Iniziamo con una definizione di termini, quindi siamo tutti sulla stessa pagina. Una gamma, a volte chiamata stufa, è un unico apparecchio che contiene un forno e un piano di cottura. Vi sono intervalli indipendenti, che tipicamente si inseriscono in una presa e ci sono intervalli drop-in, che in genere sono cablati (non collegati). Le gamme elettriche plug-in sono fornite da prese da 120/240 volt. Richiedono un servizio a 120 volt per timer, sensori, cicalini e un servizio a 240 volt per le resistenze e i bruciatori.
La maggior parte dei circuiti della gamma è di 50 amp, ma questo può variare in base ai requisiti della gamma. Ciò che non può variare è il tipo di presa: dal 1996, il National Electrical Code (NEC) ha richiesto circuiti a 4 conduttori per gamme elettriche, forni e piani cottura. Ciò significa che il ricettacolo ha quattro slot per accettare una spina del cavo a 4 poli . È una violazione del codice installare un nuovo recipiente realizzato per le corde a 3 poli vecchio stile.
3 poli contro 4 poli
Le gamme e gli asciugabiancheria hanno una storia simile. Prima del 1996 (in realtà era più vicino al 2000 quando le nuove regole furono ampiamente adottate), le gamme elettriche e gli essiccatori erano cablati con tre conduttori: due "hots" e uno neutro. Il corpo dell'elettrodomestico, o custodia, è stato messo a terra attraverso il neutro in modo che il cavo dell'essiccatore e il recipiente non avessero una massa separata. Dopo il cambio, le apparecchiature iniziarono a essere vendute con la cassa separata dal neutro. Questa configurazione richiede un cavo di alimentazione a 4 conduttori dotato di un cavo di messa a terra separato che si collega alla vite di messa a terra sull'apparecchio.
Il vecchio sistema funzionava bene, ma il nuovo sistema è più sicuro.
Recipienti Grandfathered
Mentre siamo in tema di cavi a 3 poli e 4 poli, dovresti sapere che il NEC consente l'uso di prese a 3 slot esistenti che funzionano con i cavi a 3 poli vecchio stile. La regola dei 4 conduttori si applica solo all'installazione di nuovi ricettacoli.
Se stai leggendo questo perché hai una vecchia presa a 3 slot ma hai acquistato una nuova gamma configurata per un cavo a 4 poli, puoi installare un cavo a 3 poli invece di sostituire la vecchia presa. Tuttavia, è necessario configurare il cablaggio dell'intervallo in modo che la massa del case sia collegata al terminale neutro. Molte gamme sono vendute con una striscia o un filo di metallo per fare proprio questo. Consultare il manuale del proprietario o il produttore della gamma per istruzioni.
Requisiti di amperaggio e raccomandazioni
Il NEC ha regole diverse per diversi tipi di intervalli. Le gamme drop-in sono solitamente cablate e i conduttori del circuito devono essere dimensionati per la potenza nominale della targa dell'apparecchio. I circuiti per gamme indipendenti plug-in possono effettivamente essere inferiori alla classificazione della targhetta. Se il rating è 12.000 watt o meno, il circuito può essere progettato per 8000 watt. Ciò significa che è possibile fornire la nuova presa con cavo 8 AWG e un interruttore da 40 amp, anziché 6 AWG e un interruttore da 50 amp. Il NEC emette questa tolleranza perché la classificazione della targhetta è basata sul forno e tutti i bruciatori sono tutti in ALTO allo stesso tempo, cosa che non accade molto spesso. Ma se hai mai ospitato una grande cena, sai che sparare tutto in una volta, e per lunghi periodi, non è irrealistico.
Pertanto, è prassi comune progettare un circuito di gamma con un interruttore da 50 A e 6 conduttori AWG.
Installazione del ricettacolo
Una presa elettrica può essere una scatola a montaggio superficiale o una presa a incasso installata in una scatola da incasso. Entrambi i tipi di box devono essere dimensionati per i conduttori che stai utilizzando. Il circuito standard da 50 A richiede un cavo in rame 6-3 NM-B (con massa) e una presa da 50-amp, 4 slot.
L'ubicazione del ricettacolo di solito è determinata dall'apparecchio. I ricettacoli per le gamme indipendenti sono in genere accessibili attraverso un'apertura nella parte posteriore della gamma. Quando è il momento di collegare l'intervallo, estrarre e rimuovere completamente il cassetto sotto il forno, quindi raggiungere attraverso la cavità dalla parte anteriore per raggiungere il ricettacolo. Pertanto, è meglio montare il ricettacolo in base alle specifiche del produttore della gamma.
Tipicamente questo è sul muro di fondo (o talvolta sul pavimento) dietro la gamma, parecchi pollici sopra il pavimento e un po 'fuori centro nello spazio dell'armadio per la gamma.