specializzati. Ora li trovo nella maggior parte dei mercati alimentari nella mia zona. Per quanto piccanti siano questi piselli, la maggior parte delle persone si ritrova a dover tornare indietro di più. Sicuramente hanno battuto sbuffi di formaggio nel mio libro.