I pro ei contro di una varietà di ricevimenti nuziali
Quando prevedi il tuo ricevimento di nozze, vedi la bellezza della luce del primo mattino che danza tra gli alberi o una festa tutta la notte? Ci sono tanti tipi diversi di ricevimenti di nozze, ce ne sarà uno giusto per il tuo stile e per il tuo budget.
Ricezione prima colazione o brunch
Se stai organizzando un matrimonio all'alba, o se hai solo intenzione di sposarti brillante e presto al mattino, vorrai fare una colazione o un brunch.
Tradizionalmente, i menu includono classici della colazione come la quiche, la frittata e le uova alla benedict. È bello avere stazioni dove gli ospiti possono ricevere cibo come omelette e toast francesi preparati su ordinazione. Per un tocco di lusso, prova ad aggiungere salmone affumicato, caviale o una stazione di intaglio con prosciutto, tacchino o roast beef. Ravviva le cose con Bloody Mary, Bellini e Mimose. E non dimenticare il caffè!
Professionisti
È economico; la gente berrà molto meno alcol, e il tipo di cibo servito è in genere più economico. Se vuoi iniziare la tua luna di miele, il ricevimento per il brunch ti permette di lasciare lo stesso giorno.
Contro
Considera i tuoi ospiti, specialmente quelli che vivono a due ore di distanza. Dovranno alzarsi molto presto per arrivare al tuo matrimonio. Inoltre, non avrai tempo per prepararti al mattino.
Una nuova torsione
Un brunch in stile cocktail. Chiedi al tuo servizio di catering di reinventare i classici della colazione in antipasti come mini-uova alla benedict, bruschette francesi al morso e punture di uova strapazzate condite con caviale.
Mantieni quelle Mimose e Bellini che scorre!
Un pranzo al ricevimento
Se vuoi un matrimonio mattutino, ma hai bisogno di un po 'più di tempo per prepararti che un ricevimento per la colazione permetterebbe, prendi in considerazione un ricevimento a pranzo.
Professionisti
Ti permette di servire alcuni degli stessi piatti preferiti che faresti ad una cena, ad un prezzo più conveniente.
Potrebbe comunque essere in grado di partire per la tua luna di miele lo stesso giorno.
Contro
Se non parti per la tua luna di miele lo stesso giorno, dovrai capire cos'altro fare con il resto del giorno del tuo matrimonio! Il tuo ricevimento potrebbe anche essere più sereno di quello che sarebbe più tardi la sera.
Una nuova torsione
Un ricevimento picnic! Chiedete al vostro ristoratore (o al ristorante preferito) di preparare i pasti individuali in scatole da picnic in cartone usa e getta. Stendere grandi pezzi di stoffa colorata e offrire brocche di limonata al basilico e tè freddo al lampone. Assicurati di avere alcuni tavoli e sedie disponibili per coloro che preferiscono non sedersi per terra.
Tè del pomeriggio
Se sei mai stato a un high tea vecchio stile, sai che è un momento di divertimento indulgente. Non capita tutti i giorni di mangiare tramezzini e dolci carini nel bel mezzo del pomeriggio. Servire una varietà di tè caldi, champagne, finger sandwich, tortine, petit fours, éclair e, naturalmente, torta nuziale. Assicurati di pianificare il ricevimento per metà pomeriggio in modo che gli ospiti non si aspettino un pasto completo.
Professionisti
Ancora una volta, è più economico di una cena. È anche un po 'diverso, ed è perfetto per aggiungere tocchi fatti a mano e vintage.
Contro
Il tè del pomeriggio è un po 'femminile e quindi i tuoi ospiti maschi potrebbero non sentirsi del tutto a loro agio.
Una nuova torsione
Sii un po 'sfacciato e servi Long Island Iced Teas (un cocktail potente) insieme alle altre offerte di tè.
Ricevimento Champagne e Torta
Questo è probabilmente il tipo di ricezione meno costoso, ed è quello che una volta era la norma per la maggior parte dei matrimoni. Riunisci tutti dopo la cerimonia per un po 'di torta e qualche toast . Ma non chiedere ai tuoi ospiti di salire di nuovo in macchina. Ricevete il vostro ricevimento nel giardino della vostra sede della cerimonia, o anche nella stessa stanza. Ti suggerisco anche di mettere il tuo invito "champagne e torta da seguire" in modo che gli ospiti sappiano che non c'è un pasto.
Professionisti
Se non sei un fan di grandi folle o un sacco di confusione, un ricevimento di champagne e torte è spesso breve e dolce.
Contro
Alcuni ospiti potrebbero aspettarsi di più.
Potresti scoprire che è fin troppo veloce per i tuoi gusti! E dovrai saltare alcuni degli aspetti tradizionali di un ricevimento di nozze.
Ricevimento di nozze del cocktail
I ricevimenti per cocktail possono essere eleganti ed eleganti e consentire ai tuoi ospiti di socializzare e incontrarsi. Tendono ad essere un po 'più rilassati di un pasto seduto e spesso si sentono come una grande festa.
Professionisti
Se la tua sede è piccola, i ricevimenti cocktail ti permettono di avere più persone. In genere sono più brevi di un pasto al tavolo, e ti permettono di circolare davvero e goderti la festa.
Contro
Mentre potresti anticipare che un ricevimento di cocktail sarebbe più economico, i tuoi ospiti probabilmente ne berranno più che a una cena. Dal momento che la maggior parte delle persone non sarà seduta, alcuni ospiti avranno difficoltà a vedere eventi come il primo ballo.
Ricevimento di nozze
Il tipo più classico e formale di ricevimento di nozze, un sit-down o una cena a buffet ti permettono di celebrare il tuo matrimonio, trattare i tuoi ospiti e avere ancora tutti in pista. Inizierai con un'ora di aperitivo, poi proseguirai in una stanza adiacente per cena, seguita da balli, tagli di torta, lancio del mazzo e altro ancora.
Professionisti
I tuoi ospiti si sentiranno come se fossi davvero andato tutto fuori, e si sentono speciali. Non ti sentirai precipitoso o affrettato.
Contro
In genere, questo è il tipo più costoso di ricevimento di nozze. Potresti anche sentire un po 'triste che la tua prima notte di nozze nella stanza d'albergo inizi così tardi! (occhiolino).
Una nuova torsione
Dopo un paio di ore di ballo, i tuoi ospiti potrebbero aver nuovamente appagato l'appetito. Servire una sorpresa "sorpresa" a mezzanotte di pacchetti di ciambelle, una colazione anticipata, o anche fast food.