Tomatillos in crescita in vasi

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Tomatillos in crescita in contenitori - Introduzione

Coltivare i tomatillos in contenitori è sorprendentemente facile se si ha il sole, un buon terriccio e una pentola molto grande. I tomatillos non sono solo gustosi e fanno una salsa favolosa, sono bellissimi ed esotici. I fiori sono un bel giallo e quando appare per la prima volta il frutto del tomatillo sembra una piccola lanterna cinese - delicata e traslucida. Mentre i pomodori necessitano di una cura simile ai pomodori, sono molto più tolleranti. Sono abbastanza siccitosi e tolleranti al calore e sono molto meno suscettibili a putrefazioni e funghi.

Ho coltivato sia tomatillos viola e verde e non vedo una differenza enorme, oltre al colore. Generalmente coltivo Toma Verde.

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La scelta di un vaso da giardino per Tomatillos

I tomatillos sono piante grandi e tentacolare. Hanno anche bisogno di molta acqua. Per avere le migliori possibilità di successo nella coltivazione dei tomatillos, prendi il contenitore più grande che puoi e riempilo con un terriccio di buona qualità. Vuoi usare una pentola grande, perché più terreno di invasatura usi, migliore sarà la ritenzione di umidità e più felice sarà la pianta. Puoi usare quasi tutti i contenitori che sono abbastanza grandi da contenere almeno un piede cubo di terreno e hanno fori di drenaggio o che puoi creare un drenaggio. Uno dei miei contenitori preferiti da usare per coltivare verdure in giardino è un grande vaso intelligente . Funzionerebbe anche un grosso sacchetto della spesa riutilizzabile o qualsiasi grande vaso da fiori convenzionale. Uno dei miei modi preferiti per coltivare i tomatillos è in una scatola di coltivazione , poiché è più facile mantenere idratate le piante.

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Piantare Tomatillos

I tomatillos sono facili da avviare dal seme, ma se si vive in un clima più freddo si consiglia di avviare i semi al chiuso circa 4 settimane prima dell'ultimo gelo. In questo modo le piantine saranno pronte a indurirsi e quindi a piantare quando il tempo sarà di almeno 50 ° C durante la notte.

Se compri piantine piantali (dopo averli induriti), assicurandoti di piantarle in modo che la corona della pianta (dove la pianta incontra il terreno e le radici abbiano inizio) sia allo stesso livello di come era nel vivaio pentola.

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Condizioni di crescita per Tomatillos

Avrai voglia di piantare i tuoi tomatilli in un posto che prende il pieno sole - almeno sei ore di luce solare diretta al giorno. Inoltre, queste piante diventano grandi - alte da 4 a 5 piedi - quindi avrai bisogno di un'area abbastanza grande per farle crescere. Si consiglia inoltre di picchiarli o corromperli, se non li si vuole spaccare. Io uso lo stesso tipo di posta che uso per i pomodori. Se vuoi vedere come li realizzo, guarda questo video: DIY Tomato Cage.

I tomatillos sono piante grandi e vigorose quindi hanno bisogno di molta acqua. Assicurati di metterli vicino a una fonte d'acqua o che il tuo tubo raggiunga le tue pentole, altrimenti porterai molta acqua.

Se stai usando una scatola di coltivazione, segui le istruzioni per l'aggiunta di fertilizzante. Se stai usando un vaso convenzionale, mescola un fertilizzante a lenta cessione nel terriccio, seguendo le istruzioni per la quantità che troverai sul sacchetto o sulla scatola. Ho scoperto che i tomatillos crescono bene senza fertilizzanti aggiuntivi.

Coltivo almeno due tomatillos e questo mi dà abbastanza frutta per diversi grandi vasetti di salsa.

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Raccolta di Tomatillos

Raccolgo i miei tomatilli prima che i gusci ingialliscano. Pizzico gentilmente il frutto e lo raccolgo quando ha quasi riempito la buccia, ma prima che sia diventato così grande da aver fatto esplodere la giacca. I tomatillos a questo punto sono di un ricco colore verde.

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Cucinare con Tomatillos

Una volta che hai raccolto il frutto, quando sei pronto per cucinare o asciugare il tomatillo, rimuovi la buccia e scartala. C'è un residuo molto appiccicoso lasciato sul frutto che è necessario lavare in acqua fredda.

Puoi preparare delle salse deliziose o asciugare i tuoi tomatillos.

Green Tomatillo Salsa Three Ways

Pomodori essiccati al sole o Tomatillos