Domande da chiedere al tuo Baker o pasticcere

Prima di visitare un potenziale panettiere, pasticciere o designer di torta nuziale, dovrai fare un po 'di preparazione raccogliendo alcune importanti domande da porre al venditore al tuo appuntamento.

Vuoi assicurarti di coprire tutte le tue basi, evitare i disastri a tutti i costi e creare la torta nuziale dei tuoi sogni. Idealmente, avrai prenotato una consulenza e / o degustazione con il fornaio durante il quale potrai avere tutte le risposte a queste domande.

Domande da porre al tuo pasticcere

1. Avete un portafoglio di precedenti torte nuziali che avete fatto che possiamo guardare?
2. Presto avremo una degustazione alla quale possiamo partecipare? (Se la riunione non include una degustazione.)
3. Potete fornire dei riferimenti?
4. Sei disposto a creare una torta nuziale personalizzata o c'è un numero stabilito di disegni tra cui scegliere?
5. Esistono alcuni stili di torta che possono essere adattati per funzionare con un budget limitato?
6. Fornisci qualcosa come toppers per torte, stand, livelli, fontane e frese? Sono disponibili per l'affitto o l'acquisto?
7. Se voglio usare fiori freschi sulla mia torta, saresti in grado di coordinarti con il mio fioraio o vorresti che ti portassi i fiori?
8. Quali ingredienti usi di solito? Che tipo di glassa usi?
9. Quanto tempo prima del nostro matrimonio sarà preparata la torta? Quanto ci vuole per fare una torta?
10. Come sono i prezzi delle tue torte nuziali? Dalla fetta?
11. Hai un listino prezzi che posso portare con noi?

1. C'è un costo aggiuntivo per riempimenti, dettagli o disegni speciali?
2. Potresti scrivere una proposta da portare a casa?
3. Consegni? Quanto costa la consegna?
4. La persona incaricata delle consegne sarà in grado di organizzare il tavolo da torta e di effettuare riparazioni di emergenza?

Richiedono il ritiro o offrono la consegna?

Se il tuo pasticcere non consegna - scegli un nuovo pasticciere!

Ottenere la tua torta nuziale sarà sempre la migliore opzione. Potrebbe costare di più, ma puoi stare tranquillo sapendo che il fattorino sa cosa stanno facendo. Saranno in grado di ottenere la torta dal punto A al punto B in modo sicuro e in modo tempestivo.

Non mandare la tua cara zia Ruth a prendere la torta. L'ultima cosa che vuoi è una torta da 150 pezzi fracassata a $ 8 per fetta il giorno o il tuo matrimonio.

La qualità della tua torta nuziale

È molto probabile che i tuoi ospiti ricordino la qualità del cibo servito al tuo matrimonio sopra qualsiasi altra cosa, e questo include la torta in una certa misura. Se stai lavorando su un budget , è più intelligente investire più soldi nel pasto reale invece della torta. Ridurre i costi delle torte ti farà risparmiare un bel pezzo di cambiamento, ma se hai un budget più ampio, non ti dispiacerà spendere un po 'di soldi in più con ingredienti di qualità superiore e un design intricato.

Più il dolce sarà vicino al giorno del tuo matrimonio , migliore sarà il sapore, ma il processo richiede solitamente tra tre e cinque giorni. Ogni pasticciere che ti dice che può fare una torta in un giorno sta mentendo: è una torta nuziale, non una torta da supermercato.

Se fai la tua ricerca, sicuramente finirai con una torta di qualità, non importa quanti soldi spendi.