Coltivazione di patate dolci in vasi

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Come coltivare piante di patate dolci e patate dolci

Ogni patata sottilmente dolce racchiude in sé un segreto: la capacità di riprodursi. Anche se non sei interessato a far crescere i tuberi da mangiare, semplicemente spuntare patate dolci è anche un grande progetto. Storicamente, le persone spuntavano patate dolci e le usavano come piante d'appartamento. Puoi anche mangiare i teneri e deliziosi germogli e foglie che emergono dalla patata.

Se vuoi coltivare patate dolci per il raccolto, dovrai avviarle anche facendo germogliare.

Nota: c'è una differenza tra le viti di patate ornamentali e le patate dolci per il consumo. Le viti ornamentali di patate dolci sono comuni nei giardini e soprattutto nei contenitori. Sono venduti negli asili nido come annuali nella maggior parte delle zone . Le patate dolci ornamentali, sebbene provengano dalla stessa famiglia di piante, sono state allevate per massimizzare la bellezza e il colore delle foglie, nonché le dimensioni e la forma della pianta. Mentre le viti ornamentali di patata dolce possono crescere tuberi, non sono pensate per mangiare e possono essere molto amare.

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Quello che ti serve

Ecco di cosa hai bisogno per iniziare:

• Patate dolci: cerca patate dolci sode senza punti critici. È meglio se non sono stati refrigerati. Se sono biologici, le tue patate dolci hanno maggiori probabilità di germogliare. Alcune patate dolci coltivate convenzionalmente sono state spruzzate per ritardare la germinazione. Tuttavia, la maggior parte delle patate dolci funzionerà benissimo.
• Stuzzicadenti: ne servono solo tre per patata, ma è una buona idea avere degli extra perché le patate possono essere un po 'dure e alcuni dei tuoi stuzzicadenti potrebbero rompersi.
• Contenitore di vetro: cerca un vaso di vetro trasparente, come un barattolo di vetro o un bicchiere con un'apertura leggermente più grande della tua patata. Se riesci a trovare un contenitore in cui la patata dolce possa sedersi con la metà inferiore o il terzo della patata che riposa nell'acqua, funzionerà anche quello. Allora non hai bisogno di stuzzicadenti.
• Sunny Spot: le tue patate dolci germoglieranno più velocemente se le metterai su un davanzale caldo e soleggiato.
• Acqua dolce: la maggior parte dell'acqua del rubinetto va bene per germogliare, ma se scopri che le tue patate non germogliano, potrebbe essere perché la tua acqua ha additivi. Se è così, potresti provare l'acqua in bottiglia.

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Come iniziare a far germogliare le patate dolci

Individua il centro di ogni patata dolce e inserisci gli stecchini; dovrebbero andare a circa mezzo pollice per un pollice nella patata. Ogni stuzzicadenti dovrebbe essere abbastanza uniformemente distanziato intorno alla circonferenza della patata. Può essere un po 'difficile inserire lo stuzzicadenti, quindi potresti romperne alcuni. Se è troppo difficile, puoi fare un buco con un chiodo sottile o uno spillo di metallo, quindi infilare lo stuzzicadenti in esso.

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Impostare

Ecco come impostare le patate una volta inseriti gli stuzzicadenti:

• Una volta che hai tre stuzzicadenti che sporgono dalla tua patata dolce, appoggiali sul bordo del tuo bicchiere o barattolo con l'estremità appuntita della patata rivolta verso il basso.
• Riempi il vaso o il bicchiere di acqua a sufficienza in modo che copra la metà inferiore della patata dolce.
• Mettilo su un davanzale soleggiato e cambia l'acqua ogni due giorni.
• Potrebbero essere necessarie alcune settimane o addirittura un mese prima di vedere germogli, ma una volta che iniziano, le viti e le radici crescono rapidamente.
• Quando le foglie hanno iniziato a germogliare, puoi sceglierne alcune e assaggiarle.
• Quando le piante diventano più grandi, puoi mangiare le foglie e i germogli quando sono teneri e giovani. Hanno un sapore delicato, ma leggermente piccante, e sono ampiamente utilizzati nelle ricette di tutto il mondo. Inoltre, secondo i dati nutrizionali forniti dalla rivista Self , le patate dolci sono estremamente nutrienti. L'autore riferisce di essere una "buona fonte di proteine, niacina, calcio e ferro e un'ottima fonte di fibra alimentare, vitamina A, vitamina C, tiamina, riboflavina, vitamina B6, folato, magnesio, fosforo, potassio e manganese."

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Slip dolce di patate

Una volta che le tue patate sono germogliate, puoi continuare a lasciarle crescere in acqua, oppure puoi piantarle in una pentola o in un contenitore. Il contenitore che scegli dipenderà dal fatto che tu voglia 1) trattare le viti come piante d'appartamento o 2) piantarle all'esterno e coltivare patate dolci.

In qualunque modo tu voglia coltivare le tue patate dolci, dovrai piantare "scivoloni". Questi sono i germogli che crescono da ogni patata dolce. Una patata può produrre un sacco di scivoloni e ogni sdrucciolo può diventare una pianta.

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Preparare le patatine dolci

È molto facile spezzare o staccare le strisce in cui si connettono alla patata. Solitamente prendono tutte le radici che sono cresciute con loro. Se non lo fanno o hai un germoglio che non ha ancora radici, rimettili in acqua e le radici cresceranno rapidamente.

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Piantare scivola

Come piantare i tuoi fogli e fare tutto il possibile per assicurarti che li realizzino:

• Metti i tuoi foglietti in un barattolo di vetro trasparente, un bicchiere o un piatto e mettili in un luogo caldo e soleggiato. Entro pochi giorni, dovresti iniziare a vedere le radici apparire in fondo allo scivolone. Quando le radici sono grandi e stabilite (un po 'di ipotesi è OK qui), i tuoi foglietti sono pronti per piantare.
• Se vuoi far crescere le tue patate dolci come piante d'appartamento, trova un piccolo contenitore con un buon drenaggio e riempilo con terriccio di alta qualità fino a quando la superficie del terreno raggiunge circa un pollice sotto il bordo.
• Mescola un concime a lenta cessione nel terriccio. Puoi farlo prima di metterlo nel tuo piatto o dopo. Qualunque cosa tu faccia, assicurati di mescolarla accuratamente in modo che il fertilizzante raggiunga il fondo del vaso.
• Fai un buco al centro del terreno abbastanza profondo da coprire le radici della tua scivolata.
• Metti delicatamente uno o due scivoli nella buca e pesta il terreno attorno a loro. Vuoi assicurarti che non ci siano sacche d'aria vicino alle radici.
• Acqua abbondantemente Dopo l'irrigazione, è possibile che il terreno si sia stabilizzato e, in caso affermativo, potrebbe essere necessario aggiungere un po 'di terreno.
• Metti la tua pentola in un posto soleggiato e mantieni il terreno umido, non bagnato. Per vedere se la tua pianta ha bisogno di acqua, infila il dito nel terreno fino al secondo stinco. Se il terreno sembra asciutto, aggiungere acqua. Se è umido a portata di mano, aspetta e riprova tra un giorno o due.
• La tua pianta potrebbe crescere molto rapidamente. A seconda delle dimensioni del tuo contenitore, potresti dover reimpiantare nuovamente o potare le radici della tua pianta se diventa radicata.
• Se vuoi coltivare patate dolci nel tuo giardino o in contenitori, avranno bisogno di una stagione di crescita lunga e soleggiata. Occorrono almeno 100-140 giorni affinché le patate dolci maturino, a seconda della varietà. In alcune parti del paese, ciò significa che dovrai avviare il processo di germinazione circa sei settimane prima della tua ultima data di gelo.
• Se vuoi coltivare patate dolci in giardini pensili, avrai bisogno di un contenitore con un buon drenaggio e un buon terriccio con un fertilizzante a lenta cessione miscelato. Le pentole intelligenti sono perfette per questo, ma anche qualsiasi grande contenitore con drenaggio.
• Le patate dolci amano il clima caldo, quindi assicurati che tutto il pericolo di gelo sia passato prima di piantare i tuoi scivoli all'esterno. Inoltre, assicurati di indurire i tuoi slip prima di metterli in pieno sole all'esterno perché avranno bisogno di tempo per acclimatarsi agli elementi o ci sono buone probabilità che non ce la faranno.
• Mantenere il terreno del contenitore umido, non bagnato. Puoi raccogliere le tue patate dolci in qualsiasi momento e saranno commestibili. A seconda della varietà, tuttavia, in genere ci vorranno 100-140 giorni perché maturino completamente. Assicurati di raccogliere prima del primo gelo.
• Per ottenere il massimo dal sapore delle tue patate dolci e per prolungare la loro durata di conservazione, dovrai curarle in un luogo caldo e asciutto per 10 giorni a 2 settimane. Poi goditi deliziose e nutrienti patate dolci.