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L'essenziale
Essentials di vino e formaggio. Martha Stewart Le feste di vino e formaggio sono classiche perché possono essere lanciate in qualsiasi momento dell'anno per ogni occasione. Spesso vino e formaggio sono un ottimo antipasto in ogni occasione, anche se credo fermamente che i due dovrebbero avere la propria notte per festeggiare come si completano a vicenda. Approfitta dell'occasione per scoprire non solo nuovi formaggi e vino, ma anche come si abbinano alle tue papille gustative. La cosa che preferisco di una festa di vino e formaggio è la preparazione bassa coinvolta. Anche con la preparazione bassa c'è ancora una lista di cose essenziali da considerare quando si pianifica e sono qui per guidarti passo dopo passo.
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Servire tavole
Brooklyn Slate Company. Brooklyn Slate Company Iniziare a raccogliere le tavole di servizio in anticipo. Adoro Brooklyn Slate Company per il loro packaging e le forme dolci delle loro tavole. Si assicurano inoltre di includere un paio di bastoncini di gesso per rendere più facile scrivere i nomi dei formaggi sulle rispettive schede affinché gli ospiti imparino mentre mangiano! Fidati di me, taglia qualche angolo finché puoi - la pianificazione delle feste può essere stancante ma molto gratificante. Le mini versioni sono anche dei regali fantastici per le hostess.
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Coltelli da formaggio
Essentials di vino e formaggio. Martha Stewart Ogni formaggio dovrebbe avere il proprio coltello. Le persone generalmente esitano a fare la prima mossa quando si tratta di mangiare alle feste, quindi vuoi renderlo più facile per i tuoi ospiti che puoi. Anche un coltello separato per ogni formaggio aiuta a mantenere intatti i profili di sapore quando i tuoi ospiti assaporano ogni boccone per il campionamento. Adoro questi coltelli da formaggio Highlands di Anthropologie.
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Cracker e pane
Baguette francesi. Saveur.com Suggerisco di acquistare un paio di scatole di varietà di cracker assortimento e una pagnotta fresca di pane francese come base per l'abbinamento di formaggi, salumi e condimenti. Per rimanere nel budget, il tuo Trader Joe locale ha delle ottime opzioni di cracker. Questa è una grande scatola per iniziare qui.
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Carne
Capocollo. Menu in corso In realtà è un vino, formaggio e raccolta di carne, ma vino e formaggio è molto più facile da dire. I salumi italiani sono una gradita aggiunta alla tua festa. Alcuni dei miei preferiti sono prosciutto, soppressata , peperoni, capicola e salamé ma suggerirei di limitare a 2-3 carni per complimentarmi con 4-6 formaggi. Uno dei miei posti preferiti per fare acquisti in città è Murray's Cheese, dove scopro gustose selezioni con il loro club di carne del mese.
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Toppings
Miele Gole Miele Piccante. Cucina Bushwick L'aggiunta di piccoli morsi come mele, pere, fichi, nettarine essiccate o pesche può molto complimentare i sapori delle selezioni di formaggi. Aggiungono anche colori e divertimento dove gli ospiti possono mescolare e abbinare formaggi, cracker e morsi. Non dimenticare il miele in cima! Gocce d'api Il miele speziato della cucina Bushwick è uno dei miei preferiti,
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Chutney e marmellate
The Jam Stand. The Jam Stand Chutney e marmellate hanno un ruolo simile ai condimenti. Dolce o salato che aggiunge un po 'di interesse ad ogni boccone. Amo ciò che le donne della Jam Stand stanno facendo con sapori come Sweet Wino Onion o Not Just Peachy, Sriracha Jam.
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Etichette per il bicchiere di vino
Kate Spade Wine Tags. Kate Spade Preferisco non scrivere nomi sui miei bicchieri da vino. Realizza invece graziosi cartellini con il nome di ogni ospite. Potranno legarli attorno al gambo della loro tazza quando arriveranno in modo da avere meno piatti da lavare alla fine della notte. Ricordati sempre di pensare al futuro! Questi marchi di vino di Kate Spade sono così dolci.
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Block notes
Blocchi per appunti di Kate Spade. Papyrus.com Compra dei simpatici quaderni stazionari per i tuoi ospiti. Non deve essere niente di particolare, ma un posto dove possono annotare appunti sul formaggio o sui vini che si sono distinti per loro sarebbe stato di grande aiuto dopo la fine della festa. Papiro ha sempre grandi opzioni.
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Avanzi
Mac e formaggio. GIEVES ANDERSON, E ANNA HAMPTON tramite Epicurious Salvali! O dare agli ospiti piccoli sacchetti per portare a casa il loro formaggio o le bottiglie preferite alla fine della notte o salvare tutto per una gloriosa cena riempita con vino mac-n-formaggio il giorno successivo. Davvero in questa ricetta Mac e Cheese di Epicurious.