Le 9 migliori stufe, gamme e piani cottura da acquistare nel 2018

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Le cucine dei sogni di oggi sono tutte dedicate a elettrodomestici eleganti con caratteristiche in stile ristorante. Anche se stai ancora lavorando sulle tue abilità da chef, puoi portare quel look professionale a casa. Un buon punto di partenza è con la stufa o il piano cottura.

Il tipo di elettrodomestico che scegli dipende dalle tue abitudini estetiche e di cottura. Se si desidera il massimo della flessibilità e della praticità moderna, un piano di cottura (e un forno a parete combinato) potrebbe aumentare la velocità. È possibile installarne uno ovunque sul piano di lavoro, incluso in un'isola, che è l'impostazione perfetta per interagire con la famiglia e gli ospiti durante la preparazione dei pasti. Le gamme tradizionali, conosciute anche come stufe, ospitano un piano di cottura e un forno in un unico apparecchio. Sono più facili sul portafoglio e tendono a funzionare meglio in spazi più piccoli. Ma si inseriscono nello spazio del tuo armadietto di base e tu sei più limitato con il loro posizionamento.

Sia che tu vada con una gamma o piano di cottura, dovrai prendere una decisione sulla fonte di carburante. Le opzioni per il gas e per l'elettricità funzionano bene, e entrambe hanno dei distinti aspetti positivi. I modelli elettrici scaldano un po 'più velocemente e possono funzionare a basse temperature in modo più efficace, mentre le stufe a gas sono molto visive. Puoi vedere la fiamma passare dal basso verso l'alto, quindi c'è un senso di maggiore controllo lì che molti cuochi apprezzano. E poi c'è l'induzione elettrica, che offre una cottura rapida e di alta precisione attraverso bobine magnetiche che creano calore diretto su pentole e padelle. Ma l'induzione può essere costosa e richiede pentole magnetiche.

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